成都化工,四川化工/重庆化工/文迪化工/产品清单

1-甲基-3-硝基苯的正确命名应该叫间硝基甲苯。

工业上是通过甲苯的硝化来制备间硝基甲苯的。由于甲基是邻对位定位基，所以反应主要生成邻硝基甲苯和对硝基甲苯，间硝基甲苯只是副产物。不过由于间硝基甲苯的需求量不大，所以就算产率很低也能供应充足。

实验室制备间硝基甲苯是很头痛的。因为没有任何方法能方便的在硝基间位引入甲基，同时也很难将苯环上其它的基团转化为甲基。实验室制备间硝基甲苯只能通过多步合成。

甲苯硝化得到对硝基甲苯，然后用铁粉还原得到对甲苯胺。

对甲苯胺进行乙酰化，生成对甲基乙酰苯胺。

对甲基乙酰苯胺进行硝化，得到2-硝基-4-甲基乙酰苯胺，然后在浓碱中水解掉乙酰基，生成4-甲基-2-硝基苯胺。

4-甲基-2-硝基苯胺用亚硝酸钠和硫酸进行重氮化反应，生成重氮盐，然后用次磷酸进行还原，发生脱氨基反应，得到间硝基甲苯。

问题一：苏丹红是什么？ “苏丹红”并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。

“苏丹红一号”与“苏丹红四号”有什么区别？

苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种，经毒理学研究表明，苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红(一号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性，在我国禁止使用于食品中。

此次发现的“苏丹红四号”与“苏丹红一号”主体结构相同，均有致癌性，但存在个别差别，因此将它们标为一号与四号。

“苏丹红一号”型色素是一种红色染料，一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和汽油增色以及鞋、地板等的增光。苏丹红(1号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性。但目前只是在老鼠实验中发现有致癌性，对人体的致癌性还没有明确。

“苏丹红”是食品添加剂吗？

我国对于食品添加剂有着严格的审批制度，我国从未批准将“苏丹红”染剂用于食品生产，此次的“苏丹红”事件类似于“吊白块”、“瘦肉精”，都是食品生产企业违规在食品中加入非法添加物。

“胭脂红”、“落日黄”等食品添加剂与“苏丹红”有何区别？

一般市民虽然很难判定哪些食品含有苏丹红，但没有必要望“红”、“辣”生畏。除苏丹红外，可以食用的红色着色剂有上千种，如胭脂红、新红、苋菜红等，这些着色剂是可以在食品中 *** 添加的。质监专家表示，它们与“苏丹红”的性质有着本质区别，前两者都是列入国家目录的食品添加剂，可在部分食品中使用，但国家有严格的 *** 规定，严禁超量使用。在标准范围之内使用食品添加剂，没有安全问题。

为何“苏丹红”嗜辣？

一位业内人士分析，之所以将作为化工原料的苏丹红添加到食品中，尤其使运用与辣椒产品加工当中：

一是，由于苏丹红用后不容易褪色，这样可以弥补辣椒放置久后变色的现象，保持辣椒鲜亮的色泽；

二是，一些企业将玉米等植物粉末用苏丹红染色后，混在辣椒粉种，以降低成本牟取利益。

“苏丹红”到底有何危害？

2004年6月14日，英国食品标准管理局就此前在超市一批新食品中发现含有潜在致癌物的苏丹红1号色素，向消费者和贸易机构发出了警示，禁用产品目录中的苏丹红1号。

2002年，研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变。“苏丹红一号”进入生物体内后，不会很快导致患病。接触到能够导致癌症的物质也并不意味着癌症一定会发生。

英国癌症研究所的一位人员说，与诸如抽烟这样的常见致癌因素相比，“苏丹红一号”引发的癌症风险是很小的。她说：“人们即使已经吃过列在清单上的食物，也大可不必因此而恐慌。”但按照欧共体的规定要求，进入任何欧共体国家的所有干的、碎的或研磨的辣椒，不能含有“苏丹红一号”。不能出示证明的相关货物将被扣留，以供采样和分析。口岸和地方 *** 也要随机提取样品进行检验。一旦发现食品中含有“苏丹红一号”，必须全部销毁。

苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红(1号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性。但目前只是在老鼠实验中发现有致癌性，对人体的致癌性还没有明确。苏丹红是一种化工染色剂，在食品中添加的数量微乎其微，就剂量而言，未必足以致癌，市民不必过于恐慌。少量食用不可能致癌，即使食用半年，每次少量食用，引起癌症也没有明确的科学依据。市民不用因为吃了一点就担心致癌。。

专家认为，“苏丹......>>

问题二：苏丹红植物是什么 苏丹红属草本植物。苏丹红形态如树；花有红、白、紫色；其叶如鸟足，每叶叶柄常有3-5小叶组成，叶片称长圆状披针形或卵形，小叶片长3-9cm，宽1.5-3cm，边缘有锯齿，花小，直径约3mm，瓣内籽熟时黑色。花期7-8个月，结果期9-10月份，极易成活。 花、叶可鲜泡、干泡；茎碾成粉末状可煮茶等。苏丹红主产地于苏丹；埃及南部也有种植。 学名为玫瑰茄。

问题三：苏丹红是什么东西？ “苏丹红一号”型色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现，“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。

启示一：监察工作高效有效

仅仅在英国宣布召回含有苏丹红食品5天之后，国家质量监督检验检疫总局发出通知，要求各地质检部门加强对含有苏丹红食品的检验监管。又在半月之内，在全国范围内展开大规模抽检行动，最终取得成效。如此高效率值得称赞。

亨氏辣椒酱事件让人联想起去年底发生的名牌食用油“丑闻“。虽然在那次事件中，有关部门的食品信息发布操作机制引起争议，但不管怎样，一些名牌食用油酸价超标，也是在一次食用油质量抽检行动中发现的。食品市场频频出现的抽检行动说明，当下国内对于食品流通领域的监管力度正不断加大。

然而，这次食品污染始作俑者虽然出自英国，广州污染的源头却很可能牵扯到国内为数众多的中小作坊。由此可能折射出食品安全，特别是食品配料，的潜在风险。

启示二：亨氏等公司处理危机比较轻率

国家质量监督检验检疫总局2月23日发出紧急监察通知，当天麦当劳、亨氏公司和联合利华等在英国涉嫌企业就发表声明，声称在中国的产品没有受到影响。

亨氏的声明说，亨氏在中国销售的是中餐调料，不仅完全在广州生产，而且所用原料全部为本土采购。美国亨氏集团公司在英国的亨氏分公司只涉及其中2个品牌的共5个产品，亨氏英国方面正在全面回收受影响的产品，而上述的5个产品从未在中国境内包括香港、台湾等地区销售。

而麦当劳在英国涉嫌的产品（调味料）包括麦当劳西部烧烤调味汁、凯撒调味汁(低脂肪型)、地戎芥末蛋黄酱等多种调味料，同样在23日当天信誓旦旦表示，英国麦当劳所涉及的调料也绝对不可能在中国销售。

然而到了3月4日，北京首先检出亨氏“美味源”辣椒酱含有“苏丹红一号”，次日广州又检出大批亨氏涉嫌食品。

此时亨氏迅速展开产品召回行动，但是在对外宣传时，中国外事经理王立志王立志辩解，当初“苏丹红一号”发现时着重对在英国发生问题的产品进行追踪调查，而此次检出的是亨氏在中国广州收购的调味品子公司亨氏美味源所生产的产品，问题原因是原料供应商广州辉和科技有限公司未按规定将所含添加剂都公布出来，其提供的辣椒精被检测含有“苏丹红一号”。

而且，王还呼吁：“国家有关部门还要加大抽检力度，对行业原材料进行控制，也要严惩那些不法之徒。”

出现如此严重的食品安全问题，或许原因很多，但亨氏公司内部的风险控制程序出现漏洞是不争的事实。而亨氏避嫌在先，辩解在后，处理这次危机的态度相当轻率。

启示三：“苏丹红”下面的食品配料问题

亨氏美味源的供货商是广州辉和科技有限公司，而辉和的辣椒精是由广州市田洋食品有限公司提供。

根据资料显示，广州市田洋食品有限公司成立于1988年，在中国的调味品行业做了十几年，在全省以及全国的网络很大。问题辣椒精不仅流向广州辉和科技有限公司，还有许多省内、省外的企业。田洋食品的辣椒精的供货商是其广州增城的子公司。层层追溯下去，则是占全国100多万食品生产企业70％的家庭小作坊。

目前我国绝大部分调味品都没有行业标准和国家标准，发展水平参差不齐，一些不法生产厂家却占据相当的份额。像非常受消费者欢迎的豆豉就没有标准“制约”，而酱油、鸡精也是近一两年来才有了行业标准。

因此中国食品工业协会工作人员在接受采访时对此更是直言不讳：“目前食品添加剂已经成为食品安全的最大威胁。”

资料显示，目前我国批准使用的食品添加剂有22个品类1500多种，正确使用这些添加剂可以改进产......>>

问题四：苏丹红在什么食品中有？ 苏丹红为亲脂性偶氮染料，主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。由于用苏丹红染色后的食品颜色非常鲜艳且不易褪色，能引起人们强烈的食欲，一些不法食品企业把苏丹红添加到食品中。常见的添加苏丹红的食品有辣椒粉、辣椒油、红豆腐，红心禽蛋等

望采纳

问题五：请问苏丹红是什么味道 擦了汗的汗臭味，擦香水的还带香水味，大便后用的就不用说了，和你的一个味。

问题六：苏丹红有毒吗 苏丹红”到底是什么？ 苏丹一号的化学名为1-苯基偶氮-2-萘酚，在不同的生产厂商的产品目录中有不同的别称和商品名。如下： 工业应用 苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂，还可以用于焰火礼花的着色。在日常接触的物品中，家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分。 工业生产苏丹一号是通过苯胺在盐酸中与亚硝酸钠进行重氮化，然后与2-萘酚偶合而成。 食品安全问题 苏丹一号在1918年以前曾经被美国批准用作食品添加剂，但是随后美国取消了这个许可，但是在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒酱中依然使用它来增色。 目前各国都禁止将其作为食品添加剂使用。但是由于添加了苏丹一号的辣椒粉等调味品的色泽鲜亮持久，依然有少量食品商违规使用苏丹一号，通常厂商称其为不慎混入或被污染。 什么是苏丹红？ “苏丹红一号”型色素是一种红色染料，一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和汽油增色以及鞋、地板等的增光。科学家通过实验发现，“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。据有关媒体报道，苏丹红有1、2、3、4号四种，经毒理学研究表明，苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红(1号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性。但目前只是在老鼠实验中发现有致癌性，对人体的致癌性还没有明确。 苏丹红一号具有致癌性。正如食品界人士所说，它“根本不该在食品中出现”。但它还是在食品中出现了。2005年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的产品清单。 “苏丹红”不是食品添加剂，而是一种化学染色剂，它的化学成份是一种叫萘的化合物，也是一种人造化学制剂。苏丹红属于偶氮类化工染色剂，主要用于溶剂、蜡、汽油的增色和鞋、地板等的增光。 据称，我国对于食品添加剂有着严格的审批制度，我国从未批准将“苏丹红”染剂用于食品生产，此次的“苏丹红”事件类似于“吊白块”、“瘦肉精”，都是食品生产企业违规在食品中加入非法添加物。 “胭脂红”、“落日黄”等与“苏丹红”有何区别？质监专家表示，它们与“苏丹红”的性质有着本质区别，前两者都是列入国家目录的食品添加剂，可在部分食品中使用，但国家有严格的 *** 规定，严禁超量使用。在标准范围之内使用食品添加剂，没有安全问题。 “苏丹红”对人体的危害 “苏丹红一号”型色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。 科学家通过实验发现，“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。 厂家在食品中添加苏丹红，其主要目的就是增加红色，因为苏丹红是合成染料，对光线的敏感性不强。比如，天然辣椒素经过光照以后要褪色，而添加苏丹红后，辣椒就会长期保持鲜红，不容易褪色。 食品工业研究专家指出，由于这种被当成食用色素的染色剂只会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致病，因此隐蔽性很强。但长期食用含“苏丹红”食品的消费者，对其身体造成的最突出危害可能会使肝部DNA结构变化，导致肝部病症。 因此，有关专家建议，经常食用含苏丹红食品的消费者，应进行肝部检查。 毒性 根据2004年4月的MSDS数据，苏丹一号存在有限的致癌证据，不可服用。 国际......>>

问题七：苏丹红鸡蛋是什么样子 放了苏丹红之后蛋黄会更黄，而且黄到有微微的发红，其实很多鸭蛋里面也放了这个，这样做其实他们针对的不是超市或者菜市场，而是蛋糕店，因为能让蛋糕做出来更黄！

怎样辨识苏丹红鸡蛋

一看。假蛋壳更显光亮。

二摇。假鸡蛋在摇晃之后很容易散黄，而真鸡蛋不会。

三辨。真鸡蛋打开后比较黏稠，而假鸡蛋的黏稠度不高，但不新鲜的真鸡蛋也比较稀。

四晃。假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有，时间较长的陈蛋也可能有此状况。

五观。观察真鸡蛋在蛋壳和蛋清之间有层薄膜，通常情况下，蛋的一头还有个小小的气室，假鸡蛋没有这个气室，也没有薄膜。

六煮。煮熟后的假鸡蛋，蛋黄弹性比较大，捏不碎，难咬，而真鸡蛋更容易碎掉。

问题八：“苏丹红”是什么？有毒吗？ 你问的“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。 又名“苏丹”。

进入体内的苏丹红主要通过胃肠道微生物还原酶、肝和肝外组织微粒体和细胞质的还原酶进行代谢，在体内代谢成相应的胺类物质。在多项体外致突变试验和动物致癌试验中发现苏丹红的致突变性和致癌性与代谢生成的胺类物质有关。

由于苏丹红是一种人工合成的一种工业染料，1995年欧盟(EU)等国家已禁止其作为色素在食品中进行添加，对此我国也明文禁止。但由于其染色鲜艳，印度等一些国家在加工辣椒粉的过程中还容许添加苏丹红I。最近，EU对从印度进口的红辣椒粉中检出苏丹红，其检出苏丹红I的量为2.8-3500mg/kg。同时在一些其它食品中也检测到这种物质，如一些调味品中苏丹红I的含量达到0.7-170mg/kg。也有一些报道称，在辣椒粉中还可检测到苏丹红Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ，如在辣椒粉和辣椒酱中础出苏丹红IV的含量分别为230和380mg/kg，但辣椒粉中一般多以检出苏丹红I为主。今年2月18日，英国食品标准局(TheFoodStandardAgency，FSA)就含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了可能含有苏丹红I的产品清单。截至2月24日，清单上的产品增加到了474种，包括香肠、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等产品。辣椒粉加入苏丹红在中国很常见的。

苏丹红具有致癌性、遗传毒性。苏丹红I具有致敏性，可引起人体皮炎。

苏丹红I的代谢产物苯胺有毒，依据其对血红蛋白毒性作为敏感终点，其最小观察到有害作用剂量(LOAEL)为7mg/kg/day，但在慢性毒性试验中尚未求出最大未观察到有害作用剂(NOAEL)。基于通过食品、空气和饮水的暴露途径，依据LOAEL为7mg/kg/day，得出其安全限(MOS)为0.7×10-6mg/kgbw/day。有研究显示，人体多次每日摄入0.4mg/kg苯胺可引起血红蛋白毒性。苯胺在体内外均具有遗传毒性，被IARC列为三类致癌物，尚不能确定对人类有致癌性。动物试验显示，给大鼠喂饲苯胺(72mg/kg)104周，脾脏肿瘤发生率明显升高。

IARC将苏丹红II和其代谢产物2,4-二甲基苯胺(2,4-xylidine)均列为三类致癌物

IARC将苏丹红III列为三类致癌物，但将其初级代谢产物4-氨基偶氮苯(4-aminoazobenzene)列为二类致癌物，即对人可能致癌物。

IARC将苏丹红III列为三类致癌物，但将其初级代谢产物邻-甲苯胺(ortho-toluidine)和邻-氨基偶氮甲苯(ortho-aminoazotoluole)均列为二类致癌物，即对人可能致癌物。

综上依据欧盟辣椒粉中苏丹红的检出量和辣椒粉的可能摄入量进行的危险性评估，如果食品中的苏丹红含量很低(仅几毫克)，则即使按最坏的假说即最大可能摄入的食品来进行评估，苏丹红诱发动物肿瘤的剂量是人体最大可能摄入量的100000--1000000倍，则对人体的致癌可能性极小。但如果食品中的苏丹红含量较高，达上千毫克，则苏丹红诱发动物肿瘤的剂量就是人体最大可能摄入量的100-10000倍。

由于实际在辣椒粉中苏丹红的检出量通常较......>>

拒绝二手烟

——防止香烟侵害他人的话题

同里

香烟致病 触目惊心

今年5月31日是世界无烟日，主题是：清洁空气，拒吸二手烟。

二手烟又称环境烟雾，由吸烟者呼出的烟气(主流烟)和香烟燃烧过程中散发的烟雾(支流烟)组成，是室内重要的污染物之一。

燃烧的香烟能够释放出6800种化学物质，主要成份是焦油、尼古丁、甲醛、氰化物、一氧化氮、一氧化碳、烟碱、砷、铅、汞等有害物质。吸烟可以导致肺癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌，使中风的机率大大增加。香烟中的苯、铅、锰、多环方烃、尼古丁、镉等可毒害女性的卵巢，使性激素分泌异常，导致月经功能异常和痛经，并可使下一代智力受损低下，生长瘦小……

我国大陆的吸烟者达3.5亿人，占世界烟民的1/4，卷烟产量销量均居世界第一，且以每年10%的速度持续增长。在中国，每天有2000人因吸烟死亡，成为世界上吸烟死亡人数最多的国家。长此以往，将有1/3年轻烟民为烟而早逝。到2050年，每天因吸烟而亡的人将超过8000人。尽管中国因巨量烟草的产销使烟税增速达世界第一，这无异是剜肉补疮，因吸烟危害健康的医疗费等损失是烟税的11倍左右。

二手烟雾 害人无形

更触目惊心的是，在3.5亿烟民的烟雾笼罩下，有6亿多人受到被动吸烟之害。被动吸烟率为52%以上，其中女性为57%，男性为45.5%，职业妇女人群竟高达70%。中国约有70%的家庭，32.5%的公共场所和25%的工作场所因为有人喷雾布云而成为被动吸烟场所。

专家指出，被动吸烟的致癌机理是：产生活化氧(自由基)损伤基因和细胞膜蛋白，促发疾病和肿瘤等；同时还会减少血红蛋白携氧量，并使心肌利用氧的能力下降。被动吸烟的危害较之主动吸烟者更为严重。在吸烟者吐出的烟雾和香烟燃烧时产生的烟雾中，烟焦油、尼古丁的比例是吸烟者的一倍以上，苯并芘是两倍，一氧化碳为4倍，其中含有高于50倍的氨、60倍的镉。镉能使人患肺气肿、高血压和慢性支气管炎。从大气污染的角度看，每一毫升的烟雾中含有5亿个烟尘颗粒，它是平常空气的含尘埃微粒的5万倍。其一氧化碳浓度超过工业允许阈值的840倍。大量的一氧化碳存在使人精神疲惫，工作效率降低，血液中碳氧血红蛋白浓度可上升到使人中等中毒程度。人们普遍认为，非常有必要在公共场所禁烟，目前禁烟情况远不如人意，最差的是餐馆，尤其是中餐馆；其后依次是娱乐场所、候车室、办公室。

禁烟控烟 学校任重

我国的烟民不断低龄化，专家对此深表忧虑。青年人中平均吸烟年龄在21岁左右。约有20%以上的初中生开始模仿偷吸香烟。15—19岁的吸烟者比例增至9.66%。有估计认为未成年吸烟人数约500万。因此，在60万所学校中创建无烟学校和“拒吸二手烟”尤为迫切和实在。

从民族健康的角度看，一代代的学生长大后吸烟的比例，关系到一个民族的健康和强大。如果能有一半以上的学校成为无烟学校，中国青少年吸烟率上升的趋势会得到根本性的遏止。二手烟的问题也会大大降低。

北京首家国际公认的无烟大学——北京医科大学(今北大医学部)的诞生，标志着“中国大学在禁烟和控烟方面走在了美国医学院的前头了。”该校获此殊荣是多年坚持禁烟、控烟的结果，有“法”必依，有禁必止是成果显著的根本性措施。

到目前为止，全国已有14个省、直辖市和88个城市以人大立法或以政府、市长令的形式颁布了公共场所禁止吸烟的规定，10来个城市成为无烟草广告的城市。这些都只是一个开端。欲要达到禁止在公共场所吸烟的目的，需要像原北京医科大学那样做，有切实可行的禁烟细则，有明确的处罚措施。因为你吸烟侵犯了他人的“健康权”和“人权”。所以说，有法必依，万万不要让“法规”、“规定”、“市长令”之类流于形式，变成废纸一张，使二手烟危害他人健康的事情继续流行。

《中国教育报》2001年5月27日第2版

前言

世界卫生组织烟草控制框架公约（FCTC）是在世界卫生组织主持下谈判制定的第一份条约。烟草控制框架公约是一份以证据为基础的条约，它重申所有人民享有最高健康水平的权利。烟草控制框架公约在制定一项处理成瘾物质的管制战略方面体现了一种观念的转变；与以往的药物控制条约不同的是，烟草控制框架公约坚持减少需求战略和供应问题的重要性。

烟草控制框架公约的制定是对烟草流行全球化作出的反应。烟草的流行通过各种具有跨境影响的复杂因素得以迅速扩散，这些因素包括贸易自由化和外国直接投资。诸如全球推销、跨国界烟草广告、促销和赞助以及假冒伪劣香烟的国际流动等其它因素也是造成烟草使用爆炸式增长的原因。烟草控制框架公约的序言第一段指出，“本公约缔约方决心优先考虑其保护公众健康的权力”，这使公约成为一项全球的创新公约。

烟草控制框架公约中减少需求的主要规定列于第6-14 条：

. 减少烟草需求的价格和税收措施，以及

. 减少烟草需求的非价格措施，即：

. 防止接触烟草烟雾；

. 烟草制品成分管制；

. 烟草制品披露的规定；

. 烟草制品的包装和标签；

. 教育、交流、培训和公众意识；

. 烟草广告、促销和赞助；

以及与烟草依赖和戒烟有关的降低烟草需求的措施。

烟草控制框架公约中减少供应的主要规定列于第15-17 条：

. 烟草制品非法贸易；

. 向未成年人销售和由未成年人销售；

烟草烟雾中的主要成分及其生物学作用

烟雾成分 每支卷烟含量 生物学作用

总颗粒 15～40mg（毫克） 毒物、人类致癌物

一氧化碳 10～23mg（毫克） 毒物

尼古丁 1.0～2.5mg（毫克） 毒物

乙醛 0.5～1.2mg（毫克） 纤毛毒物

丙酮 100～250mg（毫克） 纤毛毒物

氮氧化物 50～61μg（微克） 毒物

甲酸 80～600μg（微克） 纤毛毒物

氰化氢 400～500μg（微克） 纤毛毒物、毒物

儿茶酚 140～500μg（微克） 促癌物

氨 50～130μg（微克） 毒物

苯 20～50μg（微克） 人类致癌物

丙烯醛 50～100μg（微克） 纤毛毒物

丙烯酮 3.2～15.0μg（微克） 动物致癌物

酚 60～140μg（微克） 促癌物

甲醛 5～100μg（微克） 动物致癌物

咔唑 1μg（微克） 动物致癌物

2-硝基丙烷 0.2～2.2μg（微克） 动物致癌物

N'-亚硝基菸碱 120～3700ng（纳克） 动物致癌物

四甲基亚硝胺-1-3-氨苯基-1-丁酮 120～950ng（纳克） 动物致癌物

二硝基新菸碱 120ng（纳克） 动物致癌物

亚硝基二醇胺 0～40ng（纳克） 动物致癌物

亚硝基四氢化吡咯 2～110ng（纳克） 动物致癌物

二甲基亚硝胺 2～180ng（纳克） 动物致癌物

甲基乙基亚硝胺 0.1～40ng（纳克） 动物致癌物

二乙基亚硝胺 0.1～28ng（纳克） 动物致癌物

二正丙胺亚硝胺 0～1ng（纳克） 动物致癌物

二正丁胺亚硝胺 0～3ng（纳克） 动物致癌物

亚硝基替瓜啶 0～9ng（纳克） 动物致癌物

肼 24～43ng（纳克） 动物致癌物

氨基甲酸乙酯 20～38ng（纳克） 动物致癌物

氧乙烯 1.3～16ng（纳克） 人类致癌物

苯并[a]蒽 40～60ng（纳克） 动物致癌物

苯并[a]芘 10～50ng（纳克） 动物致癌物

5-甲基异丙苯 0.6ng（纳克） 动物致癌物

二苯芘[a,j]吖啶 3～10ng（纳克） 人类致癌物

4-氨基联苯 2.4～4.6ng（纳克） 人类致癌物

2-甲苯胺 30～160ng（纳克） 动物致癌物

Po-210 0.03～1.0Ci 放射致癌物

1Ci（居里）=37GBq

吸烟与健康的事实数据

以下是从世界卫生组织和联合国儿童基金会联合出版的《烟草与健康》（Tobacco or Health)里摘录的事实数据可以帮助你体会吸烟严重危害健康。

吸烟是导致非意外死亡的重要原因。

吸烟致死的人数是酗酒、艾滋病、车祸、毒品、谋杀和自杀死亡人数总和的3倍。

目前世界上有11亿吸烟者，许多国家的女性烟民在不断增加。

每年吸掉6万亿支香烟。

每年死于吸烟导致的疾病的人数达300万，其中发展中国家的人数占大约三分之一。

目前在发达国家中，吸烟致死的人数占全部死亡人数的20%以下。

发达国家的吸烟率已经下降，但是，烟草商很快把销售重点转移到其他市场，许多发展中国家的吸烟率正在上升。

吸烟对身体健康的影响

即时影响：

心脏跳动加快，血压上升，血管收缩。

减少血液携带氧气的能力。

增加血液中脂肪酸、葡萄糖及一些荷尔蒙的浓度。

长期影响：

中风、心脏及循环系统疾病，癌症、肺病及呼吸系统疾病。

牙齿变黄、口臭。

皮肤出现皱纹及干燥。

肺活量减少，呼吸困难、体力下降。

每吸一支烟，寿命缩短11分钟。

低焦油香烟考试不及格 李虎军 2004.1.10 英国医学杂志

对中焦油含量（15-21毫克/支）、低焦油含量（8-14毫克/支）和超低焦油含量（7毫克以下）香烟对烟民的危害的研究显示：

降低焦油含量并不能降低烟民死于肺癌的风险。

同时研究显示，知识水平的高低对吸烟率并无实质作用，相反，许多医学院调查发现，医学生随着年级的升高，吸烟率也升高。这样看来如果知识和技术的进步对减少吸烟危害的作用不大，恐怕只有在法律和制度方面多想想法子了。

怎么吃能减轻吸烟的危害？

1、常吃富含硒的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等；

2、多吃富含维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽和白菜等；

3、经常喝茶

4、多吃能够降低胆固醇的食物，如鱼类、豆制品、水果和蔬菜等

5、经常喝牛奶；

6、多吃碱性食物，如水果、蔬菜、大豆等

7、经常吃鱼；

8、在饮酒、吃饭的同时不要吸烟，否则会增加人体对尼古丁及其他一些有害成分的吸收。

甲基苯丙胺（methamphetamine），又称冰毒，即兴奋剂甲基苯丙胺，因其原料外观为纯白结晶体，晶莹剔透，故被吸毒、贩毒者称为“冰”（Ice）。由于它的毒性剧烈，人们便称之为“冰毒”。该药小剂量时有短暂的兴奋抗疲劳作用，故其丸剂又有“大力丸”之称。又因苯丙胺（Amphetamine）有其译音名安非他明或安非它命之称，故甲基苯丙胺也有甲基安非他明之称。此外，甲基苯丙胺是在麻黄素化学结构基础上改造而来，故又有去氧麻黄素之称。甲基苯丙胺药用为片剂，作为毒品用时多为粉末，也有液体与丸剂。

基本信息

· 中文名称：甲基苯丙胺

· 外文名称：Methamphetamine

· 别名：冰毒

· 性状：微带苦味，易溶于水

· 外观：纯白结晶体或粉末状

基本简介

甲基苯丙胺，因其原料外观为纯白结晶体，晶莹剔透，故被吸毒、贩毒者称为“冰”（Ice）。由于它的毒性剧烈，人们便称之为“冰毒”。冰毒最早由日本人发明。二次大战时，日本侵略者给士兵服用冰毒以提高战斗力。50年代在我国叫“抗疲劳素片”，1957年在重庆曾出现过吸食冰毒的成瘾人群。1962年，在山西、内蒙古等地也发生过滥用的问题。后来国家禁止了去氧麻黄素的生产、销售与使用。该药小剂量时有短暂的兴奋抗疲劳作用，故其丸剂又有“大力丸”之称。又因苯丙胺（Amphetamine）有其译音名安非他明或安非它命之称，故甲基苯丙胺也有甲基安非他明之称。甲基苯丙胺是在麻黄素化学结构基础上改造而来，故又有去氧麻黄素之称。

麻黄草冰毒属于苯丙胺类中枢神经兴奋剂，是我国规定管制的精神药品。苯丙胺药物强烈的兴奋作用使它们刚应用于临床不久就开始被滥用。从1932年起就有人为寻求感官刺激而吸食安非他明。冰毒（甲基安非他明）虽然问世较晚，但是它见效快、药效维持时间长的特点使它蔓延速度极快。1996年11月25日联合国禁毒署在上海召开的国际兴奋剂专家会议上，一致认为苯丙胺类兴奋剂将逐步取代本世纪流行的鸦片、海洛因、大麻、可卡因等常用毒品，成为21世纪全球范围滥用最为广泛的毒品。

基本特性

性状：微带苦味，呈白色，为结晶体或粉末状易溶于水，纯度高达95%以上。

滥用方式：甲基苯丙胺药用为片剂，作为毒品用时多为粉末，也有液体与丸剂。采用静脉注射方式吸食的比较多。

说明：“冰”的滥用者，采用静脉注射的目的是为了捕捉和感受一种短暂即逝的强烈快感或兴奋，这种体验对滥用者的求药行为起着正性强化作用。快感过后，取而代之的是一种严重抑郁、疲劳和激怒，这是一种痛苦的体验，这种痛苦与再次寻味“快感”的强烈欲望相交织，导致强迫性用药行为。这种使用毒品方式，极易导致精神病状态，表现出活动过度，情感冲动，野蛮，妄想，偏执狂，幻觉甚至有杀人倾向。此种状态过后，出现一种极度衰竭和抑郁状态，也有因严重抑郁而自杀者。

发展历史

甲基苯丙胺是最早在1919年在日本被化学家长井长义合成的，它是麻黄碱被红磷及碘还原后之生成物。

甲基苯丙胺与苯丙胺的化学结构非常相似。苯丙胺是由罗马尼亚化学家 Lazar Edeleanu 于 1887年 首次成功合成的。在近代，苯丙胺的用途及社会评价由轻视转变至具争议性到现在的嫌恶。

甲基苯丙胺在第二次世界大战分别由同盟国与轴心国以Pervitin 之注册名称分发予前线，纳粹军广发甲基苯丙胺予士兵以作兴奋剂之用，特别是在苏德战争时的党卫队人员及德意志国防军。希特勒亦曾注射甲基苯丙胺。日本曾给士兵服用冰毒以提高战斗力。

二十世纪五十年代，美国政府颁布法令将甲基苯丙胺规定为处方药，根据1951年出版的Arthur Grollman所著的《病理与药理学》一书，它可用于治疗嗜睡、后脑炎、帕金森综合症、酒精中毒，以及肥胖症。

1960年代，制造甲基苯丙胺的地下工场开始普遍；1962年，冰毒首次作为一种违法毒品，被旧金山的摩托车黑帮制造出来，并在美国太平洋沿岸四处分发。这个黑帮很快便有了大批仿效者：制作冰毒所需要的原料非常普通，并且容易得到，比如外用酒精、碱液、麻黄碱和伪麻黄碱；最后一种当时作为非处方药供应。于是，作坊式实验室曾经生产了大量的违法甲基苯丙胺；墨西哥黑帮把大量廉价品带进了墨西哥。 “冰”，或者说可以放进导管中抽吸的结晶甲基苯丙胺块，在20世纪80年代的夏威夷出现，并很快蔓延到美国大陆地区，成为最受欢迎的毒品种类。及至1980年，非医疗使用激增。其中，加州的圣迭戈市更被称为北美的“冰毒圣地”（英国《经济学人》，1989年12月2日号）。

美国到1983年才制定法律管制持有甲基苯丙胺的前驱体和制造设备。1986年，美国制定了一份联邦管制药物取缔法，名为Federal Controlled Substance Analogue Enforcement Act，以打击“设计毒品”（designer drugs）泛滥。尽管如此，吸食甲基苯丙胺仍在美国郊区（尤其是中西部和南部）上升，直至今日。而各州都在加紧立法打击。

2005年8月8日号《新闻周刊》（Newsweek）发表关于甲基苯丙胺及其滥用的专题文章，内容批判布什政府的相关政策，指其投放在教育和预防的资源不足。而布什政府的回应是，大麻是“引子毒品”（gateway drug），意思是预防滥用大麻就可以预防滥用诸如冰毒等“硬性”毒品。

危害方式

“冰”的成瘾者，以每天要强迫性服用大量毒品为待征。这些人已对毒品产生了较强的依赖性，毒品已成为他们生活的必需品。这种口服滥用方式的危险之一是导致有害的“兴奋剂--安眠药”，即“兴奋--抑制”滥用循环。每天使用“冰”以保持兴奋，否则他们难以度过；夜时必须用安眠药镇静他们高度兴奋的神经，弥补“冰”作用后期的不快效应，否则亦难过。次日又开始这种恶性循环，如此反复，不能自拔。这种恶性循环极易导致过量中毒。

“冰”的滥用者，采用静脉注射的目的是为了捕捉和感受一种短暂即逝的强烈快感或兴奋，这种体验对滥用者的求药行为起着正性强化作用。快感过后，取而代之的是一种严重抑郁、疲劳和激怒，这是一种痛苦的体验，这种痛苦与再次寻味“快感”的强烈欲望相交织，导致强迫性用药行为。这种使用毒品方式，极易导致精神病状态，表现出活动过度，情感冲动，野蛮，妄想，偏执狂，幻觉甚至有杀人倾向。此种状态过后，出现一种极度衰竭和抑郁状态，也有因严重抑郁而自杀者。

“冰”长期滥用后突然停止使用，患者会出现高度疲劳、精神抑郁、饥饿感，以及强烈的求药行为。这就是戒断综合征。过量的使用冰毒可导致急性中毒。严重者出现精神混乱、性欲亢进、焦虑、烦躁、幻觉状态。长期滥用可造成慢性中毒、体重下降、消瘦、溃疡、脓肿、指甲脆化和夜间磨牙。静脉注射方式滥用者可引起各种感染合并症；包括肝炎、细菌性心内膜炎、败血症和艾滋病等。高剂量或重复使用“冰”可产生中毒性精神病，表现有被害妄想、幻觉，多为幻视，也可能出现听幻觉和触幻觉。现代医学称之为苯丙胺精神病。毒品的耐受性随长期使用而增加，对于未产生耐受的人，使用苯丙胺30毫克便会引起中毒。而有报道，长期滥用者，为了达到初期使用时的欣快效应，竟将剂量增至2000毫克，这极易引起急性中毒，可造成惊阙、昏迷甚至死亡。

相关毒害

兴奋中枢神经，具有欣快、警觉及抑制食欲之作用，重复使用会成瘾；中毒症状包括多话、头痛、错乱、高烧、血压上升、盗汗、瞳孔放大、食欲丧失。大剂量使用引起精神错乱，思想障碍，类似妄想性精神分裂症，多疑、幻听、被害妄想等；长期使用导致器官性脑症候群。有高血压及脑中风之危险。停用之脱瘾症状包括精神呆滞 、昏睡、易怒、烦躁不安、忧虑，有自杀的倾向。

丙胺类兴奋剂具有强烈的中枢兴奋作用。滥用者会处于强烈兴奋状态，表现为：不吃不睡、活动过度、情感冲动、不讲道理、偏执狂、妄想、幻觉和暴力倾向。苯丙胺使用过量会产生急性中毒，通常表现为不安、头昏、震颤、腱反射亢进、话多、易激惹、烦躁、偏执性幻觉或惊恐状态，有的会产生自杀或杀人倾向。可出现心血管病症状如头痛、寒战、面色苍白或发赤、心悸、心律不齐、心绞痛、血压升高、血压降低或循环性脱虚；还可出现肠胃功能障碍如口干、口中有金属味道、厌食、恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛；严重的可产生惊厥、脑出血、昏迷致死。慢性中毒可造成体重减轻和精神异常（即苯丙胺精神病，或称妄想障碍，出现幻觉、妄想状态，酷似偏执性精神分裂症）。同时，也会发生其他滥用感染合并症，包括肝炎、细菌性心内膜炎、败血症和性病、爱滋病等。

过量的使用冰毒可导致急性中毒。严重者出现精神混乱、性欲亢进、焦虑、烦躁、幻觉状态。长期滥用可造成慢性中毒、体重下降、消瘦、溃疡、脓肿、指甲脆化和夜间磨牙。静脉注射方式滥用者可引起各种感染合并症；包括肝炎、细菌性心内膜炎、败血症和艾滋病等。高剂量或重复使用“冰”可产生中毒性精神病，表现有被害妄想、幻觉，多为幻视，也可能出现听幻觉和触幻觉。现代医学称之为苯丙胺精神病。毒品的耐受性随长期使用而增加，对于未产生耐受的人，使用苯丙胺30毫克便会引起中毒。而有报道，长期滥用者，为了达到初期使用时的欣快效应，竟将剂量增至2000毫克，这极易引起急性中毒，可造成惊阙、昏迷甚至死亡。