乙醇和乙酸相互之间能溶解

乙酸溶于乙醇。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

混溶就是以任意比例混合都可相互溶解。如乙酸和水，99%的水和1%的乙酸，可以溶解；99%的乙酸和1%的水也可以溶解。

乙酸和乙醇以任意比互溶，乙酸和水也可以以任意比互溶。

乙酸和乙醇都与溴水互溶，因为乙酸与乙醇都可溶于水，溶解后溴在溶液中的溶解度增大（溴水不就是溴的水溶液么），乙酸和乙醇与溴水互溶时不会有物质析出，可互溶。

你要问液溴的话，也可互溶。溴单质是非极性物质，易溶于有机溶剂。

都互溶。

因为乙酸乙酯溶于乙醇

而乙醇钠溶于乙醇，乙酸溶于乙醇。

根据相似相容原理原理，三者皆互溶。

三者在乙酸乙酯中溶解度大小：

乙醇》

乙酸

》

乙醇钠

，根据它的熔点是从左到右递减的。

1.闻气法（利用其物理性质）：分别取少量液体，用鼻子闻它们的味道，有酒味的就是乙醇，有酸味的就是乙酸。

2.燃烧法：如果纯度较高，可分别用铂丝醮取少量液体靠近酒精灯的外焰，若发生燃烧产生火焰的则为乙醇，不会燃烧的则为乙酸。

3.化学试剂法：分别取少量液体到试管，分别加入石蕊试液，若变红（被测物呈酸性），则为乙酸，无变化则为乙醇。

4.化学反应法：分别取少量液体，分别加入还原性较强活泼金属单质，如镁粉等，观察是否有气泡产生，有气泡产生的为乙酸（酸与金属产生氢气），无气泡的为乙醇。

5.碳酸钠：与乙酸反应放出大量气体，与乙醇互溶，

6.敞口放置：乙醇质量变轻更多；

7.加汽油：溶于酒精，不溶于乙酸；

8.新制的氢氧化铜（斐林试剂），乙酸：沉淀溶解，得到蓝色澄清透明溶液 ；乙醇：无变化；

9.高浓度的乙酸溶于水应该放热；

10.用PH试纸：试纸变红色是乙酸，试纸仍是浅黄色（中性）的是乙醇。

乙酸和乙醇反应的化学方程式是：CH3COOH +CH3CH2OH==浓H2SO4加热==（可逆号）CH3COOCH2CH3 +H2O。酸和醇发生醋化反应，条件是浓硫酸加热条件下，生成醋和水。

乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体。 乙酸的熔点为16.6℃（289.6 K）。沸点117.9℃（391.2 K）。相对密度1.05，闪点39℃。

扩展资料：

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇与甲醚互为同分异构体。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

乙酸和乙醇不会分层。

乙酸和乙醇都是具有较强极性的小分子有机化合物，均具有形成氢键的能力，同时也具有烷基（乙酸为甲基，乙醇为乙基）。因此，它们在水中的溶解度很大（乙醇能与水以任意比例互溶），而且在有机化合物中也具有很大的溶解性。最终的结果是，它们不会分层。而且即便加入水，混合均匀后也不会分层。

乙酸和乙醇在常温下反应很缓慢，可以忽略。但是在加热且具有催化剂（或脱水剂等）的情况下，可以发生取代（酯化）反应生成乙酸乙酯。

乙酸乙酯缺乏形成氢键的官能团，因此若有水存在，会与水分层。

追问： 他们不都是有机物吗 回答： 乙酸乙酯在酸或碱的条件下可以水解为乙醇和乙酸，虽说它们都是有机物，但乙醇和乙酸乙酯是互不相溶的。 补充： 刚查了一下书，酯类物质可以溶于乙醇，抱歉啊！误导你了。 追问： 哎…汗颜啊！那我再问你他们既然相溶干嘛还用水去除乙酸乙酯的乙醇就算乙酸乙酯不溶于水可以溶于乙醇啊 回答： 不是用饱和碳酸钠除的嘛? 追问： 我知道啊！可我做的一道题就是用水居然是对的郁闷死我了 回答： 啊！那不就是认为乙酸乙酯不溶于乙醇，而水和乙醇可以任意比互溶，而乙酸乙酯又难溶于水，所以可以用水除去乙酸乙酯中的乙醇？妈呀！还让不让我高考了。 追问： 可乙酸乙酯的确溶于乙醇啊…我后天才高考啦也应该让我活撒 回答： 你也后天高考？我想那个可能是萃取的原理吧！