乙醇的催化氧化实验里的注意事项和每一步的原理

高二化学《乙醇》教案

　 　一、教材

该部分内容出自人教版高中化学必修2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。在教学时要注意从结构的角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题的能力。

(过渡：教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰明了的掌握，这样才能做到因材施教，接下来我将对学情进行分析。)

二、学情

学生在日常生活中已经对乙醇有了一定的认识，并且乐于去探究物质的奥秘，因此本节课从科学探究和生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。通过这样的设置培养学生的科学态度和探究精神。

(过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)

　 　三、教学目标

【知识与技能】

知道烃的衍生物认识到物质的结构与性质之间的关系能说出乙醇的物理性质和化学性质能写出乙醇的结构。

【过程与方法】

通过乙醇的结构和性质的学习，建立“(组成)结构—性质—用途”的有机物学习模式。

【情感态度与价值观】

体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。

(过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)

四、教学重难点

【重点】乙醇的化学性质。

【难点】建立乙醇分子的立体结构模型。

(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)

　 　五、教学方法

实验探究法，讲授法

(过渡：好的教学方法应该在好的教学设计中应用，接下来我将重点说明我的教学过程。)

　 　六、教学过程

教学过程包括了四个环节：导入新课、新课讲授、巩固提升、小结作业。我将会这样展开我的教学：

　 　环节一：导入新课

在这一环节中我会以“乙醇汽油的利与弊”为话题，请学生谈一谈他们的想法，引发学生对社会问题的思考和警醒，培养学生的辩证意识。让学生在这个过程中意识到乙醇是一种与我们的生活联系密切的有机物，引入对乙醇的学习。

环节二：新课讲授

在这一环节中需要讲解乙醇的物理性质和化学性质。

1.乙醇的物理性质

我会让学生通过观察乙醇的颜色、状态、气味，结合自己的日常生活经验，得出结论。这一设计可以培养学生归纳总结概括的能力。

在讲解乙醇的化学性质之前，我会首先提问学生乙醇的分子式是什么，它的结构又是怎样的。既然物质的结构与性质是有所关联的，那么能否通过探究物质的性质推知物质的结构呢，从而进入接下来的学习。

2.乙醇的化学性质

教材涉及了两个性质：与钠的反应、氧化反应。

(1)乙醇与钠的反应

我会首先请学生观看乙醇与钠反应的视频，并请学生根据这一实验现象判断产物是哪种气体。接下来提出钠与烃不能反应，请学生判断乙醇分子中的氢的连接方式与烃分子中的氢的连接方式是否相同。接着让学生根据乙醇的分子式写出乙醇可能的结构简式，并最终通过小组讨论确定乙醇的结构简式为。在这里我会指出—OH即为羟基。

在此基础上，我会让学生对比乙醇和乙烷的结构简式有何不同，由此建立乙醇分子的立体结构模型。从中提出烃的衍生物的概念，并且说明之前学习的卤代烃、硝基苯都属于烃的衍生物，

物质的结构和性质有着极其紧密的关联，我会请学生思考为什么乙醇和乙烷的化学性质不同，乙醇与钠反应的本质是什么，并写出相应的化学方程式，引出有关官能团的学习，由此建立有机物“结构—性质”的学习模式。

(2)乙醇的氧化反应

首先请学生写出乙醇在空气中燃烧的化学方程式，思考乙醇还能不能发生其他的氧化反应。接着请学生自主实验3-3，观察实验现象，根据教材判断生成的具有刺激性气味的气体是什么，铜丝的作用是什么。并且通过分析铜丝先变黑后变红的过程写出由乙醇生成乙醛的化学方程式：

在这里我会详细讲解在乙醇生成乙醛的过程中，乙醇分子内的化学键是如何断裂的，由此提出新的问题，如果醇经催化氧化能生成醛，醛应该具有怎样的结构。在这一过程中培养学生的分析与解决问题的能力。

最后请学生阅读教材了解其他的有关乙醇、乙醛、乙酸相互转化的信息。

　 　环节三：巩固提升

在这一环节我会请学生完成学案上有关乙醇的题，达到学以致用的目的。

　 　环节四：小结作业

化学学习不仅要关注学生学习的结果，还要关心学生学习的过程。课程最后，我会请学生回答本堂课的收获有哪些，可以回答学到了哪些知识，也可以回答学习的感受。

我也会给学生布置开放性的作业，比如将本节课的知识应用于生活生产中，或者让学生搜集相关资料。这一作业的设置也能够体现出化学与实际生活的联系，让学生感受到化学的无处不在。

七、板书设计

最后说一下我的板书，板书内容包括乙醇的物理性质、化学性质，乙醇的化学性质有2个，我将其提纲挈领地反映在板书里，便于学生清楚它们之间的逻辑关系。

通过本节课的学习，学生不仅获得了乙醇的性质知识，而且充分体会了假说和推理在学习中的应用，逐步了解通过实验现象剖析反应的本质，体会到有机化学反应的条件不同产物也不同，并为学生进一步探究乙醇的性质留下充分的余地。在教学实施过程中，也暴露出部分学生的探究能力不足，少数学生对教师的依赖程度较大，不能体会到探究的乐趣，在以后的教学实践中应更注重对不能层次学生的关注。

设置“身边的化学”，把乙醇的学习和生活与社会联系起来，体现化学教育中的sts思想。学生提出了许多乙醇应用的例子，一时难解释，引导学生课后查阅相关资料，拓展知识面。

从现象到本质：观察乙醇推断物理性质；观察实验现象推断性质，如乙醇与钠的反应，金属钠浮在水面上说明密度比水小；通过生成的气体具有能燃烧的特性，推断可能是氢气等。学生能感觉到乐趣。

通过展示模型，让学生观察描述，写出结构式，结构简式，讨论结构特征。让学生开展探究，推断乙醇可能具有的化学性质，充分调动学生学习的积极性。

这节课的教学中，看出学生的动手操作能力很差，在以后的教学中要加强对学生实验能力的培养，能做的实验必须做，没有条件创造条件也要做.

故答案为：ABEF；

（2）B处的反应是乙醇的催化氧化生成乙醛和水的反应；反应的化学方程式为：2CH3CH2OH+O2

（3）乙醇在铜催化作用下被氧气氧化为乙醛和水，C处：白色粉末变成蓝色晶体；碱石灰是吸收水蒸气，D处：吸收水份以防止对后续反应的干扰；E处是乙醛通入新制氢氧化铜中加热反应：产生砖红色沉淀；F处是实验是制氧气，试剂加在大试管中的固体加热生成氧气：实验室制氧气的试剂是：高锰酸钾（或氯酸钾和二氧化锰混合物）；

故答案为：白色粉末变成蓝色晶体；吸收水份以防止对后续反应的干扰；产生砖红色沉淀；高锰酸钾（或氯酸钾和二氧化锰混合物）；

（4）去掉制氧气的装置后，E装置中仍然出现砖红色沉淀，说明有乙醛生成，无水硫酸铜不变色说明无水生成，但还有气体不断地逸出．依据原子守恒得到乙醇失去氢 反应的氧化反应，化学方程式为：CH3CH2OH

故答案为：CH3CH2OH

（2）<1>乙醇在通作催化剂时，可以被氧气氧化为乙醛，反应的方程式为：2CH

3

CH

2

OH+O

2

Cu

△

2CH

3

CHO+2H

2

O，

故答案为：2CH

3

CH

2

OH+O

2

Cu

△

2CH

3

CHO+2H

2

O；

<2>

反应放出的热的多少和乙醇以及氧气的量有关，鼓气多反应放热多，所以开始阶段温度升高，但是过量的气体会将体系中的热量带走，所以后阶段温度降低，实验中“鼓气速度”这一变量可通过观察甲中冒气泡的速度看出来，故答案为：鼓气多反应放热多，过量的气体会将体系中的热量带走；单位时间内甲中的气泡数．

2Cu+O2→2CuO，CuO+CH3CH2OH→CH3CHO+Cu+H2O，总方程式为：CH3CH2OH+O2→CH3CHO+H2O。

把铜丝烧成螺旋状，在火焰上加热后，铜丝表面发黑生成黑色的氧化铜，迅速插入酒精中，待黑色退去后，取出铜丝再加热再插入酒精中，反复数次后嗅闻气味。

按照实验装置图将仪器、药品装好后，将仪器固定在铁架台上。旋转调压器旋钮，给电炉丝通电，并使电炉丝保持红热状态，加热长颈漏斗的颈端内的细铜丝。当细铜丝红热时，迅速用手不断挤压鼓气球，使空气源源不断地携带着乙醇蒸汽通过红热的细铜丝。

扩展资料：

注意事项：

1、如果使用一般的细铜丝，应将其绕成紧密的螺旋形，这样既可以增大反应物的接触面积，又有利于保持热量。

2、实验中应注意乙醇的用量要少，若乙醇用量较多，生成的乙醛溶于乙醇中，不易闻到乙醛的气味。

3、铜丝在加热的条件下才能对乙醇的氧化起到催化作用，所以铜丝表面被加热变为黑色时，要趁热立即插入乙醇中，并且要反复多次，现象才明显，才能达到较好的效果。

参考资料来源：百度百科-乙醇

参考资料来源：百度百科-催化氧化

2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O（条件是在催化剂Cu或Ag的作用下加热）

实际上是乙醇先和氧化铜进行反应，然后氧化铜被还原为单质铜，现象为：黑色氧化铜变成红色。

乙醇也可被高锰酸钾氧化，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应，当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时，可见硅胶由橙红色变为草绿色，此反应现用于检验司机是否醉酒驾车。

氧化反应（1）燃烧：发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水（蒸气），并放出大量的热，不完全燃烧时还生成一氧化碳，有黄色火焰，放出热量

完全燃烧：C2H5OH+3O2－点燃→2CO2+3H2O

不完全燃烧：2C2H5OH+5O2—点燃→2CO2+2CO+6H2O

（2）催化氧化：在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的情况下进行。

2Cu+O2－加热→2CuO

C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O

　即催化氧化的实质(用Cu作催化剂）

总式：2CH3CH2OH+O2－Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O（工业制乙醛）

乙醇也可被浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应，燃烧起来。（切记要注酸入醇，酸与醇的比例是1:3）

想了解更详细的情况可以去

http://wenku.baidu.com/view/baf3b50ff78a6529647d5308.html

乙醇在催化氧化条件下生成乙醛和水，反应的化学方程式为：

2C2H5OH+O2—催化剂/△—>2CH3CHO+2H2O

希望我的回答能对你的学习有帮助！

与醇羟基相连的碳上，如果有两个H，那么催化氧化生成同碳原子数的醛。

只有一个H，催化氧化后生成同碳原子酮。

如果没有H，那就不能被催化氧化。

浅析高中化学实验教学策略

论文关键词：教学策略　教学方法　实验预习

论文摘要： 教师通过演示实验或组织学生亲手实验操作，能把书本知识由微观变为宏观，把抽象变为具体，把无形变为有形，使学摘要：实验在化学教学中起着举足轻重的作用。教师运生易于获取多方面知识，巩固学习成果，培养学生的各种能力。

化学是一门以实验为基础的学科，化学实验不仅可以帮助学生巩固化学基本概念和基本理论，还可以培养学生观察能力、实验能力和创造性思维能力，而且在培养学生素质，使学生全面发展方面起着重要作用。新课程标准理念强调化学学习方式的特征是自主学习，探究学习和合作学习。本文重点探讨在新课程标准下的高中化学实验的教学与实施，针对不同的实验内容，应选择不同的教学策略，学生选择不同的学习方式，使学生的学习更加直观和具有启发性。

　 　一、教学方法

高中化学课本中的实验包括两大部分，穿插在内容中的演示实验和学生独立完成的学生实验，针对我在教学过程之中遇到的问题，从这两种基本实验形式来谈谈解决问题的措施和实验实施的具体方法。

1、演示实验。在传统教学过程中，化学演示实验是由教师先讲解、再演示，然后把观察到的现象、结论总结出来。在这样的实验教学过程中学生处于被动地位，缺乏对实验的热情和探究的欲望。根据新课标的理念以及探究性实验教学的设计原则，在演示实验中，要通过增加演示实验的创造成分，给学生提供更大的思考空间，把部分有探究价值的演示实验改为学生的探究实验。比如：“钠”这一节中的演示实验：钠与水的反应，我们可以这样来做：首先让学生自学钠的物理性质，同时我们要指出物理性质中需要学生主要掌握的是哪几点，然后根据这几点作出猜想，最后通过实验验证猜想的正确性。同时还可以把该实验进行拓展，对比钠与水的反应、钠与酸的反应以及钠与硫酸铜溶液的反应，最后总结钠的相关性质。这样做可以使学生体验规律得出的过程，加深对知识的理解，提高学习的兴趣，这样做看似“钠的性质”的教学时间加长了，实际从总课时上并没有造成课时紧张的矛盾。另外，像“铜与浓硫酸的反应”、“铜与浓、稀硝酸的反应”、等性质实验均可以转化为学生探究性实验。即使是教师的演示实验，也要增加学生的参与程度，如有机实验中的银镜反应、乙醛与新制氢氧化铜溶液的反应以及乙醇的催化氧化制乙醛等实验，这样做的目的不仅使学生巩固加深基础知识和实验操作而且给学生提供探索的空间。

2、学生实验。传统的学生分组实验教学，通常先由教师讲授实验目的`、详细介绍实验仪器（名称、用途）、实验原理、实验步骤及其注意事项、数据采集以及处理办法最后从理论上进行误差分析，然后到实验室进行学生实验，教学时间一般为两课时。实验中学生只是“照方抓药”，难以激发他们的实验积极性和主动性，并且许多学生是报着应付完了事的心态去做实验，有些学生甚至在做完实验之后不知道做了些什么。如果某些实验所验证的规律符合学生认知水平、思维水平，这类实验可改为探究性实验，实验时间可放在知识教学之前。比如：“硫酸铜晶体里结晶水含量的测定”可以直接作为探究性实验，让学生在亲身体验、设计实验方案、经历探究的过程中，得出测量方法，从而也解决了仪器、步骤和可能产生的误差的问题。“一定物质的量浓度溶液的配制”、“酸碱中和滴定”、“胶体的性质”等也可以采取这种方式。对于练习使用仪器类实验，如：“练习使用滴定管”、“练习使用容量瓶”这样一些实验，要通过学生自己阅读使用说明，了解其基本原理和基本使用方法，并能够应用这些仪器进行相关量的测量。但对于一些学生确实难以完成的实验，可以通过教师适当点拨或学生看书完成。

3、题中实验。实验题已经成为每年高考试卷中的必考题，学生在这道题目上的得分率不是很理想，如何提高实验题的分数，除了在演示实验和学生分组实验中训练实验的基本技能培养学生观察能力、实验能力和创造性思维能力，还可以在平时的实验习题中积累知识，进行探究性、创造性学习。

通过这种学生自主探究实验不仅突出了学生学习的主体性同时解决了新课程中如何变学生“要我学”为“我要学”，“学会”为“会学”这一个很关键的问题。充分体现了“教师为主导，学生为主体”的教育理念，使教学达到了最优化。

为了使这部分实验能获得良好效果，必须抓好预习、实验、实验报告三个环节。接下来就预习和实验报告谈谈我的看法。

二、落实实验预习和实验报告措施，确保学生实验教学效果

1、实验预习。比如，实验是在试管中进行，我们可以画一支试管里面放有药品，用箭头表明实验步骤。这样做好处是：（1）学生通过阅读思考、讨论、笔写，其实验原理、仪器、实验步骤就更加形象化、具体化了，避免实验操作盲目性；（2）参照预习笔记做实验避免了时间的浪费，使得实验更加紧凑。

2．实验。实验时要求学生做到如下几点：（1）认真规范操作，细心观察现象，并及时地、如实地记录实验现象；（2）严格遵守实验室的规章，实验过程保持秩序良好，切莫把实验课当儿戏；（3）实验中要节约药品，爱惜仪器，实验结束时必须把仪器放回原位，试管等洗涤干净；（4）注意自身和周围同学的安全。

3．实验报告。实验做完后学生要写好实验报告，。实验报告主要写五项：（1）实验目的；（2）实验原理；（3）实验用品，包括实验仪器与实验药品；（4）现象及原因解释和有关化学方程式；（5）实验结论或数据处理结果；（6）实验讨论。通过写实验报告不仅可以使学生巩固加深基础知识，而且培养了学生动手操作的能力。

强调学生在实验时自主探究的同时还应该注意基础知识和基本技能的培养，因为弱化了学生具体知识点的落实，就会减缓学生知识体系的建立。应该让探究的过程和双基的落实和谐进行，在探究的过程中落实双基，以扎实的双基指导探究的进行。只有这样才能达到新课标中三维目标的要求。

参考文献

[1]蔡英.谈化学教学中学生自主探究能力的培养[J]

[2]杜伟娟.改进化学课探究性学习的思考[J]

[3]宋永林.高中化学探究式教学初探[J]

[4]陈琳,李用辉.高中化学学习情境创设的探索[J]