酒精是如何变成固体的?
你指的是饭店加温汤锅用的固体酒精吗?
固体酒精并不是固体状态的酒精,而是酒精与其他物质混合后形成的固体物质.
把酒精加工成固体有多种方法,现介绍其中的一种最为容易制作的：
醋酸钙和酒精混合,当两种溶液相混合后,醋酸钙在酒精中成为凝胶析出.液体便逐渐从浑浊到稠厚,最后凝聚为一整块,就得到固体酒精.
固态酒精是工业酒精（主要成份为乙醇，CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体形态。
目前，所使用的固化剂主要有：醋酸钙、硝化纤维、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等。
方法一
向装有回流冷凝管的250mL的圆底烧瓶中加入9.0g(约0.035mol)硬脂酸、50mL酒精和数粒水沸石,摇匀。在水浴上加热至约60℃,并保温至固体溶解为止。
将3.0g(约0.074mol)氢氧化钠和23.5g水加入250mL烧杯中,搅拌溶解后再加入25mL酒精,搅匀,将液体从冷凝管上端加进含有硬脂酸,石蜡和酒精的圆底烧瓶中,在水浴上加热回流15min,使反应完全,移去水浴,待物料稍冷而停止回流时,趁热倒进模具,冷却后密封即得到成品。
方法二
固体酒精并不是固体状态的酒精，而是醋酸钙与酒精形成的凝胶。
醋酸钙易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钙在酒精中成为凝胶析出。液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。
药品：醋精（30% CH3COOH 溶液），工业酒精（95% C2H5OH 溶液），碳酸钙（CaCO3）
制法：
（1）将醋酸慢慢加入碳酸钙中，直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钙反应生成醋酸钙、水、二氧化碳
（2） 将所得溶液蒸发制成饱和溶液
（3） 在溶液中慢慢加入酒精 注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精
（4）待溶液冷却后，即可得到固体酒精
（5） 将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可
方法三
在容器中先装入75g水，加热至60～80，加入125g酒精，再加入90g硬脂酸，搅拌均匀。在另一容器中，加入75g水，加入20g氢氧化钠，搅拌使之溶解，将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中，再加入125g酒精，搅匀，趁热灌注成型的模具中，冷却后即成为固体酒精燃料。在配方中加入石蜡等物料作为粘结剂,可以得到质地更加结实的固体酒精燃料,加入硝酸铜可以在燃烧时改变火焰的颜色,美观,有欣赏价值。
方法四
在常温下将乙醇溶入硝化纤维素中，再加入水即可，但是具体的比例需要自己试验。所得的膏状固体酒精其燃烧值>98%，表里一致，经实验，以200g膏状固体酒精为例，其燃烧时间长达100分钟。另外，保质期长达2年。同时，与已有的固体酒精对照，其成本可降低约35%，具有很好的实用价值。
2、乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。
硬脂酸50克
氢氧化钠12克
制作：
杯子一个,加入酒精和硬脂酸,把杯子放在水里加热,再用个小杯子把氢氧化钠加点水溶了,把小杯子也放热水里加热,等两个杯子里的溶液都到60度左右时,把小杯子里的溶液倒入大杯子里,并不断搅拌混匀,趁热将混合液倒入铁盒子里,冷却就是固体酒精燃料了
看看吧
实验步骤
在烧杯中加入20ml蒸馏水，再加入适量醋酸钙。制备醋酸钙饱和溶液。
在大烧杯中加入80ml酒精。再慢慢加入15ml饱和醋酸钙溶液，用玻璃棒不断搅拌，烧杯中的物质开始时出现浑浊，继而变稠并不再流动，最后成为凝胶状。
取出胶冻，捏成球状，放在蒸发皿中点燃。胶冻立即着火，并发出蓝色火焰。
四、固体酒精(人工雪球)
实验原理
醋酸钙溶于水而不溶于酒精，当两种液体混合后，醋酸钙在酒精中析出，成为凝胶，凝胶的网状骨架间隙中充满了酒精。
实验用品
天平、砝码、烧杯、玻璃棒、酒精、量筒、醋酸钙固体。
实验方法
1、称取10克醋酸钙固体放入烧杯中，加入20毫升热水，用玻璃棒搅拌使之溶解，制得醋酸钙饱和溶液。
2、将上述溶液冷却后，慢慢的加入盛有100毫升950/0酒精的烧杯中搅拌，杯中的液体逐渐从浑浊变得稠厚，最后凝成一整块，用玻璃棒沿杯壁刮一周，将凝块倒在手中，即为固体酒精。把固体酒精挤去过剩的液体，捏成“雪球”。
