气相色谱法（氢火焰检测器），为什么甲醇比乙醇，乙醇比丙醇先出峰？
甲醇沸点64.7℃ <乙醇沸点78.4℃ <丙醇（正丙醇）97.4℃。所以气相柱温必须高于97.4℃，三种醇才都能气化，才可能三者都出峰。
极性：甲醇>乙醇>丙醇。楼主所用柱子应该为反相柱，反相柱物质极性越大越先出峰，因此极性最大的甲醇先出峰，其次是乙醇，最后出峰的是丙醇。
限于学识，仅此问答供各位参考，谢谢！
顶空可以测含水的样品。废水中的有机物多是用顶空来进行检测的。
但对于你所说的样品直接用水溶解再顶空，那样测的准确度太差了。因为杂质无法检测。顶空多是测定环境水或是溶剂残留等。
如果进行主含量测试不建议用这样的方法来测。你可以选择甲醇或是DMSO等极性强的溶剂溶解后直接进气相，或是选择液相的方法来检测。
随便一台气相就可以。
我当时用的气相是岛津GC2014，顶空用的是北京中惠普分析技术研究所的HS-2顶空进样器。
载气是氮气，SE-54毛细管色谱柱，FID检测器
