如何配制无色的品红—亚硫酸钠溶液

不褪色！

因为溶液中没有SO2存在！

SO2的漂白性，不是因为发生氧化还原反应，而是和有色物质结合成不稳定的无色物质，所以要褪色，就必须有SO2存在，所以这个不褪色！

活性炭是吸附性使其褪色的，但是是永久性的推色。

过氧化钠是氧化性使其褪色的，是永久性的推色，是过氧化钠中的过氧根具有强烈的氧化性是品红褪色。

不是有次氯酸根的都能使其永久褪色，因为次氯酸根的氧化性只有在酸性条件下才最强，中性和碱性条件会减弱他的氧化性。

二氧化硫是由于加合反应使其褪色，二氧化硫和品红重某种物质进行反应使其褪色，但是是短暂的，进位加热以后品红又会变红。

臭氧也是因为具有强氧化性，也是和过氧化钠一样具有强氧化性的过氧基团。

因为品红在碱性条件下才会变红，这三种都是酸，加入以后中和了溶液里的碱性，品红处于酸性条件下当然褪色了。

因为溴水碘水里面有次溴酸，次碘酸，这些酸和次氯酸一样都具有强氧化性，所以是品红褪色，也是永久性的褪色。

最后注意，凡是永久性让品红褪色的肯定破坏了品红的内部结构。

用碱性品红溶液检测二氧化硫的存在。二氧化硫可以使品红试液褪色，从而说明二氧化硫使有机物漂白的性质；而褪色后的溶液经过加热，又恢复为红色，从而说明了二氧化硫漂白的原理是与有机物生成了“加合物”，而此类加合物不稳定，加热时便分解，又放出二氧化硫。

亚硫酸钠溶液碱性或中性时不能氧化硫离子，酸性是可以

大多数氧化剂能氧化硫离子，如KMnO4 O2 Cl2 Br2 I2 H2O2 O3 KClO3 HNO3 浓H2SO4 FeCl3

中文名称：品红亚硫酸钠培养基

英文名称:Endo Agar

用途：

用于水中大肠菌群的分离或确证试验。 (GB/T8538-2008和GB5750.12—2006)。

原理：

乳糖发酵的细菌产生乙醛，在存在碱性品红的情况下乙醛与亚硫酸钠结合形成红色菌落，快速发酵乳糖的细菌产生金属光泽，不发酵乳糖的细菌形成无色透明的菌落。蛋白胨、酵母膏粉、牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和矿物质乳糖为可发酵的糖类琼脂是培养基的凝固剂磷酸氢二钾为缓冲剂亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色，发酵乳糖的细菌产生乙醛，与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落。

配方(每升)

蛋白胨：10g

酵母膏粉：5g

牛肉膏粉：5g

乳糖：10g

琼脂：15g

磷酸氢二钾：3.5g

无水亚硫酸钠：5g

碱性品红：1g

最终pH：7.2±0.2

使用方法：

1、称取本品54.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌20min，冷至50℃左右，倾注无菌平皿，备用。

2、滤膜灭菌：将孔径为0.45μm的滤膜放入烧杯中，加入蒸馏水或去离子水，置于沸水浴中煮沸灭菌三次，每次15min。前两次煮沸后需更换水洗涤2-3次，以除去残留溶剂。

3、滤器灭菌：用点燃的酒精棉球，火焰灭菌。也可用121℃高压灭菌20min。

4、过滤水样：用无菌镊子夹取灭菌滤膜边缘部分，将粗糙面向上，贴放在已灭菌的滤床上，固定好滤器，将100mL水样(如水样含菌较多，可减少过滤水样量，或将水样稀释)注入滤器中，打开滤器阀门，负0.5大气压下抽滤。

5、培养：水样抽滤完后，再抽气约5S，关上滤器阀门，取下滤器，用灭菌镊子夹取滤膜边缘部分，移放在品红亚硫酸钠培养基上，滤膜截留面向上，滤膜应与培养基完全贴紧，两者间不得留有气泡，然后将平皿倒置，放入36±1℃恒温箱内培养22-24h。

6、观察结果：挑出符合下列特征菌落进行革兰氏染色、镜检。

紫红色，具有金属光泽的菌落。

深红色，不带或略带金属光泽的菌落。

淡红色，中心色较深的菌落。

①品红溶液遇碳酸钠溶液褪色，当加入稀硫酸时，稀硫酸和碳酸钠反应生成二氧化碳，溶液变红色，如果二氧化碳具有漂白性，则红色溶液会逐渐褪色，实际上溶液不褪色，说明二氧化碳没有漂白性；

品红溶液遇亚硫酸钠溶液褪色，当加热稀硫酸时，稀硫酸和亚硫酸钠反应导致溶液酸性增强，溶液变红色，生成的二氧化硫使品红溶液逐渐褪色，说明二氧化硫具有漂白性；

故答案为：CO2不能使品红褪色；SO2能使品红褪色；

②两个试管中都生成气体，导致试管内气体压强增大，当压强增大到一定程度时，会冲开胶塞，容易造成安全试管，且二氧化硫有毒，会污染空气，为分子二氧化硫污染空气、防止安全事故发生，用浓氢氧化钠溶液稀释气体，

故答案为：吸收气体，防止试管内压强太大冲开胶塞，且防止SO2污染空气；

【问题探究】

①向品红溶液中加入碳酸钠溶液时，溶液呈碱性，溶液变为无色，当向溶液中加入稀硫酸时，随着溶液酸性的增强，溶液逐渐变红色，说明品红试液受酸碱溶液的影响，所以品红溶液为酸碱指示剂，

故答案为：品红遇碱性溶液显无色，遇酸性溶液显红色；

②要验证品红溶液为酸碱指示剂，在酸、碱性溶液中分别滴加适量的品红，观察溶液颜色变化，其操作方法为：

取两支试管，一支加入少量稀NaOH溶液，一支加入少量稀盐酸，分别滴加适量的品红，观察溶液的颜色变化，

故答案为：取两支试管，一支加入少量稀NaOH溶液，一支加入少量稀盐酸，分别滴加适量的品红，观察溶液的颜色变化；

【问题延伸】

二氧化硫具有还原性，酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，二者发生氧化还原反应生成硫酸，高锰酸根离子生成锰离子而导致溶液褪色，该反应中二氧化硫体现的还原性，所以不正确，

故答案为：不正确，漂白是指使有机色素颜色褪去的现象，该现象体现了SO2的还原性，不属于漂白．