在乙醇中存在5种情况的化学键
1.碳氧键以及另一个碳原子上的一个氢氧键
2.氧氢键
3.氧氢键以及与氧相邻的碳原子上的一个氢氧键
形成碳氧双键
4.一个乙醇分子断氧氢键
另一个断碳氧键
5.碳氧键
错误。应该是 8 NA
化学键包括共价键、离子键、金属键。
乙醇中只有共价键，所以化学键数目 = 共价键数目。
1个乙醇分子中有8个共价键，即 8个化学键
酒精的结构简式为CHCHOH或CHOH。
酒精是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒，是可再生物质。化学式也可写为C2H5OH或EtOH，Et代表乙基。
乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于制取其他化合物。工业酒精含有少量甲醇，医用酒精主要指浓度为75%左右的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。乙醇与甲醚是同分异构体。
乙醇燃烧
燃烧方程式是C2H5OH＋3O2=2CO2＋3H2O
酒精燃烧时放出大量的热，所以它被用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。在汽油中加入适量酒精作为汽车燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。
乙醇是酸性的，乙醇分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子。乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
乙醇分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子。
CH3CH2OH→（可逆）CH3CH?O-
+
H+
乙醇的pKa=15.9，与水相近。
乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的醇金属以及氢气：
