饲料中的赖氨酸添加剂怎么加

（1）赖氨酸是指：1、赖氨酸是一种α-氨基酸。它的化学式表示为:HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2,是人体必需氨基酸之一。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。

2、其最重要的生理功能是参与体蛋白的合成，因此与动物生长密切相关。赖氨酸在体内的功能有:参与体蛋白如骨骼肌、酶和多肽激素的合成是生酮氨基酸之一。

3、赖氨酸，也称为L -赖氨酸盐酸盐，是一种必需氨基酸。它是人体所必需的营养物质，但是身体不能自己产生它。它必须通过日常饮食和营养补品获得。作为一种氨基酸，它是蛋白质必不可少的组成部分。

（2）主要用途：用作食品强化剂和饲料添加剂，黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。

赖氨酸化学成分：

1、ε-氨基的甲基化是一种通常的翻译后修饰，形成一甲基，二甲基和三甲基赖氨酸。三甲基赖氨酸会发生在 钙调蛋白中。另外，赖氨酸残基还能进行乙酰化和泛素化等 修饰。

2、胶原蛋白中含有的羟基赖氨酸是由赖氨酸经赖氨酸羟化酶羟基化而来。内质网或高尔基体中，羟基赖氨酸残基的O-糖基化可用来标记特定蛋白从细胞中的分泌。

3、化学结构简式为H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH赖氨酸，也称为L -赖氨酸盐酸盐，是一种必需氨基酸。

如果我在饲料中添加1kg的 L-赖氨酸盐酸盐 是不是饲料中赖氨酸含量增加 780g? 再请求帮助...饲料的的植物油添加的依据怎么定？ 植物油的能量算在配方时的能量中么？ 答：第一个问题，市售的赖氨酸添加剂有两种含量的产品，分别为L-赖氨酸盐酸盐含量98.5%的和L-赖氨酸硫酸盐含量65%的。你说的这一种应为前者，而且你的计算方法是正确的。第二个问题，饲料中添加油脂一方面是平衡饲料中的能量，另一方面对饲料制粒来讲起到润滑作用，因此油中的能量要一并计算在配方中才行，这样才会知道饲料中的总能是多少，是否能满足所配饲料能量的需要。 制粒时油脂的控制量确实有限度，这要根据成本的接受程度、所配动物饲料配方的能量要求以及制粒时颗粒的成型度来综合考虑，油脂加量太多制不成粒。成品饲料中微量元素种类和含量肯定要考虑，大料中的含量可作为安全裕量，忽略不计，直接按配料时所参照的标准全量添加即可。

可以 但有量 名称：L-赖氨酸盐酸盐 产品含量：99% CAS 编号：657-27-2 质量标准：食品级 包装规格：25KG/纸板桶 中文产品名称：L-赖氨酸盐酸盐 英文产品名称：L-Lysine monohydrochloride 化学分子式：C6H14N2O2·HCL 化学名称：特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末.几乎无臭.263~264℃熔化并分解.通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物.与维生素C和维生素K3共存则易着色.碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解.易溶于水（40g/ml,35℃）,水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用.赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等.D-型赖氨酸无生理效果.质量标准：GB 10794--89,强制性国际 项目 质检标准 含量（以干基计） ≥98.0% 重金属（Pb计） ≤0.001% 透光度（E10%1cm：400nm） ≥95% 干燥失重（105℃,3h) ≤1.0% 砷（以As计,GT-3） ≤0.0001% 灼烧残渣 ≤0.2% 比旋光度[α]25D 19.0°~+21.5° PH（10%水溶液） 5.6.0 功用：营养增补剂.用于强化食品中的赖氨酸.黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸.尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等.亦可用作调味料,以改善风味.推荐使用量及注意事项：成人每日最小需要量（以L-赖氨酸计）：男性约0.8g,女性约0.4g,青年12~32mg/kg,幼儿180mg/kg(1g 赖氨酸相当于 L-赖氨酸盐酸盐1.25g) 毒性：可安全用于食品中

面条中可添加的食品添加剂有L-盐酸赖氨酸[氨基酸及含氮化合物] 、磷酸二氢钠、焦磷酸钠等，作用主要体现在两个方面：

1、满足防腐保鲜和外观色泽的需要，比如面坊生产的鲜面条，早上轧出来的面条，到了下午就会发酸变色，褐变不仅影响湿面条的外观质量，缩短其货架寿命，还会影响其内含蛋白质的营养价值，降低湿面条的食用品质。

添加剂有：磷酸二氢钠 、富马酸、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、丙酸及其钠盐、钙盐、单辛酸甘油酯

2、满足对口感或加工工艺的需求。比如面条不够爽滑劲道，容易断条口感不好，对于挂面销售企业来说，夏季天气热面条储存容易生虫和产生哈喇味，也是一大问题。面条制作时中加入哪些添加剂可以提升口感和改善工艺呢？

添加剂有：L-盐酸赖氨酸[氨基酸及含氮化合物]、醋酸酯淀粉、单，双，三甘油脂肪酸酯(油酸，亚油酸，柠檬酸，亚麻酸，棕榈酸，山嵛酸，硬脂酸，月桂酸) 、果胶。

【食品添加剂】

指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。

这个可不太好说,要根据你的配方档次来说,尤其是氨基酸的添加.不过一般而言的大致水平如下表 CaP 比例Lys Met Thr 小猪3 1.8 1.5:1~2:1 3.80.6 2 中猪 2.9 1.7 1.5:1~2:1 3.5 0.5 1.8 大猪 2.8 1.6 1.5:1~2:1 3 0.4 1.6