制取乙酸乙酯的化学方程式
一、乙醛缩合法
在乙醇铝催化剂作用下，在0-20℃时乙醛自动氧化缩合成乙酸乙酯，化学反应式如下：
二、乙醇氧化法
从原料的来源和成本分析，以乙醇为原料的合成路线较合理、廉价。乙醇氧化法按其反应机理可分为两种双功能催化剂体系。
1、氧气参与反应：采用Pd-Cu/分子筛催化剂，反应温度为150℃，乙醇被氧化为乙酯乙酯。其反应机制如下：
2、无氧气参与反应，以Cu/ CoO/ ZnO/ Al2O3混合氧化物为催化剂，乙醇在碱中心上脱氢为乙醛，乙醛在水的参与下通过酸碱协同作用歧化为乙酸和乙醇，乙酸和乙醇再在酸中心上酯化为乙酸乙酯。其机理如下：
三、乙烯加成法
采用负载在二氧化硅等载体上的杂多酸金属盐或杂多酸为催化剂，乙酸和乙烯在反应温度为150℃ 、压力为1.0MPa 条件下反应生成乙酸乙酯。其化学反应方程式如下：
扩展资料：
乙酸乙酯主要用途
1、人造水果的要素、硝酸纤维素、假漆、瓷漆、飞机翼布涂料等的溶剂、合成无烟火药、人造皮革、照相用底片、电极板、人造丝、香水、清洁纺织品、制药时添加香味。
2、用于食品上之合成香料。
3、作为氮-亚硝基双乙醇胺的粹取溶剂。
4、隐形眼镜的除霉。
5、涂料塑胶的溶剂及其他溶剂。
6、在纺织工业中可用作清洗剂。
7、在食品工业中可作为特殊改性酒精的香味萃取剂。
8、用作制药过程和有机酸的萃取剂。
参考资料：百度百科 乙酸乙酯
考点 ：乙醇的化学性质．专题 ：有机反应．分析： 乙醇含有羟基，可发生取代、酯化等反应，可由乙烯与水、葡萄糖经发酵可生成乙醇，结合同分异构体的定义判断． A ．纤维素的水解产物为葡萄糖，葡萄糖发酵可生成乙醇，方程式为 C6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH+2CO 2 ↑ ，故 A 正确；B ．乙烯和水发生加成反应可生成乙醇，方程式为 C2 H 4 +H 2 OC 2 H 5 OH ，故 B 正确；C ．乙醇和乙醛的分子式不同，分别为 C2 H 6 O 、 C2 H 4 O ，二者不是同分异构体，故 C 错误；D ．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下加热可生成乙酸乙酯，故 D 正确．故选 C ．点评： 本题考查乙醇的性质、结构以及有机物官能团的转化，侧重于学生的分析能力和有机物的结构、性质的考查，难度不大，注意相关基础知识的积累．
原因：稀释浓硫酸的过程中，为防止浓硫酸飞溅，是将浓硫酸加入水中，而不是把水加入浓硫酸中。同样，在这个过程中，若先加浓硫酸，也一样会飞溅，而先加乙醇或乙酸，无论把浓硫酸放在第二位还是第三位，都会先被第一种液体稀释，就不会飞溅了。
乙酸乙酯用途：
1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品。
2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。
3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。
4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。
5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。
6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。
7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。
8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。
9、生化研究，蛋白质顺序分析。
10、环保、农药残留量分析。
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⑴ ① ② 解：(C 6 H 10 O 5 ) n ～ n C 6 H 12 O 6 ～2 n C 2 H 5 OH～ n CH 3 COOC 2 H 5 162 n 88 n 1000kg×90%×85%×90% m (CH 3 COOC 2 H 5 ) m (CH 3 COOC 2 H 5 )＝374 kg ⑵ 解：[(C 6 H 7 O 2 )(OH) 3 ] n ～[(C 6 H 7 O 2 )(OH) (3 － x ) (OOCCH 3 ) x ] n △ m 162 n 162 n ＋42 nx 42 nx 10g 15.19g 5.19g ＝ x ＝2 故该醋酸纤维的结构简式为[(C 6 H 7 O 2 )(OH)(OOCCH 3 ) 2 ] n |
| 本题以淀粉、纤维素等可再生资源的综合利用为背景，考查学生利用关系式法进行化学方程式、化学式计算的技能，同时考查学生摄取信息的能力。 葡萄糖在水溶液中的环状结构是由于羟醛缩合导致，由此，依据六元环结构式可写出五元环结构式。根据淀粉转化为乙酸乙酯的流程图可知，生产中的乙醇一部分用于氧化生成乙酸，一部分用于和乙酸反应制取乙酸乙酯，结合相关化学方程式，列出各物质之间的定量关系求解乙酸乙酯的质量。纤维素中一个葡萄糖单元含有3个羟基，与乙酸、乙酸酐[(CH 3 CO) 2 O]的混合物酯化时，3个甲基是不是全部参加反应？有了这个意识，第⑵就不难求解。 |
乙酸乙酯用途：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。
乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。
