什么化学品有剧毒

蛋白质能与哪些物质反应，就相当于蛋白质的鉴定方法有哪些吧？

1、与双缩脲的显色反应，变成紫红色、

2、蛋白质遇浓硝酸变黄色。

3、灼烧蛋白质有烧焦羽毛的气味。

4、通过盐析法可使蛋白质凝固（可逆） ，但是重金属是蛋白质变性（不可逆）。

基本上是这些了。hc_city说的太深奥了（相对于我们高中生来说），因为我们分的不太详细，但可以考虑。

考前焦虑引发的一般心理问题。建议在吃安定药物时最好有医生嘱咐，考试前焦虑情绪是由于紧张引起的，做一些放松训练，缓解自己的紧张程序比吃安定药物要好很多，属于正常现象，不建议用药物辅助，以能够放松和缓解紧张的方法和观念来替代焦虑最好。

意见建议：平时训练的很好，如果考试时能够当作平时训练来对待会好很多，汽车驾照考试并不是一次不过就作废的项目，况且平时训练的效果良好，只要找到能让自己放松下来的方法就会克服焦虑，祝你考试成功。

是正常的，进入考场有些紧急是很自然的，必竟这次考试与其它考试的意义不同，一般来说，所有的考生都会紧张，你紧张他也会紧张，而紧张的常常是第一科，后面就不会紧张了，所幸的是第一科是语文，考察的都是平时的积累，只要你注意力集中在答题上，紧张就会慢慢的减轻或消失。

等到答完题，交了卷也可以深深的出口气，使全身放松下来，再考以后的科目紧张感就会减轻。有关镇定药的问题还是不吃为好，因为镇定剂会使大脑皮层广泛抑制，使人有嗜睡感，而高考的上午九点到十一点半，下午三点到五点正是需要我们大脑保持兴奋状态，所以还是不吃药为好，以免影响考试状态。

克服紧张的心理，首先要从根本原因抓起，考生之所以考前紧张，主要是因为对考试抱有很多的期望，来自父母的压力或者自己的面子问题，所以非常重视考试，另一方面还会有一些顾虑和担心，还怕自己考不好。因此，要减轻考生的心理负担，不要给自己太大的压力。

要考生明白并且相信他们这段时间的付出都会有所收获，，使他们坚信只要付出就一定会有收获，切勿对自己的能力有所怀疑，要相信自己能够做的很好。

如果考生过于紧张，甚至出现失眠的症状时，建议考生家长可以带着孩子出去游玩一天，这样来缓解孩子的压力，还要安慰孩子不要太过紧张，让孩子明白他是最棒的，只要正常发挥就一定能够做的很好。

考试前家长给孩子准备的早餐一定要合理，可以准备一些牛奶鸡蛋之类的，还要给孩子准备一个香蕉，香蕉具有镇定作用，在孩子进入考场前可以吃一个香蕉来缓解紧张的状况。

如果考生进考场后，仍心悸不止，手脚发抖，建议考生可以做一下深呼吸，然后趴在桌子上安静几分钟，心理暗示自己一定可以。也可以盯着教室的某一点静静的发呆。如果旁边有认识的同学的话，可以和同学进行互相鼓励来减轻紧张的心理。

考试的过程中可以带点吃的和热白开水，当遇到不会的题目时，心理忽然紧张了，就可以通过喝水或者吃点零食来缓解紧张的心理。

原料 美国6#新橡木桶贮存2#赤霞珠干红葡萄酒W2B62010年10月—2011年6月的九个样品。 2.2 试剂与仪器 试剂 NaOH 标准液费林溶液Ⅰ、Ⅱ液葡萄糖标液福林-肖卡、福林-丹尼斯(试剂等。 仪器分析天平分光光度计 pH计等。 2.3 实验方法 2.3.1 总酸的测定 采用氢氧化钠标准滴定溶液[c(NaOH)=0.05mol/L]以酚酞作指示剂直接滴定。 吸取样品2ml—5ml[液温20℃取样量可根据酒的颜色深浅而增减]置于250ml三角瓶中加入50ml水同时加入2滴酚酞指示液摇匀后立即用经氧化钠标准溶液滴定至终点并保持30s内不变色记下消耗氢氧化钠标准溶液的体积。同时做空白试验。 ×× ——————————————  ——样品中总酸的含量以酒石酸计单位为克每升 ——氢氧化钠标准溶液滴定溶液的浓度单位为摩尔每升 ——空白试验消耗氢氧化钠标准溶液的体积单位为毫升 ——样品滴定时消耗氢氧化钠标准溶液的体积单位为毫升 ——吸取样品的体积单位为毫升 75——酒石酸的摩尔质量的数值单位为克每摩尔。 2.3.2 挥发酸的测定 以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸用碱标准溶液进行滴定再测定游离二氧化硫和结合二氧化硫通过计算与修正得出样品中挥发酸的含量。 实测挥发酸安装好蒸馏装置。吸取10ml样品V[液温20℃]进行蒸馏收集100ml馏出液。将馏出液加热至沸加入2滴酚酞指示液用氢氧化钠标准溶液滴定至粉红色30s内不变色即为终点记下消耗氢氧化钠标准溶液的体积1。 测定游离于上述溶液中加入1滴盐酸溶液酸化加2ml淀粉指示液和几粒碘化钾混匀后用碘标准溶液滴定得出碘标准滴定溶液消耗的体积 测定结合二氧化硫在上述溶液中加入硼酸钠饱和溶液至溶液显粉红色继续用碘标准滴定溶液滴定至溶液呈蓝色得到碘标准滴定溶液消耗的体积V3。 ××60.0 Xi= ————————2  Xi——样品中实测挥发酸的含量以乙酸计单位为克每升 C——氢氧化钠标准溶液滴定溶液的浓度单位为摩尔每升 ——消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积单位为毫升 60.0——乙酸的摩尔质量的数值单位为克每摩尔 V——吸取样品的体积单位为毫升。 2.3.3 酒精度的测定(密度瓶法) 用一洁净、干燥的100 mL 容量瓶准确量取100 mL葡萄酒(液温20 ℃) 于500 mL 内含几颗玻璃珠的蒸馏瓶中,用50 mL 蒸馏水分3 次冲洗容量瓶,洗液并入蒸馏瓶中,连接冷凝器,以取样用的原容量瓶作接收器(外加冰浴) . 开启冷却水,缓慢加热蒸馏. 收集馏出液接近刻度,取下容量瓶,盖塞. 于20 ℃水浴中保温30 min ,补加水至刻度,混匀,备用. 将葡萄酒馏出液在20 ℃时的密度按以下公式计算

m2-m+A ρ2020 = —————— ×ρ 3 m1-m+A m1 – m A =ρa ×————— 4997.0 ρ2020———试样馏出液在20 ℃时的密度, g/ L m ———密度瓶的质量, g  m1 ———20 ℃时密度瓶与充满密度瓶蒸馏水的总质量, g  m2 ———20 ℃时密度瓶与充满密度瓶试样馏出液的总质量, g  ρ0 ———20 ℃时蒸馏水的密度(998. 20 g/ L) A ———空气浮力校正值 ρa ———干燥空气在20 ℃、1 013. 25 hPa 时的密度值(≈1. 2 g/ L)  997. 0 ———在20 ℃时蒸馏水与干燥空气密度值之差, g/ L 。 然后,根据计算所得ρ2020 ,查表酒精水溶液与酒精度对照表(20 ℃) ,求得酒精度。 2.3.4 总浸出物的测定 用密度平法测定样品或蒸出酒精后的样品的密度然后用其密度值查附录C[1]求的总浸出物的含量。

试样的制备用2.3.3中蒸出酒精度后的残液在20℃时以水定容至100ml。 分析步骤吸取试样按2.3.3同样操作并按2.3.3计算出脱醇样品20℃时的密度ρ1。以ρ1×1.00180的值查附录C得出总浸出物的含量g/L。 2.3.5 残糖的测定直接滴定法 利用费林溶液与还原糖共沸生成氧化亚铜沉淀的反应以次甲基蓝为指示液以样品或经水解后的样品滴定煮沸的费林溶液达到重点时稍微过量的还原糖将蓝色的次甲基蓝还原为无色以示终点。根据样品消耗量求的还原糖的含量。 预备试验吸取费林溶液Ⅰ、Ⅱ各5.00ml于250ml三角瓶中加50ml水摇匀在电炉上加热至沸在沸腾状态下用葡萄糖标准溶液滴定当溶液的蓝色将消失呈红色时加2滴次甲基蓝指示剂继续滴至蓝色消失记录消耗葡萄糖标准溶液的体积。 正式试验吸取费林溶液Ⅰ、Ⅱ各5.00ml于250ml三角瓶中加50ml水比预备试验少1ml的葡萄糖标准溶液加热至沸腾并保持2min加2滴次甲基蓝指示液在沸腾状态下于1min内用葡萄糖标准溶液滴至终点记录消耗葡萄糖标准溶液的总体积V。 费林溶液Ⅰ、Ⅱ各5ml相当于葡萄糖的克数按式5计算 F=V×m/10005 F——费林溶液Ⅰ、Ⅱ各5ml相当于葡萄糖的克数单位为克g m——称取无水葡萄糖的质量单位为克单位为克g V——消耗葡萄糖标准溶液的总体积单位为毫升ml。

分析步骤测定干葡萄酒或含糖较低的半干葡萄酒先吸取一定量样品V3[液温20℃]于预先装有费林溶液Ⅰ、Ⅱ液各5.0ml的250米三角瓶中再用葡萄糖标准溶液按上述操作记录消耗葡萄糖标准溶液的体积V结果按式6计算。 × ——————————× 6 /× ——干葡萄酒或半干葡萄酒总糖或还原糖的含量单位为克每升/——费林溶液Ⅰ、Ⅱ各5ml相当于葡萄糖的克数单位为克g ——葡萄糖标准溶液的浓度单位为克每毫升/ml V——消耗葡萄糖标准溶液的总体积单位为毫升ml ——吸取样品的体积单位为毫升ml ——样品稀释后或水解定容的体积单位为毫升ml ——消耗试样的体积单位为毫升ml。 .. 干浸出物的测定 总浸出物的含量减去残糖的含量即得干浸出物的含量单位为克每升g/l。 2.3.7 单宁的测定 单宁类化合物在碱性溶液中将磷钼酸和磷钨酸盐还原成蓝色化合物蓝色的深浅程度与单宁含酚基的数目成正比。如试样中含有其他酚类化合物或其他还原物质也会被同时测定。 标准曲线的制备吸取0 mL、0.5 mL、1.0 mL、1.5 mL、2.5 mL、5.0 mL、7.5 mL、10 mL单宁酸标准溶液用水分别定容至50 mL分别取1 mL放入盛有70 mL水的100 mL容量瓶中加入福林--丹尼斯试剂5 mL及饱和碳酸钠溶液

10 mL加水至刻度充分混匀。30 min后以空白作参比在波长760 nm处测定吸光度以吸光度为横坐标100 mL溶液中单宁酸的毫克数为纵坐标绘制标准曲线y=ax+by—吸光值x-单宁含量g/L。 试样的测定吸取0.1 mL试样提取液的上清液置于盛有70 mL水的100 mL容量瓶中加入5 mL福林-丹尼斯试剂及10 mL饱和碳酸钠溶液加水至100 mL充分混匀。30 min后以水代替试样制成的空白作参比在760 nm波长处测定吸光度由吸光度从标准曲线查出相应的单宁含量。 计算样品测得吸光值从标准曲线查得单宁的浓度再乘以10即为酒样中单宁实际含量。即单宁含量(以单宁酸计)=10× [ (y-b)/a ]。式中 y-吸光值a-标准曲线斜率b-标准曲线截距。 2.3.8色度测定 溶液呈现不同颜色是由于溶液对光具有选择性吸收可见光在400--760nm而红葡萄酒颜色在420nm520nm620nm有吸收。420nm520nm620nm所发出的光分别为绿色蓝色和橙色。我们看到的则是其发出光的互补色即420nm为黄色520nm为红色620nm为蓝紫色。 先测定被测样品的pH然后准确吸取被测样品若干用相同pH的缓冲液稀释至刻度均匀用1cm比色皿在420nm520nm620nm处分别测得其吸光值。将3波长下吸光度相加即为红葡萄酒的色度。 2.3.9 色调的测定 葡萄酒的色调可以表现其成熟程度新红葡萄酒源于果皮的花色素苷的作用带紫色或宝石红色调。在成熟过程中由于游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失使成年葡萄酒的色调在聚合单宁作用下逐渐变为瓦红色或砖红色色调理论上表示为A420/A520数值越低越红越高越显橙色。

总酚的测定 葡萄酒中的酚类来自葡萄树和陈酿时木桶浸出的单宁型的复杂物质。酚类以其特殊的芳香或其他物质溶于葡萄酒中总酚的含量一般红葡萄酒高于白葡萄酒。本方法采用福林—肖卡试剂Folin—Ciocalteu其原理同福林—丹尼斯法。 标准曲线的绘制吸取酚标准溶液0ml、1.0ml、1.5ml、2.0ml、2.5ml、3.0ml、5.0ml分别置于100ml容量瓶中并用水定容。此溶液的酚浓度以没食子酸计分别是0mg/L、50mg/L、75mg/L、100mg/L、125mg/L、150mg/L、250mg/L。从各溶液中分别吸取1ml放入另外的100ml容量瓶中各加入60ml水混合并加入5ml福林--肖卡试剂充分混合。在30s至8min内加15ml200mg/L碳酸钠溶液加水定容至刻度混匀再20℃下放置2h后在波长765nm下用1cm比色皿以1号瓶作为空白测其吸光度。以吸光度为纵坐标酚浓度为横坐标绘制标准曲线。 样品测定 测定红葡萄酒时吸取0.1ml酒样稀释至100ml取1ml稀释液按上操作测定吸光度。 计算样品测得吸光值从标准曲线查得酚的浓度即为酒样中总酚实际含量红葡萄酒需乘以10。单宁含量(以单宁酸计)=10× [ (y-b)/a。式中 y-吸光值a-标准曲线斜率b-标准曲线截距。 2.3.11 总二氧化硫的测定直接碘量法 在碱性条件下结合态二氧化硫被解离出来然后在用碘标准溶液滴定得到样品中结合二氧化硫的含量。 吸取25.00ml氢氧化钠溶液于250ml碘量瓶中再准确吸取26.00ml样品并以吸管尖插入氢氧化钠溶液的方式加入到碘量瓶中摇匀盖塞静置15min后再加入1ml淀粉指示剂、10ml硫酸溶液摇匀用碘标准滴定溶液滴至淡蓝色30s内不变即为终点。以水代替样品做空白试验。C×V-V0×32 X=— — — — — — — — ×1000 7 25 X——样品中总二氧化硫的含量单位为毫克每升 C——碘标准溶液的浓度单位为摩尔每升 V——测定样品消耗碘标准溶液的体积单位为毫升 V0——空白试验消耗碘标准溶液的体积单位为毫升 32——二氧化硫的摩尔质量的数值单位为克每摩尔 25——吸取样品的体积单位为毫升。 2.3.12 pH的测定 用pH计直接测定。 2.3.13可溶性固形物 采用手持糖度测定仪直接测定可溶性固形物其原理是根据含糖溶液的折射率正比于浓度的原理可以用来直接测定含糖溶液的浓度。 3 结果与分析 3.1 实验结果 九个月的样品的理化指标的实验结果见下列表。 表1总酸含量、挥发酸含量g/ L

时间 10年10月 10年11月 10年12月 11年1月 11年2月 11年3月 11年4月 11年5月 11年6月 总酸 挥酸 5.36552 0.586447 5.36552 0.586447 5.1372 0.625544 5.36552 0.625544 5.59384 0.645092 5.36552 0.586447 5.36552 0.625544 5.1372 0.586447 5.36552 0.586447 表2酒精度% 时间 10年10月 10年11月 10年12月 11年1月 11年2月 11年3月 11年4月 11年5月 11年6月 含量 13.76 13.91 14.15 14.07 14.33 13.27 13.96 14.41 14.26 表3总浸出物含量、残糖含量、干浸出物含量g/L 时间 10年10月 10年11月 10年12月 11年1月 11年2月 11年3月 11年4月 11年5月 11年6月 总 残糖 干 28.4 3.25 24.15 30.5 3.0 27.5 28.7 3.0 25.7 31.3 3.0 28.3 31.3 2.75 28.55 27.1 3.0 24.1 31.8 2.5 29.3 31.8 2.5 29.3 31.0 2.5 28.5 表4单宁含量、总酚含量g/L 时间 10年10月 10年11月 10年12月 11年1月 11年2月 11年3月 11年4月 11年5月 11年6月

总酚 单宁 3.381018 3.792242 3.481003 3.821628 3.473312 3.924478 3.481003 3.909785 3.496385 3.821628 3.350254 3.792242 3.304107 3.704085 3.481003 3.718778 3.419474 3.953864 表5色度、色调、pH、可溶性固形物 时间 10年10月 10年11月 10年12月 11年1月 11年2月 11年3月 11年4月 11年5月 11年6月 色度 13.797 15.216 13.713 15.588 14.889 15.060 13.716 13.035 14.814 色调 0.810945 0.852258 0.811561 0.873128 0.860266 0.852542 0.793493 0.781750 0.849343 固形物 8.0 8.0 8.0 8.0 8.1 80 8.1 8.0 8.0 pH 3.63 3.65 3.63 3.66 3.66 3.68 3.69 3.74 3.71 表6明胶指数与盐酸指数g/L 时间 10年10月 10年11月 10年12月 11年1月 11年2月 11年3月 11年4月 11年5月 11年6月 明胶 0.484866 0.528945 0.808110 0.573024 0.470173 0.382016 0.514252 0.558331 0.617103 盐酸 0.52894 0.48486 0.63179 0.49955 0.36732 0.42609 0.36732 0.61710 0.66118

5 6 5 9 3 5 3 3 1 表7总二氧化硫含量mg/L 时间 10年10月 10年11月 10年12月 11年1月 11年2月 11年3月 11年4月 11年5月 11年6月 含量 68.94814 68.94814 68.94814 68.94814 68.94814 56.41212 56.41212 50.1441 501441