科学家以狗为实验对象，发现促胰液素是在盐酸刺激下由小肠粘膜分泌的，它可以促进胰腺分泌胰液．分析下表

盐酸生理作用包括：

（1）激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；

（2）杀死进入胃内的细菌，保持胃和小肠相对的无菌状态；

（3）进入小肠后，可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；

（4）有助于小肠内铁和钙的吸收；

（5）可使蛋白变性，有利于蛋白质消化。

盐酸是氯化氢（HCl）的水溶液，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。

浓盐酸（质量分数约为37%）具有极强的挥发性，因此盛有浓盐酸的容器打开后氯化氢气体会挥发，与空气中的水蒸气结合产生盐酸小液滴，使瓶口上方出现酸雾。盐酸是胃酸的主要成分，它能够促进食物消化、抵御微生物感染。

扩展资料：

盐酸溶于碱液时与碱液发生中和反应。

盐酸是一种一元强酸，这意味着它只能电离出一个  。在水溶液中氯化氢分子完全电离，  与一个水分子络合，成为H3O+，使得水溶液显酸性：

可以看出，电离后生成的阴离子是Cl-，所以盐酸可以用于制备氯化物，例如氯化钠。

盐酸可以与氢氧化钠酸碱中和，产生食盐：

稀盐酸能够溶解许多金属（金属活动性排在氢之前的），生成金属氯化物与氢气：

铜、银、金等活动性在氢之后的金属不能与稀盐酸反应，但铜在有空气存在时，可以缓慢溶解 ，例如：

高中化学把盐酸和硫酸、硝酸、氢溴酸、氢碘酸、高氯酸合称为六大无机强酸。

一元酸只有一个酸离解常数，符号为Ka。它能够度量水溶液中酸的强度。于盐酸等强酸而言，Ka很大，只能通过理论计算来求得。向盐酸溶液中加入氯化物（比如NaCl）时pH基本不变，这是因为Cl-是盐酸的共轭碱，强度极弱。

所以在计算时，若不考虑极稀的溶液，可以假设氢离子的物质的量浓度与原氯化氢浓度相同。如此做即使精确到四位有效数字都不会有误差。

参考资料来源：百度百科——盐酸

B、如果胰液的分泌是由于盐酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液，那么效应器就是神经末梢和它所支配的胰腺，B正确；

C、接把盐酸注入狗的血液，没有引起胰液的分泌．说明直接刺激胰腺的不是盐酸，而是盐酸刺激小肠后分泌的某种物质，即促胰液素，C错误；

D、切除通向小肠的神经，只保留血管，再向小肠内注入盐酸，引起胰液的分泌．说明在盐酸的作用下，小肠分泌出一种化学物质，随血流到达胰腺，使其分泌胰液，D正确．

故选：C．

（2）①和②实验的区别是稀盐酸是否经过小肠，经过小肠则能分泌胰液，否则不能分泌胰液，这说明稀盐酸必须刺激小肠黏膜才能引起胰腺分泌胰液．①和③实验的自变量为小肠神经的有无．三组实验中因变量都是胰腺是否分泌胰液．

（3）假说是：在盐酸的作用下，小肠粘膜可能产生了一种化学物质，该物质被吸收进入血液后，随血液循环到胰腺，引起胰液的分泌．按照假说，必须往狗小肠静脉注射小肠黏膜+稀盐酸的研磨液，胰腺才能分泌胰液．

故答案为：

（1）反射     反射弧  

（2）必须刺激小肠粘膜    小肠神经的有无    胰腺是否分泌胰液          

（3）稀盐酸    注射到狗的静脉中