酒精为什么叫挥发不叫蒸发?
因为酒精挥发是酒精从液态变成气态，是物态变化，没有新的物质生成，是物理反应。
蒸发是一种物理变化，是由于液体里面的水分子作无规则运动，由液态变成气态的一个过程。蒸发在任何温度条件下均可发生，温度越高，蒸发速度越快。
挥发也是一种物理变化，是物质分子的自由散发，自由移动，不受温度的影响，它可以是液体，也可以是固体。挥发一般是指有机物，如酒精、汽油、樟脑精等。
酒精在中药使用上的作用：
1、酒精可以行药势，古人谓“酒为诸药之长”，酒精可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。
2、酒精有助于药物有效成分的析出，中药的多种成分都易于溶解酒精之中。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。
以上内容参考：百度百科--酒精
蒸发是一个专业术语。是指液体由液态变为气态的过程。蒸发可以在任何温度下发生的。温度越高蒸发越快。挥发是分子的自由移动不受温度的影响，可以是固体或液体的物质。挥发与蒸发的主要区别：
1、词语读音不同
挥发：[ huī fā ]。
蒸发：[ zhēng fā ]。
2、词语解释不同
挥发：液体在低于沸点的温度下变为气体向四周散发，如醚、酒精、汽油等都容易挥发。
蒸发：液体表面缓慢地转化成气体；比喻很快或突然地消失。
3、词语出处不同
挥发：唐·孟郊《读张碧集》诗：“谁作采诗官，忍之不挥发。”
谁来做采集诗歌的官员，容忍他不发扬。
蒸发：老舍《骆驼祥子》十八：“在这个白光里，每一个颜色都刺目，每一个声响都难听，每一种气味都混含着由地上蒸发出来的腥臭。”
基本概念
挥发，一般指液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面。液体挥发大多数溶液存在挥发现象，因为它们的分子间的吸引力相对较小，并且在做着永不停息的无规则的运动。所以它们的分子就运动到空气中，慢慢挥发了。但是由于溶质的不同而表现出挥发性的不同。
挥发分也是主要的煤质指标，在确定煤炭的加工利用途径和工艺条件时，挥发分有重要的参考作用。煤化程度低的煤，挥发分较多。如果燃烧条件不适当，挥发分高的煤燃烧时易产生未燃尽的碳粒，俗称"黑烟"并产生更多的一氧化碳、多环芳烃类、醛类等污染物，热效率降低。因此，要根据煤的挥发分选择适当的燃烧条件和设备。
从某种意义上来说，任何物体都会“蒸发”，因为物体的分子总是在不停的运动，总会或多或少的“离开”原有的位置，“蒸发”了。
是物理反应。
物理反应是指物质的状态或存在的形式发生了改变，而物质本身的性质没有变化。
酒精挥发是酒精从液态变成气态，是物态变化，没有新的物质生成，是物理反应。
挥发一般指液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面。 大多数溶液存在挥发现象，但是由于溶质的不同而表现出挥发性的不同。
蒸发 【定义】只发生在液体表面的汽化过程。 蒸发在任何温度下都能发生。 蒸发过程吸收热量，蒸发致冷。
“蒸发”一般是指液体变气体
“挥发”一般是指溶质变气体
挥发 ：液体在常温下变为气体向四周散布,如醚、酒精、石油等都能挥发.
挥发是化学上的名词,蒸发是物理上的名词
2、酒精挥发是物理现象,是酒精分子从溶液中扩散到空气中去的现象.这个过程中并没有产生什么物质,只是浓度变小了,属于物理反应.
