苯酚钠的性质

苯酚钠

编辑

苯酚钠，苯氧基钠，Sodium phenolate；Sodium phenoxide ；国标编号：83013 CAS号 139-02-6 ，苯酚呈弱酸性，在常温下与NaOH反应，能生成苯酚钠。

中文名

苯酚钠

英文名

sodium phenolate

别称

苯氧基钠

化学式

C6H5ONa

分子量

116.09

CAS登录号

139-02-6

EINECS登录号

205-347-3

水溶性

易溶

密度

0.898 g/cm3

外观

无色针状结晶

闪点

28℃

应用

防腐剂、有机合成中间体，在防毒面具中用以吸收光气。

危险性符号

R34：会导致灼伤。

目录

1 物化性质

2 安全信息

3 储存条件

4 处理方法

5 包装运输

6 处理措施

7 环境影响

8 防护措施

物化性质

编辑

苯酚在通常温度下是固体，与钠较难发生反应，如果采用加热熔化苯酚，再加入金属钠的方法进行实验，苯酚易被氧化，在加热时苯酚颜色发生变化而影响实验效果。本人在教学中采取下面的方法实验，操作简单，取得了满意的实验效果。在一支试管中加入2～3毫升无水乙醚，取黄豆粒大小的一块金属钠，用滤纸吸干表面的煤油，放入乙醚中，可以看到钠不与乙醚发生反应。然后再向试管中加入少量苯酚，振荡，这时可观察到钠在试管中迅速反应，产生大量气体。这一实验的原理是苯酚溶解在乙醚中，使苯酚与钠的反应得以顺利进行。

分子式 C6H5ONa

分子量 116.10

无色易潮解的针状结晶蒸汽压熔 点溶解性：溶于水、乙醇密 度稳定性：稳定危险标记 20(腐蚀品)主要用途：用作防腐剂、有机合成中间体，在防毒面具中用以吸收光气　【苯酚、苯酚钠与碳酸、碳酸钠的反应】

苯酚的酸性强于碳酸氢根（苯酚的Ka大于碳酸的Ka2），所以苯酚可以溶解于碳酸钠溶液中，生成碳酸氢钠和苯酚钠，而碳酸氢钠溶解度在同等温度下小于苯酚钠，因为可用重结晶法将苯酚钠与碳酸氢钠分离。

而苯酚的酸性又小于碳酸（苯酚的Ka小于碳酸的Ka1），所以往苯酚钠溶液中吹入二氧化碳，又可以得到碳酸氢钠和苯酚，苯酚在65度以下溶解度极小，所以溶液变浑浊。

安全信息

编辑

安全说明: S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。

S36/37/39：穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。

危险类别码: R34：会导致灼伤。

储存条件

编辑

可燃，其粉体与空气混合，能形成爆炸性混合物。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物职业接触限值(中国)未制定标准职业接触限值(美国)未制定标准监测方法火焰原子吸收光谱法工程控制严加密闭，提供充分的局部排风。提供安全淋浴和洗眼设备呼吸系统防护可能接触其粉尘时，必须佩戴过滤式防尘呼吸器。紧急事态抢救或撤离时，佩戴空气呼吸器眼睛防护戴化学安全防护眼镜身体防护穿橡胶耐酸碱服手防护戴橡胶手套其它防护工作现场禁止吸烟、进食和饮水。

处理方法

编辑

废弃物性质危险废物废弃处置方法用控制焚烧法处理，如使用旋转炉式，温度控制在820～1600℃；如使用流动床式，温度控制在450～980℃。根据国家和地方有关法规的要求处置。或与制造商联系，确定处置方法废弃注意事项处置前应参阅国家和地方有关法规。

包装运输

编辑

包装标志腐蚀品；有毒品包装方法小开口钢桶；塑料袋或二层牛皮纸袋外全开口或中开口钢桶；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶(罐)外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或镀锡薄钢板桶(罐)外满底板花格箱、纤维板箱或胶合板箱运输注意事项铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应。

处理措施

编辑

1.呼吸系统防护：高浓度环境中，应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时，佩带自给式呼吸器。眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。防护服：穿相应的防护服。手防护：戴防化学品手套。其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作后，彻底清洗。单独存放被毒物污染的衣服，洗后再用。注意个人清洁卫生。皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用水冲洗至少15分钟。就医。

2.眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。食入：患者清醒时立即漱口，给牛奶、蛋清、植物油等口服，催吐，

环境影响

编辑

一、健康危害

侵入途径：吸入、食入。

健康危害：本品具有强刺激性。吸入后可引起肺水肿。溅入眼内，引起眼灼伤。皮肤接触造成灼伤。口服腐蚀消化道，造成严重灼伤，出现腹痛、呕吐、血样便。中毒后可继发肾损害。

二、毒理学资料及环境行为

危险特性：遇明火、高热或燃。与强氧化剂可发生反应。受高热分解放出有毒的气体。

燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳、氧化钠。

3.现场应急监测方法:

4.实验室监测方法:

气相色谱法(EPA方法 8040、604)

色谱/质谱法(EPA方法 8250、8270、625)

5.环境标准:

6.应急处理处置方法:

防护措施

编辑

一、泄漏应急处理

隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，用洁清的铲子收集于干燥净洁有盖的容器中，运至废物处理场所。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。

二、防护措施

呼吸系统防护：高浓度环境中，应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时，佩带自给式呼吸器。

眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。

防护服：穿相应的防护服。

手防护：戴防化学品手套。

其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作后，彻底清洗。单独存放被毒物污染的衣服，洗后再用。注意个人清洁卫生。

三、急救措施

皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。

食入：患者清醒时立即漱口，给牛奶、蛋清、植物油等口服，催吐，就医。

灭火方法：雾状水、二氧化碳、砂土、泡沫、干粉。

国标编号 83013

CAS号 139-02-6

【钠与苯酚反应的实验】

苯酚在通常温度下是固体，与钠不难顺利发生反应，如果采用加热熔化苯酚，再加入金属钠的方法进行实验，苯酚易被氧化，在加热时苯酚颜色发生变化而影响实验效果。本人在教学中采取下面的方法实验，操作简单，取得了满意的实验效果。

在一支试管中加入2～3毫升无水乙醚，取黄豆粒大小的一块金属钠，用滤纸吸干表面的煤油，放入乙醚中，可以看到钠不与乙醚发生反应。然后再向试管中加入少量苯酚，振荡，这时可观察到钠在试管中迅速反应，产生大量气体。这一实验的原理是苯酚溶解在乙醚中，使苯酚与钠的反应得以顺利进行。

分子式 C6H5ONa

分子量 116.10

无色易潮解的针状结晶蒸汽压熔 点溶解性：溶于水、乙醇密 度稳定性：稳定危险标记 20(腐蚀品)主要用途：用作防腐剂、有机合成中间体，在防毒面具中用以吸收光气

2.对环境的影响:

一、健康危害

侵入途径：吸入、食入。

健康危害：本品具有强刺激性。吸入后可引起肺水肿。溅入眼内，引起眼灼伤。皮肤接触造成灼伤。口服腐蚀消化道，造成严重灼伤，出现腹痛、呕吐、血样便。中毒后可继发肾损害。

二、毒理学资料及环境行为

危险特性：遇明火、高热或燃。与强氧化剂可发生反应。受高热分解放出有毒的气体。

燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳、氧化钠。

3.现场应急监测方法:

4.实验室监测方法:

气相色谱法(EPA方法 8040、604)

色谱/质谱法(EPA方法 8250、8270、625)

5.环境标准:

6.应急处理处置方法:

一、泄漏应急处理

隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，用洁清的铲子收集于干燥净洁有盖的容器中，运至废物处理场所。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。

二、防护措施

呼吸系统防护：高浓度环境中，应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时，佩带自给式呼吸器。

眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。

防护服：穿相应的防护服。

手防护：戴防化学品手套。

其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作后，彻底清洗。单独存放被毒物污染的衣服，洗后再用。注意个人清洁卫生。

三、急救措施

皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。

食入：患者清醒时立即漱口，给牛奶、蛋清、植物油等口服，催吐，就医。

灭火方法：雾状水、二氧化碳、砂土、泡沫、干粉。

离子方程式：C6H5O- + CO2 + H2O == C6H5OH + HCO3-.

注意不管如何只生成苯酚和碳酸氢钠

现象：初期可以看到白色浑浊,这是因为二者反应生成了苯酚固体.

后来,静置后,看到液体变在两层：上层以水为溶剂,主要是碳酸氢钠溶液.下层变为油状液体,本质是水的苯酚溶液,水为溶质,苯酚为溶剂.

下层往往会略带红色,这是因为苯酚在空气中有一部分被氧化成苯醌所致.

2、苯酚钠，苯氧基钠，国标编号:83013 CAS号 139-02-6 ，苯酚呈弱酸性，在常温下与NaOH反应，能生成苯酚钠。主要用作防腐剂、有机合成中间体，在防毒面具中用以吸收光气。

有机物即有机化合物，含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。

题主需要记住的是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物是无机物，

而大多数含碳元素的化合物及其衍生物的一切元素及其化合物都是有机物。

所以乙醇钠（CH3CH2ONa）、苯酚钠（C6H5ONa）是属于有机物

有疑问请追问

望采纳O(∩_∩)O谢谢

（一）爆破作业许可；

（二）剧毒化学品、特定种类危险化学品经营许可；

（三）爆炸、剧毒、放射性等危险物品道路运输经营许可。

公安机关可以根据上海世博会安保工作的需要，通知有关单位中止实施已许可的爆破作业。二、民用爆炸物品、特定种类危险化学品（目录详见附件）、剧毒化学品、放射性同位素的储存单位应当严格执行人员及货物进出库登记制度、发货查验制度和值班巡检制度。三、在本市经由道路运输民用爆炸物品，应当严格按照公安机关核定的时间、路线、车辆、驾驶员运输。其中运输民用爆破器材的车辆，应当委托市保安押运公司押运。

民用爆炸物品储存仓库应当按照核定的储存量储存，储存单位每月定期向所在地公安机关消防机构报送民用爆炸物品的储存种类、储存量以及进出库登记情况。

民用爆炸物品进出口单位应当将进出口民用爆炸物品的品种、数量等情况报出入境口岸所在地公安机关消防机构及上海市经济和信息化委员会备案。四、除购买少量高锰酸钾外，禁止向个人销售特定种类危险化学品。

对特定种类危险化学品实行实名购买和销售登记制度。销售单位应当定期将销售登记情况报所在地公安机关消防机构和公安派出所备案。五、剧毒化学品生产单位应当按照上海市安全生产监督管理局核定的生产限量生产。

运输剧毒化学品进入本市的车辆以及在本市范围内运输剧毒化学品的外省市车辆，应当委托保安押运公司押运。

本市剧毒化学品、特定种类危险化学品的生产、储存单位暂停接受外省市生产经营单位在本市储存剧毒化学品、特定种类危险化学品的委托。

对允许个人购买的灭鼠药、含剧毒成分的农药等物品，实行实名购买和销售登记制度。销售单位应当将每周销售登记情况报所在地公安派出所备案。六、本市原则上暂停γ探伤机等含源射线装置及放射性同位素（医用短寿命放射性药品除外）的移动使用，暂停放射性废源（废物）送贮活动，暂停外省市企业来沪进行γ探伤作业。七、放射性同位素生产、销售单位应当严格按照环保部门批准的范围和数量进行生产、销售，并将每周的生产、销售情况报所在地环保部门备案。生产放射性药品的，生产单位还应当将每周生产情况报所在地食品药品监督管理部门备案。

放射性同位素使用单位应当严格控制放射性同位素的储存量；使用频繁以及使用数量较大的单位，每月至少进行一次盘存。对暂不使用的放射性同位素，报所在地环保、公安部门清点后封存。

本市范围内运输Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类放射源的车辆，应当委托保安押运公司押运。八、违反本通告规定的，依照《民用爆炸物品安全管理条例》、《危险化学品安全管理条例》、《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》、《上海市危险化学品安全管理办法》等法规规章予以处罚。法规规章没有规定的，由相关行政管理部门处1万元以上10万元以下罚款，对单位主要负责人及其他直接责任人员处500元以上5000元以下罚款，并可以建议有关组织对单位主要负责人和其他直接责任人员依法给予处分。九、本通告自2010年4月15日至2010年11月15日施行。

附件：特定种类危险化学品目录

序号中文名称英文名称危险货物编号（CN）联合国编号（UN）1高氯酸、高氯酸盐及氯酸盐 1.1高氯酸，按质量含酸高于50%，但不超过72%PERCHLORIC ACID5101518731.2高氯酸钾POTASSIUM PERC HLORATE5101914891.3高氯酸锂LITHIUM PERCHLORATE5102714811.4高氯酸铵AMMONIUM PERCHLORATE5101714421.5高氯酸钠SODIUM PERCHLORATE5101715021.6氯酸钾POTASSIUM CHLORATE5103114851.7氯酸钠SODIUM CHLORATE5153014952硝酸及硝酸盐类 2.1硝酸发红烟的除外，含硝酸高于70%NITRIC ACID8100220312.2硝酸钾POTASSIUM NITRATE5105614862.3硝酸钠SODIUM NITRATE5105514982.4硝酸钡BARIUM NITRATE5106014462.5硝酸铅LEAD NITRATE5106514692.6硝酸镍NICKEL NITRATE5152227242.7硝酸镁MAGNESIUM NITRATE5106514742.8硝酸钙CALCIUM NITRATE5105714542.9硝酸锶STRONTIUM NITRATE5105915072.10硝酸锌ZINC NITRATE5106215142.11硝酸银SILVER NITRATE5106314932.12硝酸铯CAESIUM NITRATE5105814513硝基类化合物 3.1硝化纤维素 3.1.1硝化纤维素，干的，或湿的，按质量含水（或乙醇）低于25%NITROCELLULOSE1103203403.1.2硝化纤维素，未改性的，或增塑的，按质量含有不低于18%的增塑剂NITROCELLULOSE1103203413.1.3硝化纤维素，湿的，按质量含高于25%的乙醇NITROCELLULOSE1301403423.1.4含水硝化纤维素按质量含水不低于25% NITROCELLULOSE WITHWATER4103125553.1.5含乙醇硝化纤维素按质量含乙醇不低于25%，按干重含氮不超过12.6%NITROCELLULOSE WITHALCOHOL4103125563.1.6硝化纤维素按干重含氮不超过12.6%，混合物含或不含增塑剂、含或不含颜料NITROCELLULOSE4103125573.2硝基甲烷NITROMETHANE3352012613.3硝基乙烷NITROETHANE3352128423.4硝基萘NITRONAPHTHALENE4151325383.5硝基苯NITROBENZENE6106516623.6硝基苯酚（邻、间、对）NITROPHENOLS（O-，M-，P-）6171216633.7硝基苯胺NITROANILINES6177716613.8二硝基苯酚干的，或湿的，按质量含水低于15%DINITROPHENOL1105200763.9二硝基苯酚的碱金属盐干的，或湿的，按质量含水低于15%DINITROPHENOLATES1301000773.10二硝基间苯二酚干的，或湿的，按质量含水低于15%DINITRORESSORCINOL1150300783.11二硝基间苯二酚钠干的，或湿的，按质量含水不低于15%SODIUM DINITROCRESOLATE4101213484燃料还原剂类 4.1环六亚甲基四胺（乌洛托品）HEXAMETHYLENETETRAMINE4152813284.2无水甲胺METHYLAMINE2104310614.3乙二胺ETHYLENE DIAMINE3205212944.4硫SULPHUR415011350 4.5白磷或黄磷PHOSPHORUS，WHITE or YELLOW4200113814.6铝粉，无涂层ALUMINIUM POWDERUNCOATED4350514084.7锂LITHIUM4300114154.8钠SODIUM4300214284.9钾POTASSIUM4300322574.1干锆粉ZIRCONIUM POWDER，DRY4200520084.11锑粉ANTIMONY POWDER6150528714.12镁粉或镁合金粉MAGNESIUM POWDER orMAGNESIUMALLOYS POWDER4301214184.13锌灰或锌粉尘ZINC POWDER or ZINC DUST4301414364.14硅铁合金粉无涂层ALUMINIUM SILICON POWDER4350413984.15硼氢化钠SODIUM BOROHYDRIDE4304414264.16硼氢化锂LITHIUM BOROHYDRIDE4304314134.17硼氢化钾POTASSIUM BOROHYDRIDE4304518705金属氧化物 5.1氧化钡BARIUM OXIDE6150318845.2氧化钾POTASSIUM MONOXIDE2100320335.3四氧化三铅LEAD TETROXIDE6150722915.4过氧化钡BARIUM PEROXIDE5100814496其他 6.1过氧化氢水溶液HYDROGEN PEROXIDE5100120156.2乙烯ETHYLENE2101619626.3苦氨酸钠干的，或湿的，按质量含水不低于20%SODIUM PICRAMATE4102913496.4高锰酸钠 6.5高锰酸钾 6.6硫酸 6.7盐酸 6.8丙酮

市场上的一些雪糕，它们的配料都包含了多种食品添加剂，少则六七种，多则十几种。在一根“炼乳红豆加绿豆口味”的雪糕中，配料表中标注了5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂，添加剂多达14种。

这些产品对食品添加剂的标注方式也不一致，有的直接标注了所含的各种添加剂名称，例如和路雪旗下的王牌产品可爱多（抹茶红豆口味），配料表中专门标出了“食品添加剂”一项，内容包括：单、双甘油脂肪酸酯，瓜尔胶，槐豆胶，卡拉胶，焦糖色，胭脂虫红，天然胡萝卜素，亮蓝，食用香精，磷脂。而一款畅销奶砖雪糕却没有明确标出“食品添加剂”这一项，而是直接标注了增稠剂、乳化剂、着色剂等内容。然而，不管哪一种标注方式，都没有标出具体含量。

有些雪糕的食品添加剂都是用编号表示的，像天书一样，根本看不明白。以雀巢笨NANA为例，这是一款四种口味随机包装的雪糕，包装上的配料表显示，这四种口味都含有乳化剂（471、477）、增稠剂（407、410、412）、酸度调节剂（330、339i），其中哈密瓜味和葡萄味还含有抗氧化剂（330）。四种口味完全不同的一项食品添加剂是着色剂，哈密瓜味着色剂为天然胡萝卜素、141ii，香蕉味的着色剂为100ii，草莓味为120，葡萄味为163ii和栀子蓝。

那么每种添加剂都是用哪些数字来标识的？

编号 No. Food Additive 食品添加剂 Technological Function(s) 技术用途

100 Curcumins 姜黄素类姜黄素类 colour 色素

100 (i) Curcumin 姜黄素 姜黄素 colour 色素

100 (ii) Turmeric 姜黄 姜黄 羌黄 colour 色素

101 Riboflavins 核黄素类 colour 色素

101 (i) Riboflavin 核黄素 colour 色素

101 (ii) Riboflavin 5'-Phosphate, Sodium 核黄素 5-磷酸钠 colour 色素

102 Tartrazine 柠檬黄 酒石黄 colour 色素

104 Quinoline Yellow 喹啉黄酸性喹啉黄 colour 色素

110 Sunset Yellow FCF 日落黄日落黄 FCF colour 色素

120 CarminesCochinealCarminic acid 胭脂虫红胭脂红酸 colour 色素

122 AzorubineCarmoisine 偶氮玉红淡红 colour 色素

123 Amaranth 苋菜红 鸡冠花红蓝光酸性红 colour 色素

124 Ponceau 4RCochineal Red A 丽春红 4R colour 色素

127 Erythrosine 赤藓红 colour 色素

129 Allura Red AC 诱惑红 ACAllura红 AC colour 色素

131 Patent Blue V 专利蓝 V colour 色素

132 IndigotineIndigo Carmine 靛蓝靛蓝洋红 colour 色素

133 Brillant Blue FCFBrillant Blue FD&C No.1 亮蓝 FCF亮蓝FD及C第1号 colour 色素

140 Chlorophyll 叶绿素 colour 色素

141 Chlorophylls, Copper 叶绿素铜 colour 色素

141 (i) Chlorophylls, Ccopper complexes 叶绿素铜络合物 colour 色素

141 (ii) Chlorophylls, Copper complexes , Sodium and Potassium Salts 叶绿素铜络合物，钠盐及钾盐 colour 色素

142 Green S 绿色 S绿 S colour 色素

150a Caramel I – Plain 酱色I - 普通法 colour 色素

150b Caramel II - Caustic Sulphite Process 酱色II - 苛性亚硫酸法 colour 色素

150c Caramel III - Ammonia Process 酱色 III - 氨法 colour 色素

150d Caramel IV - Sulphite Ammonia Process 酱色IV - 亚硫酸铵法 colour 色素

151 Brillant BlackBlack PNBrillant Black BN 亮黑黑 PN亮黑 BN colour 色素

153 Vegetable CarbonVegetable Black 植物碳木炭 colour 色素

154 Brown FK 棕色 FK棕 FK colour 色素

155 Brown HTChocolate Brown HT 棕色 HT朱古力棕 HT colour 色素

160a Carotenes 胡萝卜素类 colour 色素

160a (i) Carotenes, beta-, (Synthetic) β-胡萝卜素 (合成)

colour 色素

160a (ii) Carotenes, beta-,Natural Extracts 胡萝卜素天然提取物

colour 色素

160b AnnattoBixinNorbxin 胭脂树橙红木素降红木素 colour 色素

160c Paprika Oleoresin 辣椒油树脂 colour 色素

160d Lycopene 番茄红素 colour 色素

160e Beta-apo-8'-carotenal β-衍-8 '-胡萝卜醛 colour 色素

160f Beta-apo-8'- carotenoic acid, Methyl or Ethyl Ester β-衍 -8'-胡萝卜酸甲酯或 β-衍-8 '-胡萝卜酸乙酯 colour 色素

161b Luteins 叶黄素 colour 色素

本页已使用福昕阅读器进行编辑。

福昕软件(C)2005-2008，版权所有，

仅供试用。.

编号 No. Food Additive 食品添加剂 Technological Function(s) 技术用途

161g Canthaxanthin 斑蝥黄质 colour 色素

162 Beet Red 甜菜红 colour 色素

163 Anthocyanins 花色素苷类 colour 色素

163 (i) Anthocyanins 花色素苷类 colour 色素

163 (ii) Grape Skin Extract 葡萄皮提取物 colour 色素

163 (iii) Blackcurrant Extract 黑醋栗提取物黑加仑子提取物 colour 色素

163 (iv) Purple Corn Colour 紫玉米色素 colour 色素

163 (v) Red Cabbage Colour 红球甘蓝色素 卷心菜红色素 colour 色素

164 Gardenia Yellow 栀子黄 colour 色素

170 Calcium Carbonates 碳酸钙类 anticaking agent, stabilizer 抗结剂 , 稳定剂

170 (i) Calcium Carbonate 碳酸钙

anticaking agent, stabilizer, acidity regulator 抗结剂 , 稳定剂, 酸度调节剂

170 (ii) Calcium Hydrogen Carbonate 碳酸氢钙

anticaking agent, stabilizer, acidity regulator 抗结剂 , 稳定剂, 酸度调节剂

171 Titanium Dioxide 二氧化钛 colour 色素

172 Iron Oxides 氧化铁类 colour 色素

172 (i) Iron Oxide, Black 氧化铁黑 colour 色素

172 (ii) Iron Oxide, Red 氧化铁红 colour 色素

172 (iii) Iron Oxide, Yellow 氧化铁黄 colour 色素

173 Aluminium 铝 colour 色素

174 Silver 银 colour 色素

175 Gold (Metallic) 金 colour 色素

180 Lithol Rubine BK 立素玉红 BK立索玉红 BK colour 色素

181 Tannins, Food Grade 食品级单宁 colour, emulsifier, stabilizer, thickener 色素 , 乳化剂,稳定剂 ,增稠剂

200 Sorbic Acid 山梨酸

preservative 防腐剂

201 Sodium Sorbate 山梨酸钠 preservative 防腐剂

202 Potassium Sorbate 山梨酸钾

preservative 防腐剂

203 Calcium Sorbate 山梨酸钙 preservative 防腐剂

210 Benzoic Acid 苯甲酸 preservative 防腐剂

211 Sodium Benzoate 苯甲酸钠 preservative 防腐剂

212 Potassium Benzoate 苯甲酸钾 preservative 防腐剂

213 Calcium Benzoate 苯甲酸钙 preservative 防腐剂

214 Ethyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸乙酯 preservative 防腐剂

215 Sodium Ethyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸乙酯钠 preservative 防腐剂

216 Propyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸丙酯 preservative 防腐剂

217 Sodium Propyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸丙酯钠 preservative 防腐剂

218 Methyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸甲酯 preservative 防腐剂

219 Sodium Methyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸甲酯钠 preservative 防腐剂

220 Sulphur Dioxide 二氧化硫 preservative, antioxidant 防腐剂 , 抗氧化剂

221 Sodium Sulphite 亚硫酸钠 preservative, antioxidant 防腐剂 , 抗氧化剂

222 Sodium Hydrogen Sulphite 亚硫酸氢钠 preservative, antioxidant 防腐剂 , 抗氧化剂

223 Sodium Metabisulphite 偏亚硫酸钠焦亚硫酸钠 preservative, flour treatment agent, antioxidant 防腐剂 , 面粉处理剂, 抗氧化剂

224 Potassium Metabisulphite 偏亚硫酸钾一缩二亚硫酸钾 preservative, antioxidant 防腐剂 , 抗氧化剂

225 Potassium Sulphite 亚硫酸钾 preservative, antioxidant 防腐剂 , 抗氧化剂

226 Calcium Sulphite 亚硫酸钙 preservative, antioxidant 防腐剂 , 抗氧化剂

227 Calcium Hydrogen Sulphite 亚硫酸氢钙 preservative, antioxidant 防腐剂 , 抗氧化剂

230 Diphenyl 联二苯 二苯基 preservative 防腐剂

231 Ortho- Phenylphenol 邻苯基苯酚邻-苯酚 preservative 防腐剂

232 Sodium o-PhenylphenolSodium ortho- Phenylphenol 邻苯基苯酚钠邻-苯酚钠 preservative 防腐剂

234 Nisin 尼生素乳链菌肽 preservative 防腐剂

249 Potassium Nitrite 亚硝酸钾 preservative, colour retention agent 防腐剂 , 护色剂

250 Sodium Nitrite 亚硝酸钠 preservative, colour retention agent 防腐剂 , 护色剂

251 Sodium Nitrate 硝酸钠 preservative, colour retention agent 防腐剂 , 护色剂

252 Potassium Nitrate 硝酸钾 preservative, colour retention agent 防腐剂 , 护色剂

260 Acetic Acid (Glacial) 冰乙酸 preservative, acidity regulator 防腐剂, 酸度调节剂

261 Potassium Acetates 乙酸钾类 preservative, acidity regulator 防腐剂, 酸度调节剂

261 (i) Potassium Acetate 乙酸钾 preservative, acidity regulator 防腐剂, 酸度调节剂

261 (ii) Potassium Diacetate 双乙酸钾 preservative, acidity regulator 防腐剂, 酸度调节剂

262 Sodium Acetates 乙酸钠类 preservative, acidity regulator, antioxidant, emulsifying salt 防腐剂 , 酸度调节剂, 抗氧化剂, 乳化盐

262(i) Sodium Acetate 乙酸钠 preservative, acidity regulator, 防腐剂 , 酸度调节剂, 抗氧化

本页已使用福昕阅读器进行编辑。

福昕软件(C)2005-2008，版权所有，

仅供试用。.

编号 No. Food Additive 食品添加剂 Technological Function(s) 技术用途

antioxidant, emulsifying salt 剂, 乳化盐

262 (ii) Sodium Diacetate 双乙酸钠 preservative, acidity regulator, antioxidant, emulsifying salt 防腐剂 , 酸度调节剂, 抗氧化剂, 乳化盐

263 Calcium Acetate 乙酸钙 preservative, stabilizer, acidity regulator 防腐剂 , 稳定剂, 酸度调节剂

264 Ammonium Acetate 乙酸铵 acidity regulator 酸度调节剂

265 Dehydroacetic Acid 脱氢醋酸

preservative 防腐剂

266 Sodium Dehydroacetate 脱氢醋酸钠

preservative 防腐剂

270 Lactic Acid (L-, D-, and DL-) (L-, D- 和 DL -)乳酸 acidity regulator 酸度调节剂

280 Propionic Acid 丙酸 preservative 防腐剂

281 Sodium Propionate 丙酸钠 preservative 防腐剂

282 Calcium Propionate 丙酸钙

preservative 防腐剂

283 Potassium Propionate 丙酸钾 preservative 防腐剂

290 Carbon Dioxide 二氧化碳 carbonating agent, packing gas 碳酸充气剂, 填充气

296 Malic Acid (DL-) (DL-) 苹果酸 acidity regulator 酸度调节剂

297 Fumaric Acid 富马酸 acidity regulator 酸度调节剂

更多详细请看：《食品添加剂国际编码系统 》http://wenku.baidu.com/view/e6219c8102d276a200292e17.html

其他资料来源于：儿童零食调查：一根雪糕含14种食品添加剂

http://www.taihainet.com/news/cjews/2013-06-04/1078741_2.html

危险化学品是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。

《危险化学品安全管理条例》第三条：本条例所称危险化学品，是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。

危险化学品目录，由国务院安全生产监督管理部门会同国务院工业和信息化、公安、环境保护、卫生、质量监督检验检疫、交通运输、铁路、民用航空、农业主管部门，根据化学品危险特性的鉴别和分类标准确定、公布，并适时调整。

扩展资料：

危险化学品安全管理

1、危险化学品仓库保管员应熟悉本单位储存和使用的危险化学品的性质，保管业务知识和有关消防安全规定；

2、危险化学品仓库保管员应严格执行国家、省、市有关危险化学品管理的法律法规和政策，严格执行本单位的危险化学品储存管理制度；

3、严格执行危险化学品的出入库手续，对所保管的危险化学品必须做到数量准确，帐物相符，日清月结。每月28日前完成出入库手续，完成当月原材料、产成品盘寸报表；定期清点库存，做到心中有数，以便按生产计划提前上报采购计划，保证生产；

4、定期按照消防的有关要求对仓库内的消防器材进行管理、定期检查、定期更换；

5、定期对库房进行定时通风，通风时不得远离仓库。做到防潮、防火、防腐、防盗；

6、对因工作需要进入仓库的职工进行监督检查，严防原料和产品流失；

7、对危险化学品按法律法规和行业标准的要求分垛储存、摆放。留出防火通道；

8、正确使用劳保用品，并指导进入仓库的职工正确佩带劳保用品；

9、定期对仓库内及其周围的卫生进行清扫；

10、按时完成厂领导交办的其他工作。

参考资料来源：百度百科-《危险化学品安全管理条例》

参考资料来源：百度百科-危险化学品