焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾有什么区别?
焦亚硫酸钾:其性状为白色或无色的结晶,或者是白色的结晶性粉末和颗粒,气味与二氧化硫相似;在150°C的环境下会分解,与酸混合后可产生二氧化硫气体。二氧化硫:其物理性质为无色透明的气体,且具有刺激性的臭味,溶于水、乙醇、乙醚;液态的二氧化硫较稳定且不活泼,气态的二氧化硫将其加热至2000℃不会分解
一、物理性质不同
1、焦亚硫酸钾:在空气中缓慢氧化成硫酸钾,在湿空气中氧化更快;与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。
2、二氧化硫:有刺激性臭味,溶于水、乙醇和乙醚;液态二氧化硫比较稳定,不活泼。气态二氧化硫加热到2000℃不分解。不燃烧,与空气也不组成爆炸性混合物。
二、密度不同
1、焦亚硫酸钾:密度为2.34 g/cm³。
2、二氧化硫:密度为2.9275 kg/m³。
三、应用不同
1、焦亚硫酸钾:用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂等。
2、二氧化硫:用作有机溶剂及冷冻剂,并用于精制各种润滑油。
参考资料来源:
百度百科-焦亚硫酸钾
百度百科-二氧化硫
二氧化硫为一种化学物质,在空气中缓慢氧化成硫酸钾,在湿空气中氧化较快,与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体,其功效主要是能有效地抑制霉菌、酵母菌与好氧性细菌的活性,从而达到有效地延长红酒的保存时间,并保持原有的风味;而焦亚硫酸钾则是抗氧化剂,因分解产生的二氧化硫可以减慢红酒的氧化过程,所以,现还可用作色谱分析试剂、显影剂、还原剂与细菌抑制剂。