副产盐酸2022的标准

技术标准

标准 GB1897-1995

外观 无色透明液体

盐酸%≥ 31.0

灼烧残渣 %≤ 0.05

铁（Fe） %≤ 0.001

砷（As）%≤ 0.0001

氧化物（Cl2）%≤ 0.003

硫酸盐%≤ 0.007

亚硫酸盐%≤ 0.007

铅（Pd）%≤ 0.0005

本标准中直接干燥法适用于在101 ℃～105 ℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。

减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定，不适用于添加了其它原料的糖果，如奶糖、软糖等试样测定，同时该法不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。

蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定，不适用于水分含量小于1 g/100 g的样品。

卡尔•费休法适用于食品中水分的测定，卡尔•费休容量法适用于水分含量大于1.0×10-3 g/100 g的样品，卡尔•费休库伦法适用于水分含量大于1.0×10-5 g/100 g的样品。

第一法 直接干燥法

2

原理

利用食品中水分的物理性质，在101.3 kPa（一个大气压），温度101 ℃～105 ℃下采用挥发方法测定样品中干燥减失的重量，包括吸湿水、部分结晶水和该条件下能挥发的物质，再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。 3

试剂和材料

除非另有规定，本方法中所用试剂均为分析纯。 3.1 盐酸：优级纯。

3.2 氢氧化钠（NaOH）：优级纯。

3.3 盐酸溶液（6 mol/L）：量取50 mL盐酸，加水稀释至100 mL。

3.4

氢氧化钠溶液（6mol/L）：称取24 g氢氧化钠，加水溶解并稀释至100 mL。

3.5 海砂：取用水洗去泥土的海砂或河砂，先用盐酸（3.3）煮沸0.5 h，用水洗至中性，再用氢氧化钠溶液（3.4）煮沸0.5 h，用水洗至中性，经105 ℃干燥备用。 4 仪器和设备

4.1 扁形铝制或玻璃制称量瓶。 4.2

电热恒温干燥箱。

我们在喝酸奶、牛奶或其他类型的奶时，通常觉得有些奶是比较算的，那是为什么呢，那么奶的酸度范围是多少。以及现在销售最多的乳粉中酸度范围是在什么之间。如果你也有想了解关于这方面的内容，不妨跟着我把下面的文章阅读完。

正常牛奶酸度一般都在12-18度的，如果超出或低于这个范围，说明这个牛奶都不正常的。食品安全国家标准:乳和乳制品酸度的测定(GB 5413.34-2010)》中的本标准部分代替GB/T 5009.46—2003《乳与乳制品卫生标准的分析方法》中酸度的测定、GB/T 5416—1985《奶油检验方法》中酸度的测定、GB 5425—1985《工业干酪素检验方法》、GB/T 5409—1985《牛乳检验方法》中牛乳新鲜度试验和GB/T 5413.28—1997《乳粉滴定酸度的测定》。

食品中含有多种有机酸，总酸度测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。柑橘类果实及其制品，用柠檬酸表示，折算系数为0.064葡萄及其制品用酒石酸表示，折算系数0.075苹果、核果类果实及其制品，用苹果酸表示，折算系数0.067乳品、肉类、水产品及其制品，用乳酸表示，折算系数0.090酒类、调味品，用乙酸表示，折算系数0.060。

食品中的有机酸均为弱酸，在用强碱(NaOH)滴定时，其滴定终点偏碱(一般在pH一8.2左右)，故选用酚酞作终点指示剂。

对于有颜色(如带色果汁等)的试样，可用同体积的不含C02的蒸馏水稀释或加活性炭脱色，然后对照原样液进行滴定，对比观察酚酞颜色的差别若样液颜色过深或混浊则可用电位滴定法。

(1)酸味剂大都电离出H+，可以影响食品的加工条件，可与纤维素、淀粉等食品原料作用，也同其他食品添加剂相互影响。在食品加工工艺中要设计好加酸味剂工艺(条件和时间)，否则会产生不良后果。

(2)当使用固体酸度调节剂时，要考虑它的吸湿性和溶解性，以便采用适当的包装和配方。

(3)阴离子除影响酸味剂的风味外，还能影响食品风味，如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味，会使食品风味变劣。酸味剂阴离子常常使食品产生另一种味，称为副味。一般有机酸具有爽快的酸味，而无机酸一般酸味不很适口。

(4)酸味剂有一定的刺激性，能引起消化系统的疾病。

酸度调节剂主要就是为了调节食品的pH、控制酸度、改善风味增进抗氧化作用，防止食品酸败。阻止氧化或褪变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性。酸度调节剂的有效应用主要受食品所需特性控制，通常以有机酸及具有缓冲作用的盐为主。具有很高的安全性，所以使用很广泛，我们也要多学习食品安全知识，了解更多的食品添加剂问题，使用食品安全检测仪可以为我们分辨食品成分是否安全

GB/T 12456-1990食品中总酸的测定方法 173KB

到易启标准网搜索后下载吧。

易启标准网有这些全文电子版免费下载的. 上面是我帮您在易启标准网搜索到的搜索结果列表，供您下载参考。

下载方法,先在Google谷歌和百度搜索到易启标准网,打开网站免费注册成为会员,登陆后搜索您要的标准或者书籍,然后下载.如有问题可参考这个网站的帮助文件的.

《中华人民共和国化工行业标准(HG/T 2778-2009·代替HG/T 2778-1996):高纯盐酸》是非等效采用日本标准JISK 9902-1994《高纯度盐酸》，结合我国的实际国情进行修订的。本标准代替HG/T 2778-1996《高纯度盐酸》。本标准与HG/T 2778-1996相比主要变化如下：——调整了钙（一等品）、镁、铁（一等品）、蒸发残渣、游离氯（一等品）指标（1996年版的3.2，本版的3.2）；——修改了批次规定（1996年版的4.1，本版的4.1）；——不再规定样品保留期（1996年版的4.1）；——分析用铁的标准溶液浓度有变化（1996年版的5.3.2.3，本版的5.3.1.2.8）；——钙、镁、铁测定的计算公式统一为一个计算公式（1996年版的5.2.6.1、5.2.6.2、5.2.6.3、5.3.6.1、5.3.6.2和5.3.6.3，本版的5.3.1.5和5.3.2.5）；——标志、标签增加部分内容（1996年版的6.1和6.2，本版的7.1和7.2）；——将前版“采样”章分为“采样”章和“检验规则”章（1996年版的第4章，本版的第4章和第6章）；——将前版“安全要求”章的相关内容放在正文标准名称下面（1996年版的第7章，本版正文标准名称下面）。

本标准适用于各类食品中水分含量的测定。

第一法  直接干燥法

1  原理

食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下，所失去物质的总量。

直接干燥法适用于在95～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。

2  试剂

2.1  6N盐酸：量取100ml盐酸，加水稀释至200ml。

2.2  6N氢氧化钠溶液：称取24g氢氧化钠，加水溶解并稀释至100ml。

2.3  海砂：取用水洗去泥土的海砂或河砂，先用6N盐酸煮沸0.5h，用水洗至中性，再用6N氢氧化钠溶液煮沸0.5h，用水洗至中性，经105℃干燥备用。

3  操作方法

3.1  固体样品：取洁净铝制或玻璃制的扁形称量瓶，置于95～105℃干燥箱中，瓶盖斜支于瓶边，加热0.5～1.0h，取出盖好，置干燥器内冷却0.5h，称量，并重复干燥至恒量。称取2.00～10.0g切碎或磨细的样品，放入此称量瓶中，样品厚度约为5mm。加盖，精密称量后，置95～105℃干燥箱中，瓶盖斜支于瓶边，干燥2～4h后，盖好取出，放入干燥器内冷却0.5h后称量。然后再放入95～105℃干燥箱中干燥1h左右，取出，放干燥器内冷却0.5h后再称量。至前后两次质量差不超过2mg，即为恒量。

3.2  半固体或液体样品：取洁净的蒸发皿，内加10.0g海砂及一根小玻棒，置于95～105℃干燥箱中，干燥0.5～1.0h后取出，放入干燥器内冷却0.5h后称量，并重复干燥至恒量。然后精密称取5～10g样品，置于蒸发皿中，用小玻棒搅匀放在沸水浴上蒸干，并随时搅拌，擦去皿底的水滴，置95～105℃干燥箱中干燥4h后盖好取出，放入干燥器内冷却0.5h后称量。以下按3.1自“然后再放入95～105℃干燥箱中干燥1h左右”起依法操作。

3.3  计算

式中：X1——样品中水分的含量，%；

m1——称量瓶(或蒸发皿加海砂、玻棒)和样品的质量，g；

m2——称量瓶(或蒸发皿加海砂、玻棒)和样品干燥后的质量，g；

m3——称量瓶(或蒸发皿加海砂、玻棒)的质量，g。

第二法  减压干燥法

4  原理

食品中的水分指在一定的温度及压力的情况下失去物质的总量，适用于含糖、味精等易分解的食品。

5  仪器

真空干燥箱。

6  操作方法

按第3章要求称取样品，放入真空干燥箱内，将干燥箱连接水泵，抽出干燥箱内空气至所需压力(一般为300～400mmHg)，并同时加热至所需温度(50～60℃)。关闭通水泵或真空泵上的活塞，停止抽气，使干燥箱内保持一定的温度和压力，经一定时间后，打开活塞，使空气经干燥装置缓缓通入至干燥箱内，待压力恢复正常后再打开。取出称量瓶，放入干燥器中0.5h后称量，并重复以上操作至恒量。

7  计算

同3.3。

第三法  蒸馏法

8  原理

食品中的水分与甲苯或二甲苯共同蒸出，收集馏出液于接收管内，根据体积计算含量。适用于含较多其他挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等。

9  试剂

甲苯或二甲苯：取甲苯或二甲苯，先以水饱和后，分去水层，进行蒸馏，收集馏出液备用。

10  仪器

水分测定器：如图所示。

11  操作方法

称取适量样品(估计含水2～5ml)，放入250ml锥形瓶中，加入新蒸馏的甲苯(或二甲苯)75ml，连接冷凝管与水分接收管，从冷凝管顶端注入甲苯，装满水分接收管。

加热慢慢蒸馏，使每秒钟得馏出液两滴，待大部分水分蒸出后，加速蒸馏约每秒钟4滴，当水分全部蒸出后，接收管内的水分体积不再增加时，从冷凝管顶端加入甲苯冲洗。如冷凝管壁附有水滴，可用附有小橡皮头的铜丝擦下，再蒸馏片刻至接收管上部及冷凝管壁无水滴附着为止，读取接收管水层的容积。

（图略）

12  计算

式中：X2——样品中水分的含量，ml/100g；

V——接收管内水的体积，ml；

m4——样品的质量，g。

附加说明：

本标准由全国卫生标准技术委员会食品卫生标准分委员会提出，由卫生部食品卫生监督检验所归口。

本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。

中华人民共和国国家标准

GB 14751-2010 食品添加剂维生素B1(盐酸硫胺)

GB 7295-87 饲料添加剂维生素B1(盐酸硫胺)

GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定

盐酸硫胺

维生素B1（Vitamin B1，Thiamine）

性状：盐酸硫胺素（维生素B1盐酸盐 59-43-8）为白色针状结晶粉末，有微弱的类似米糠的气味，味苦，无水干燥品在空气中迅速吸收水分（4%）。熔点246～250℃。对热稳定（170℃），易溶于水，微熔于乙醇。不溶于苯和乙醚。在室温下，亚硫酸盐可使本品分解为嘧啶和噻唑。氰化高铁，如高铁氰化钾可将其氧化成具有蓝色荧光的脱氢硫胺素即硫色素，据此可判定硫胺素的含量。

用途：营养增补剂。维生素B1在体内参与糖类的中间代谢。机体内维生素B1 不足，辅羧化酶活性下降，糖代谢受阻，从而影响整个机体代谢过程。其中丙酮脱羧受阻，不能进入三羧酸循环，不继续氧化，在组织中堆积。这时，神经组织供能不足，于是可出现相应的神经肌肉症状，如多发性神经炎，肌肉萎缩和水肿，严重时还可以影响心肌和脑组织的功能。维生素B1不足还会引起消化不良，食欲不振和便秘等病症。

制备方法：天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆类等中，可由米糠或酵母水解后提取得到。合成法方法甚多。可由4-氨基-2-甲基-5-乙酰氨甲基嘧啶经水解、加成缩合、环合水解、氧化、置换等步骤制得。

我记得我大学2年级经常搞这个。

工业盐酸的标准浓度是30%，36%。

有强烈的腐蚀性，挥发性：浓盐酸在空气中发烟，触及氨蒸汽会生成白色云雾。吸水性：不具有吸水性。其气体对动植物有害，盐酸是极强无机酸，对皮肤或纤维均有腐蚀作用，能与很多金属起化学反应生成金属氯化物并放出氢。

扩展资料：

工业盐酸的用途：

1、分析化学

在分析化学中，用酸来测定碱的浓度时，一般都用盐酸来滴定。用强酸滴定可使终点更明显，从而得到的结果更精确。在1标准大气压下，20.2%的盐酸可组成恒沸溶液，常用作一定气压下定量分析中的基准物。其恒沸时的浓度会随着气压的改变而改变。

2、酸洗钢材

盐酸一个最重要的用途是酸洗钢材。在后续处理铁或钢材（挤压、轧制、镀锌等）之前，可用盐酸反应掉表面的锈或铁氧化物。通常使用浓度为18%的盐酸溶液作为酸洗剂来清洗碳钢。

3、制有机化合物

盐酸的另一大主要用途是制备有机化合物，例如合成PVC塑料的原料氯乙烯、二氯乙烷、聚碳酸酯的前体双酚A、催化胶黏剂聚乙烯醇缩甲醛、抗坏血酸等。

参考资料来源：百度百科—工业盐酸