用乙醇进行蒸馏及沸点的测定，实验现象是什么啊

做乙醇蒸馏沸点实验时记录的数据与真实沸点有哪些原因

没有什么特别的实验现象。记好温度，几度开始了沸腾。几度开始了分馏。蒸馏出来的分馏体积多少～就行了。

78度左右出现恒沸物吧，三角瓶内有无色液体 你就写几度开始收集到液体，几度收集到什么，几度收集到什么……还有液体的外观等等~

蒸馏和沸点的测定实验步骤如下：

在100 mL圆底烧瓶中加入30 mL工业乙醇。加料时用玻璃漏斗将蒸馏液体小心倒入，注意不要使液体从支管流出。加入2~3粒沸石，塞好带有温度计的塞子，通入冷凝水，调节中等流速，按适当的方法加热。当液体开始沸腾、蒸气到达温度计水银球时，温度计读数急剧上升，这时应调节加热速度，控制蒸馏速度1~2滴/秒。

当温度计读数恒定时，更换接受瓶，观察并记录馏出温度。继续蒸馏，定期记录馏出温度直至蒸馏瓶内仅剩1~2 mL液体。若维持原来的加热速度，温度计读数会突然下降，即可停止蒸馏。不应将瓶内液体完全蒸干。要观察、记录工业乙醇沸程，记下馏出液的体积。

实验注意事项：

1、是否放了沸石，若已经开始热而发现忘了放沸石，那么应等液体冷却后加入沸石。

2、温度计水银球的位置是否正确。

3、先通水后加热，水应从冷凝管的下方进上方出。

4、蒸馏完毕，应先停火，再停冷凝水，然后按与安装时相反的顺序拆卸。

环己烷－乙醇双液系气液1．测定常压下环己烷－乙醇二元系统的气液平衡数据，绘制沸点－组成相图。2．掌握双组分沸点的测定方法，通过实验进一步理解分馏原理。3．掌握阿贝折射仪的使用方法。二、实验原理恒定压力下，真实的完全互溶双液系的气－液平衡相图（T－x），根据体系对拉乌尔定律的偏差情况，可分为3类：（1）一般偏差：混合物的沸点介于两种纯组分之间，如甲苯－苯体系，如图1(a)所示。（2）最大负偏差：存在一个最小蒸汽压值，比两个纯液体的蒸汽压都小，混合物存在着最高沸点，如盐酸—水体系，如图2.7(b)所示。（3）最大正偏差：存在一个最大蒸汽压值，比两个纯液体的蒸汽压都大，混合物存在着最低沸点如图2.7(c)）所示。图1 二组分真实液态混合物气—液平衡相图（T-x图）本实验以环己烷－乙醇为体系，该体系属于上述第三种类型，在沸点仪（如图2.8）中蒸馏不同组成的混合物，测定其沸点及相应的气、液二相的组成，即可作出T－x相图。本实验中两相的成分分析均采用折光率法测定。 折光率是物质的一个特征数值，它与物质的浓度及温度有关，因此在测量物质的折光率时要求温度恒定。溶液的浓度不同、组成不同，折光率也不同。因此可先配制一系列已知组成的溶液，在恒定温度下测其折光率，作出折光率－组成工作曲线，便可通过测折光率的大小在工作曲线上找出未知溶液的组成。三、仪器与试剂沸点仪，阿贝折射仪，调压变压器，超级恒温水浴，温度测定仪，长短取样管。环己烷物质的量分数x环己烷为0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0的环己烷－乙醇标准溶液，已知101.325kPa下，纯环己烷的沸点为80.7℃，乙醇的沸点为78.4℃。25℃时，纯环己烷的折光率为1.4264，乙醇的折光率为1.3593。

四、实验步骤1．环己烷－乙醇溶液折光率与组成工作曲线的测定（略）2. 无水乙醇沸点的测定将干燥的沸点仪安装好。从侧管加入约20mL无水乙醇于蒸馏瓶内，并使温度计浸入液体内。冷凝管接通冷凝水。将液体加热至缓慢沸腾。液体沸腾后，待测温温度计的读数稳定后应再维持3～5min以使体系达到平衡。在这过程中，不时将小球中凝聚的液体倾入烧瓶。记下温度计的读数，即为无水乙醇的沸点，同时记录大气压力。3. 环己烷沸点的测定（略）4. 测定系列浓度待测溶液的沸点和折光率同2步操作，从侧管加入约20mL预先配制好的1号环己烷－乙醇溶液于蒸馏瓶内，将液体加热至缓慢沸腾。因最初在冷凝管下端内的液体不能代表平衡气相的组成，为加速达到平衡，须连同支架一起倾斜蒸馏瓶，使槽中气相冷凝液倾回蒸馏瓶内，重复三次（注意：加热时间不宜太长，以免物质挥发），待温度稳定后，记下温度计的读数，即为溶液的沸点。切断电源，停止加热，分别用吸管从小槽中取出气相冷凝液、从侧管处吸出少许液相混液，迅速测定各自的折光率。剩余溶液倒入回收瓶。按1号溶液的操作，依次测定2、3、4、5、6、7、8号溶液的沸点和气－液平衡时的气，液相折光率。五、数据处理阿贝折射仪温度： 25 oC大气压： kPa环己烷沸点：oC无水乙醇沸点：oC1.环己烷－乙醇混和液测定数据如工作曲线数据来源于复旦大学《物理化学实验》（第四版）。根据工作曲线插值求出各待测溶液的气相和液相平衡组成，填入表中。以组成为横轴，沸点为纵轴，绘出气相与液相的沸点－组成(T-x)平衡相图。乙醇和环己烷双液系浓度――折光率关系工作曲线图3. 25℃时，乙醇和环己烷双液系浓度相图六、

乙醇-环己烷气液平衡

一、实验目的

1．测定常压下环己烷－乙醇二元系统的气液平衡数据，绘制沸点－组成相图。

2．掌握双组分沸点的测定方法，通过实验进一步理解分馏原理。

3．掌握阿贝折射仪的使用方法。

1.你在书上查的沸点都是25度，标况下的数据。这和实验室的状况不吻合，你肯定在密闭容器中做的，密闭容器里面的气压肯定要高于外界大气压，而沸点受气压的影响而不同；

2.即使忽略外界因素影响，你测出来的还是会比纯酒精的高，那首先说一下沸点的定义：从液态转化为气态，微观上说就是分子受热，分子的热运动足以让它挣脱分子之间的范德华力！此时的温度就是沸点。因为你用的是不纯的乙醇，比如说如果含水分，通常来说，溶质和溶剂之间的分子引力要大于纯的溶质之间的分子引力，就是说溶质分子（乙醇）要想跑出去成为自由的分子，它需要更多的热能。所以你测得的会更高

乙醇的沸点是78℃。

乙醇的化学性质：乙醇是有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。在常温常压下，乙醇是一种易燃、易挥发的无色透明液体，不可直接饮用，具有刺激性的辛辣滋味。乙醇能与水以任意比互溶，它的蒸气能与空气形成爆炸性混合物，也能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

乙醇的用途：可用于制造燃料、香精、饮料、醋酸等，体积分数为70%~75%的乙醇在医疗上常用作消毒剂，但酒精饮料中的乙醇是致癌物。

乙醇（C2H5OH），无色透明液体（纯酒精），有特殊香味的气味，易挥发。能与水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d15.56)0.816，密度是0.789g/cm^3,沸点是78.4℃，熔点是-114.3℃，易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。