乙酸乙酯溶于水不

醋酸丁酯和乙酸乙酯的哪种溶解性好：乙酸乙酯溶解性好

15℃时乙酸乙酯溶解度8.5g／100g水（即：7.83%）。

醋酸丁酯的溶解性：醋酸丁酯在水中的溶解度是0.5%，即微溶于水溶于醇、醚等多数有机溶剂。

乙醇>氯化钠>碳酸钠>乙酸乙酯

乙醇与水可以任意比例互溶

20°C时氯化钠溶解度35g/100g水,碳酸钠溶解度33g/100g水

15℃时乙酸乙酯溶解度8.5g／100g水（没有OH之类亲水基团,两头都是憎水的烷基,所以溶解度小,上课老师做实验的时候分层的,还可以用水去除溶在乙酸乙酯里的乙酸,怎么可能混溶?）

乙醇与水以任意比例互溶,乙酸乙酯不溶于水.但你的情况相当于溶剂为乙醇(浓度太高),溶剂中又溶了30%的水,乙酸乙酯溶于乙醇,所以不分层.可以往溶液中加入乙酸,硫酸并加热,消耗乙醇,最终出现分层.

乙酸乙酯属于有机物，在极性溶剂水中的溶解度很小，碳酸钠除了除去乙酸作用之外，再一点就是增强了溶剂水的极性（碳酸钠以及碳酸钠与乙酸反应后生成的乙酸钠都是离子化合物，离子化合物可看作是强极性化合物），这样使得乙酸乙酯在水中的溶解度进一步减小。

希望能帮到你

乙酸乙酯在水中电离出乙酸和乙醇.乙酸自身存在电离平衡,产生一定量的氢离子和乙酸根离子.那么也就相当于乙酸乙酯和水最终产生了氢离子.在饱和碳酸钠溶液中,由于碳酸钠的水解,产生大量OH-.其量的大小远大于乙酸乙酯和水产生的H+的量.因为酸碱中和,所以对于醋酸的电离,其H+不停被消耗,平衡右移,醋酸不断生成再消耗,导致乙酸乙酯的电离也不断进行.最终,溶解在水中的乙酸乙酯经过上述过程,剩余量已经很少了,即低.因为溶解度低,那么溶液中乙酸乙酯的量很少.又因为乙酸乙酯的密度比水小,所以会浮在水面上形成"油层".于是水溶液与油层(乙酸乙酯)便有很明显的界限,几乎不会互溶,便于分层.因为以上平衡进行得很缓慢,所以是可以看到明显分层的.但时间一长,油层,即乙酸乙酯逐渐消耗,便看不到5层,只看到水层了.乙酸乙酯在水中溶解度不大,且溶解很缓慢,其速率取决于水溶液的酸碱性.PH越大,溶解越快.在纯水中,速率还是很慢的.另外,值得注意的是,这里的溶解不同于像食盐等物质.乙酸乙酯溶解后,就很难重新收集,一方面是挥发性等,另一方面,乙酸乙酯在溶解中由于存在水解与电离平衡,使得想恢复液态的乙酸乙酯很难做到.

遵照相似相溶原则，水属于极性溶剂，乙酸乙酯属于非极性物质，所以乙酸乙酯在水中的溶解度本来就不大，在水中加入离子型化合物碳酸钠后，溶液的极性进一步增强，故乙酸乙酯在饱和碳酸钠中的溶解度会更小。

所谓溶解度，是指在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。

乙醇可以与水以任意比例互溶，也可以与乙酸乙酯以任意比例互溶。所以谈不上溶解度谁大谁小。不过由于都是有机溶剂，乙醇更易溶于乙酸乙酯。当水中含有微量宜春市可以萃取，采用一般的方法就可以。但由于乙醇可以溶于水和乙酸乙酯，所以当水中含有大量乙醇时，乙醇相当于表面活性剂或者说是助溶剂。所以乙醇、水、乙酸乙酯三种液体会混溶。很难萃取。