为什么胺不能和醇直接反应？
按你这么说，如果这个反应真能发生的话，得到的就是胺进攻羟基碳，离去一个氢氧根。可是有两个问题，一个就是氢氧根在有机反应中几乎不可能作为一个离去基团，也就是说他的离去性是非常差的；相反，胺作为离去基团反而非常优秀。这些是一些基础知识，你可以参考国内教材《基础有机化学》(邢大本)以及国外教材《the art of writing reasonable mechanisms of organic reactions》,希望我的回答对你有所帮助。
二甲基甲酰胺与乙醇胺可以反应，反应生成羟乙基甲酰胺。二甲氨和乙醇没有化学反应。
二甲基甲酰胺与乙醇胺在常温下即可发生反应，进行胺交换反应，因为二甲基甲酰胺中含有碳氧双键，胺和碳氧双键的反应条件非常温和，常温下即可进行。反应后形成羟乙基甲酰胺，反应进行的并不彻底是一个平衡反应。二甲胺和乙醇不会发生反应，这个反应要进行需要苛刻的条件，在脱氢催化剂存在的情况下，乙醇脱氢形成乙醛，然后和二甲胺反应，在加氢形成二甲基乙胺，反应需要高温高压。
氨基的反应活性并不强，但是有关氨基的反应也并不少。
1，氨基的第一个重要反应就是他的碱性，可以与酸反应生成盐，R-NH2+H+==R-NH3+，其中重要的是季铵盐和羧酸盐，羧酸铵盐在加热时会失水变成酰胺，R-COONH3-R′→加热→R-CO-NH-R′+H2O。,
2，其次就是胺的酰化反应，酰卤、酸酐、羧酸、酯都可以和氨反应得到酰胺，以乙酸酐和乙酰氯为例，（CH3CO）2O+NH3→CH3CONH2+CH3COOH，CH3COCl+NH3→CH3CONH2+HCl
3，氨基可以和醛酮反应，得到的产物随胺的R基不同而不同，醛酮以乙醛为例，产物可以是CH3C=N-R,CH3C(OH)NRR′等。
4，与亚硝酸反应得到重氮化合物（或偶氮化合物）。
其他的都不是很重要。
希望对你有所帮助！
不懂请追问！
望采纳！
四氨合铜离子[cu(nh3)4]2+，类似于银氨配离子，能与醛反应生成cu2o沉淀。
不能与醇反应。
硫酸四氨合铜[cu(nh3)4]so4，能在乙醇中析出。
向[cu(nh3)4]so4
溶液中加入乙醇，就能看到沉淀。因为乙醇降低了溶液的极性。
是一个物理过程，没有化学反应
