甲苯除水时，钠与二苯甲酮的量如何确定？
不需要很精确，500ml甲苯加上指甲大小的两块钠就够了，但是最好压成纳丝。二苯甲酮也不需要放很多，2-3药匙就差不多了，正常情况下，室温搅拌过夜溶液颜色会变成深蓝色，这样就可以蒸馏了。应该注意的是蒸完之后剩下的残液和钠，一定要小心处理，因为甲苯回流的温度可以使钠丝融化并被打成钠沙，钠沙遇到空气可能起火。所以要在剩下的钠中加入异丙醇搅拌一段时间，再加甲醇，看不到钠的颗粒时再加水，才可以作为普通废液处理掉。
二甲苯是一种无色透明液体,沸点135～145℃.密度0.860-0.870（20℃）g/cm3 ,不溶于水,溶于乙醇和乙醚.
钠密度0.97克/厘米3,是有银白色光泽的软金属,用小刀就能很容易的切割.熔点97.81°C,沸点882.9°C
根据上述性质可以知道目的有三：
1.钠的密度小于二甲苯,钠沉于二甲苯液面下,防止钠被空气氧化.
2.钠的熔点低于二甲苯,升高二甲苯的温度,便与钠在二甲苯液体中熔化成小钠珠.
3.二甲苯溶于乙醇,混有小钠珠二甲苯与乙醇混合时,便于钠与乙醇充分反应.
甲苯和苯甲酸钠：不是同一个成分。
甲苯：无色澄清液体。有苯样气味。有强折光性。能与乙醇、 乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶，极微溶于水。相对密度0.866。凝固点-95℃。沸点110.6℃。折光率 1.4967。闪点（闭杯） 4.4℃。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限1.2%～7.0%（体积）。低毒，半数致死量（大鼠，经口）5000mg/kg。高浓度气体有麻醉性。有刺激性。
苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na）,E编号E211,是苯甲酸的钠盐.苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用.然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。
甲苯
苯甲酸钠
变蓝色是因为二苯甲酮在钠表面被还原为自由基，其对水和氧气都敏感，没有水自然就显蓝色了。但是反应过程中钠表面被NaOH覆盖或二苯甲酮消耗过多，无法继续生成自由基就不能变蓝了。加金属钠回流一段时间后再加二苯甲酮效果更好，最好在氮气下做，更安全。建议再加点钠回流后加二苯甲酮，就能变蓝。
