苯乙醇的制备方法：

苯甲酸变成苯乙醇：要看此时溶液的酸度，较高酸度时就可能是二氧化碳了。相同情况，烯烃被碱性高锰酸钾氧化的产物是醛和酮，酸性的则是酸和酮。

苯乙烯和水发生加成反应生成苯乙醇，苯乙醇发生氧化反应生成苯甲酸，苯乙酸和乙醇发生酯化反应（或取代反应）生成苯乙酸乙酯，所以不不含还原反应。这是由于高锰酸钾强氧化性所致，只要苯环的侧链含有α氢，就能被氧化成苯甲酸。

使用用途

苯乙醇是我国规定允许使用的食用香料，用量按正常生产需要。主要用以配制蜂蜜、面包、桃子和浆果类等型香精。 也可用于调配玫瑰香型花精油和各种花香型香精，如茉莉香型、丁香香型、橙花香型等，几乎可以调配所有的花精油，广泛用于调配皂用和化妆品香精。此外，亦可以调配各种食用香精，如草莓、桃、李、甜瓜、焦糖、蜜香、奶油等型食用香精。

以上内容参考；百度百科-苯乙醇

1：酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。

2：制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要保持在60 ℃～70 ℃左右，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。

3导气管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。 3.1：浓硫酸既作催化剂，又做吸水剂，还能做脱水剂。 3.2：Na2CO3溶液的作用是： (1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利于分层），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。 (2)Na2CO3能跟挥发出的乙酸反应，生成没有气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的香味。 3.3：为有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施： (1)制备乙酸乙酯时，反应温度不宜过高，保持在60 ℃～70 ℃。不能使液体沸腾。 (2)最好使用冰醋酸和无水乙醇。同时采用乙醇过量的办法。 (3)起催化作用的浓硫酸的用量很小，但为了除去反应中生成的水，浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。 (4)使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的乙酸。 3.4：用Na2CO3不能用碱（NaOH）的原因。 虽然也能吸收乙酸和乙醇，但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解，导致实验失败。

1、可有多种制法：苯乙酸催化还原、β-苯乙醇催化氧化以及采用苯乙烯、环氧苯乙烷、桂酸及其酯类为原料的方法都能制得2-苯基乙醛。工业生产是在铜的存在下，用空气在加热的条件下将β-苯乙醇氧化而得。反应是放热的，同时发生苯乙醛氧化成苯乙酸以及苯乙醛聚合等副反应，氧化产物中醛的含量约为50%，所得粗品经水洗、减压蒸馏而得成品。

2、主要采用合成法。以苯甲醛和一氯乙酸乙酯为原料，在乙醇钠存在下反应而得。

3、烟草：BU，56；OR，57；OR，26；FC，BU，OR，18；合成：有苯乙醇经氧化，或由苯乙酸乙酯经还原而制得。

4、制法：于装有搅拌器的反应瓶中，加入2-碘-1-苯基乙醇（2）20g（81mmol），100mL水，250mL纯化的二氧六环。搅拌下于10min滴加45g硝酸银溶于100mL水的溶液。加完后继续搅拌反应15min，过滤，石油醚提取。有机层水洗后，用含40g亚硫酸氢钠的水溶液提取2次，每次100mL。过滤生成的沉淀，水洗，石榴醚洗涤，得苯乙醛亚硫酸氢钠加成物28g，收率52%。

不是 

虽然分 子 式： C10H12O2 相同 但不是同一物质

乙酸苯乙酯

苯乙酸乙酯

希望对你有帮助

B-CHO + H2 ——→ B-CH2OH

B-CH2OH + HCl——→ Bn-Cl（氯化苄）+ H2O（氯化锌为催化剂）

Bn-Cl + NaCN ——→ Bn-CN（苯乙腈）+ HCl(二甲胺为催化剂，在乙醇溶液中80—100℃反应)

Bn-CN的水解可以酸解，也可以碱解，酸解的得率较高，直接得到苯乙酸，这里写碱解的

Bn-CN + NaOH + H2O ——→ Bn-COONa（苯乙酸钠） + NH3↑

Bn-COONa + HCl ——→ Bn-COOH（苯乙酸） + NaCl

（若酸解则为Bn-CN + 2H2O + H2SO4 ——→ Bn-COOH + (NH4)HSO4）

Bn-COOH + CH3CH2OH ——→ Bn-COOCH2CH3 + H2O

方法大致有：

1.Darzen法-工业上常用的

以苯甲醛与氯乙酸乙酯为原料,在碱作用下生成环氧酸酯,再碱

性水解、脱羧得到苯乙醛。

2.苯乙醇氧化-工业方法

一种是铜催化空气氧化，一种是脱氢氧化，不过产率都比较低，

会生成部分羧酸。

3.用苯乙酸去合成-高产率的实验室方法

苯乙酸先和二氯亚砜反应生成苯乙酰氯（产率~100%)，再用温

和的Pd/BaSO4催化剂加氢成醛（高收率）。

4.苯并咪唑盐与Grignard试剂的加成-水解反应以及通过这一

反应制备醛和酮-比较麻烦

首先是Grignard试剂与苯并咪唑盐极化的碳氮双键亲核加成生

成苯并咪唑烷,苯并咪唑烷酸性水解得到苯乙醛。中间体苯并咪

唑烷不必分离,反应完成后直接水解分离提取苯乙醛。

使用苄基氯为原料制备Grignard试剂,产物醛比苄基氯碳原子数增加1,是Grignard试剂的一种甲酰化反应。反应副产物二取代

邻苯二胺可以回收转变为原料再用。

5.苯乙二醇的酸催化脱水-高产率

从易得原料苯基乙二醇出发,以ZSM- 5 分子筛为催化剂，当然

也可以酸催化，不过效率低难分离。

1、1）苯溴代，制备格氏试剂，

2）1-丙醇氧化成丙醛，然后与格氏试剂加成

3）酸性消除

2、1）苯溴代，制备格氏试剂，然后与环氧乙烷，生成苯乙醇

2）苯乙醇用PCC氧化生成苯乙醛

3）苯乙醇用重铬酸钾氧化生成苯乙酸，

4）苯乙酸在红磷作用下发生赫尔-乌尔哈-泽林斯基反应α-卤代，然后酯化

5）产物与Zn粉，再与 苯乙醛，发生列佛曼斯基反应，即可

3、1）苯与乙酰氯发生傅氏酰基化，生成苯乙酮

2）苯与CO、HCl发生加特曼科赫反应，生成苯甲醛

3）苯乙酮与苯甲醛，发生羟醛缩合，生成α，β-不饱和酮

4）乙酰乙酸乙酯在乙醇钠作用下生成烯醇盐，再与α，β-不饱和酮发生麦克尔加成，后又发生鲁宾逊关环（即羟醛缩合

4、甲苯氧化成苯甲酸，然后溴代得间溴苯甲酸，再与NH3生成酰胺，最后降解即可