乙酸酐和氢氟酸反应
反应如下：
H2O+H2O＝＝H2O2
乙酸酐，也称为乙酰基醚或醋酸酐，是化学式为C4H6O3且分子量为102.08的化合物。它看起来像是透明的，无色的液体，带有刺鼻的醋味。乙酸酐除了对水具有高反应性外，还易燃，加热时会产生危险的蒸气。乙酸酐是挥发性化合物，除非它与湿衣服接触，否则不会引起严重的皮肤刺激。长时间接触该化学物质会增加皮肤和眼睛灼伤，呼吸道刺激，恶心和呕吐的风险。与乙酸酐一起使用时，建议穿着防护服和护目镜，以减少病变的风险。如果皮肤或衣服与该化合物接触，则工人必须脱掉所有受污染的衣服，并用水冲洗皮肤。乙酸酐可溶于冷水，但在热水中易分解。
乙酸酐的结构为一个氧连接两个乙酰基，化学式为(CH3CO)2O，常简写为Ac2O。
工业上由乙烯酮和乙酸反应制备乙酸酐，在实验室，酸酐通常由酰氯和羧酸钠盐反应制得。
例如，乙酰氯和过量的无水乙酸钠混合，加热回流约半小时后，改成蒸馏装置，加热收集139度左右的馏分，即得乙酸酐。
2CH3COOH
+
Na2CO3
=2CH3COONa
+
CO2
↑+
H2O
2CH3COOH
+
Cu(OH)2=Cu（CH3COO）2
+
2H2O
CH3COOH
+
C6H5ONa
=C6H5OH
(苯酚）+
CH3COONa
2)自己：乙酸的晶体结构显示，分子间通过氢键结合为二聚体
3)对于许多金属，乙酸是有腐蚀性的，例如铁、镁和锌，反应生成氢气和金属乙酸盐。因为铝在空气中表面会形成氧化铝保护层，所以铝制容器能用来运输乙酸。金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应，比如最著名的例子：小苏打与醋的反应。除了醋酸铬（II），几乎所有的醋酸盐能溶于水。
Mg（s）+
2
CH3COOH（aq）→
(CH3COO)2Mg(aq)
+
H2（g）NaHCO3（s）+
CH3COOH(aq)
→CH3COONa(aq)
+
CO2(g)
+
H2O（l）
4)乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应，特别注意的是，可以还原生成乙醇，通过亲核取代机理生成乙酰氯，也可以双分子脱水生成酸酐。
乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应，反应类型属于取代反应中的酯化反应)。
5)其他普通化学反应：
乙酸与碳酸钠：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O
乙酸与碳酸钙：2CH3COOH+CaCO3→(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
乙酸与碳酸氢钠：NaHCO3+CH3COOH→CH3COONa+H2O+CO2↑
乙酸与碱反应：CH3COOH+-OH-=CH3COO-
+H2O
乙酸与弱酸盐反应：2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-
+H2O+CO2↑
乙酸与活泼金属单质反应：Fe+2CH3COOH→(CH3COO)2Fe+H2↑
乙酸与氧化锌反应:2CH3COOH+ZnO→(CH3COO)2Zn+H2O
乙酸与醇反应（酯化反应）：CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O(条件是加热，浓硫酸催化，可逆反应)
乙酸与锌反应：2CH3COOH
+Zn
→（CH3COO）2Zn
+H2↑
乙酸与钠反应：2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑
求采纳。
