为什么使用水和乙醇

安息香的合成中，苯甲醛被亲核试剂进攻是关键，碱性条件下有利于亲核试剂产生。

安息香历来依赖进口，据中国医学科学院药物研究所报道，中国的粉背安息香树（分布云南、广西、广东）、青山安息香树（分布广西）。

白叶安息香树（分布广西、广东）亦能生产安息香。经定性定量试验结果，除青山安息香树、白叶安息香树二种树脂的总香脂酸含量略低于中国《药典》规定之外，树脂的其他指标及化学鉴别反应均合乎《药典》规定。

药材出处：

安息香出自《唐本草》《纲目》：叶廷珪《香谱》云：此乃树脂，形色类胡桃瓤，不宜于烧，而能发众香。汪机曰，或言烧之能集鼠者为真。《本经逢原》：安息香，紫黑黄相和如玛瑙，研之色白者为上；粗黑中夹砂石、树皮者为次，乃渣滓结成也；有屑末不成块者为下，恐有他香夹杂也。修制最忌经火。

是由它的结构、物理性质、

化学

性质所决定的。

一、乙醇的结构

乙醇的分子式是C2H6O，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，它的官能团是羟基（—OH）。

二、乙醇的物理性质

乙醇俗称酒精，它是无色、透明且具有特殊香味的液体，密度比水小，能和水以任意比互溶。乙醇的水溶液浓度越大，密度越小。通常用无水硫酸铜来检验酒精是否含水，将含水的酒精与新制生石灰混合蒸馏可得无水酒精。

三、乙醇的化学性质：

乙醇中的O-H键、C-O键都有可能在反应中断裂。

乙醇也俗称酒精，而车用酒精与工业酒精、食用酒精相比最大的区别是水和杂质的含量少，国家标准规定必须小于0.8%。那么到底什么是乙醇汽油呢？

乙醇汽油是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成替代能源。为什么要用它来代替汽油呢？主要原因是因为其环保，其次它跟传统汽油相比具有以下特点。

1、辛烷值高，抗爆性好。乙醇含氧量高达34.7％。在汽油中含10％的乙醇，含氧量就能达到3.5％。

2、溶解性好，清洁油路，车用乙醇汽油中的燃料乙醇是一种性能优良的有机溶剂，能有效地消除汽车油箱及油路系统中沉淀和凝结的杂质，具有使油路疏通的作用，

3、燃烧充分，减少积炭，由于车用乙醇汽油燃烧充分，可有效地预防和消除火花塞、气门、活塞顶部及排气管、消声器等部位积炭的形成，延长发动机和主要部件的使用寿命，

4、亲水性强，使用不当会分层，乙醇是亲水性液体，易与水互溶，如果油箱中沉积有水分或在车用乙醇汽油中混入水分，使油品水分超标，会出现燃料乙醇与调和组分油分层现象，影响发动机正常工作，因此，首次使用时，应对油箱进行一次检查，

5、增氧性强，助燃效果好，燃料乙醇按10%的比例混配入汽油中，可使氧含量达到3.5%，助燃效果好，汽油燃烧充分，使汽车的有害尾气排放总量降低33%以上。

6、车用乙醇汽油的使用可有效的降低汽车尾气排放，改善能源结构。国内研究表明，E15乙醇汽油（汽油中乙醇含量为15％）比纯车用无铅汽油碳烃排量下降16.2％，一氧化碳排量下降30％。

7，燃料乙醇的生产资源丰富，技术成熟。当在汽油中掺兑少于10％时，对在用汽车发动机无需进行大的改动，即可直接使用乙醇汽油。

第1个原因是因为水和乙醇都是极性溶剂，按照相似相容的原则，极性和极性溶剂之间溶解度是很好的，所以他们可以互融。

第2个原因是因为水和乙醇都是液体。所以无论是乙醇还是水占多数的话，他们都是能够呈现一个溶液的状态，所以就会出现无限互溶的现象了。

水和酒精共沸，原因是水与酒精结构不同，因此不同浓度的水-酒精体系对于两种气体分子的吸纳能力会产生变化，或者说产生了超额吉布斯自由能，使得化学势改变。

对于低浓度的酒精-水体系，水蒸气比酒精蒸汽更容易进入体系，这与Raoult规律相符。但随着体系浓度的升高，高浓度的酒精开始对水分子产生一定的排斥作用。而当浓度上升到95%时，这种排斥作用已经可以抵消水的挥发度劣势，气体组成与液体组成变为相等，溶液共沸。

扩展资料：

当溶液共沸点的沸点温度低于其所有组成成分的沸点则称该溶液为正共沸物。较为有名的正共沸物是重量百分浓度为95.63%的乙醇与4.73%的水混合溶液。

其中，乙醇的沸点为78.4°C，而水的沸点则为100°C，但共沸点的沸点温度则为78.2°C，同时低于其组成成分乙醇与水的沸点。事实上，在所有组成比例的酒精--水混合液中，沸点78.2°C是最低的。任何正共沸物的沸点都低于该混合溶液其他组成比例的沸点。

当溶液共沸点的沸点温度高于其所有组成成分的沸点则称该溶液为负共沸物。较为有名的负共沸物是重量百分浓度为20.2%的盐酸(氯化氢--水混合溶液)。

其中，氯化氢的沸点为-84°C，而水的沸点则为100°C，但共沸点的沸点温度则为110°C，同时高于其组成成分氯化氢与水的沸点。事实上，在所有组成比例的盐酸中，沸点110°C是最高的。任何负共沸物的沸点都高于该混合溶液其他组成比例的沸点。

参考资料来源：百度百科—共沸

用酒精洗涤有很多好处，在实际实验室试验中是一种很常用，也很有效的干燥手段。配合某些加热手段能很快实现干燥。

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