乙醇和甘丙醇哪个好喝

它们的化学式不同：甲醇(CH3OH)，乙醇(CH3CH2OH) ，异丙醇(C3H8O)

甲醇是无色可燃的液体，有类似酒精的气味，沸点65℃，跟水能以任意比率混溶。甲醇有毒，饮用10mL，就能使眼睛失明，再多可使人中毒致死甲醇是优良的有机溶剂，还是制造甲醛等的原料。甲醇可以掺入汽油或柴油中作为内燃机燃料。由于合成气用焦炭（煤干馏的产品）制备，用甲醇作燃料可以节省石油资源，而且甲醇燃烧产物不污染环境。）

乙醇是一种无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。

异丙醇俗称IPA，是无色透明液体，有似乙醇和丙酮混合物的气味。

甲醇是工业酒精的主要成分，乙醇是酒精的主要成分。两者都是极性较强的有机溶剂。

用途不同：甲醇并非是工业酒精的主要成分而是其中的杂质，俗名叫做“木精”，是高效液相色谱比较常用的流动相，还是有名的脱脂剂之一。最普遍的应用在有机合成方面，例如制作格氏试剂什么的。

乙醇是“酒”的主要成分，而不是酒精的主要成分，因为它的俗名就叫做“酒精”。

异丙醇是重要的化工产品和原料。主要用于制药、化妆品、塑料、香料、涂料及电子工业上用作脱水剂及清洗剂。

异丙醇容易产生过氧化物，使用前有时需作鉴定。方法是：取0.5mL异丙醇，加入1mL10%碘化钾溶液和0.5mL1：5的稀盐酸及几滴淀粉溶液，振摇1分钟，若显蓝色或蓝黑色即证明有过氧化物。和乙醇、丙醇相似，但有仲醇的特性。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

异丙醇和酒精区别是：

1、定义不同

酒精浓度不低于94.58%W/ml，为无色通明液体，易挥发，有辛辣味，易燃烧，其沸点为78.5°C，闪点9—11°C，与水能以任意份额混合。变性酒精为乙醇中添加了有毒物质，如甲醇、甲醛、升汞等，不能饮用，但可用于消毒，其作用与乙醇同。

异丙醇别号2-丙醇或二丙醇，无色、易挥发液体，是正丙醇 CH3-CH3-CH2-CH2OH 的同分异构体。浓度不低于98.5%，为无色通明可燃性液体，有相似丙酮、乙醇混合的气味，味微苦，沸点为82.5°C，闪点11.7°C，能与水、乙醇混合。

2、用途不同

乙醇对细菌繁衍体、病毒与真菌孢子有杀灭作用。革兰阳性菌较革兰阴性菌抗力略强，对细菌芽孢无效。60%—70%乙醇作用5 min可杀灭细菌繁衍体（包含结核杆菌）。

对病毒，因多包于蛋白质之中，需时较长（3一10 min），对乙型肝炎病毒作用尚有争辩，对真菌孢子则需作用30min之久。乙醇浓度低于30%时，对细菌繁衍体的杀灭亦需延长到数小时。

而异丙醇可杀灭细菌繁衍体、部分病毒与真菌孢子等，不能杀灭细菌芽孢。

二、辨识资料 物品中(英)文名称: 乙醇(ETHANOL) 同义名称: 酒精(ALCOHOL、ETHYL ALLOHOL) 危害性成份 中(英)文名称 :乙醇(ETHANOL) 化学式 : C2H6O 含量(%) :100 化学文摘社登记号码 CAS.NO. : 00064-17-5 容许浓度 八小时日时量平均容许浓度 TWA : 1000 ppm 短时间时量平均容许浓度 STEL : 1000 ppm 最高容许浓度 CEILING : - LD50 (测试动物、吸收途径) : 7060 mg/kg (大鼠

吞食) LC50 (测试动物、吸收途径) :20

000 ppm/10H (大鼠

吞食) 三、物理及化学特性 物质状态: [　]糊状物 [　]粉末 [　]固体 [v]液体 [　]气体 沸点： 78.4 ℃ 熔点： - ℃ pH 值：－ 外 观：透明无色，挥发性 气 味：- 蒸气压：43.9 ㎜Hg 蒸气密度(空气=1)：1.6 比重(水=1)：0.789 挥发速率(乙酸丁酯=1)：－ 水中溶解度：互溶 四、火灾及爆炸危害资料 闪火点： ℉ 13 ℃ 爆炸界限 爆炸下限(LEL)：3.3 ﹪ 测试方式： 闭杯 爆炸上限(UEL)：19 ﹪ 火 灾 灭火材料：二氧化碳、化学干粉、酒精泡沫 特殊灭火程序： 1..喷水以冷却暴露火场的容器、建筑及保护人员。2.若泄漏物未引燃，通风泄漏区及喷水分散蒸气。3.以水稀释泄漏物并将泄漏物冲离引燃源，避免冲入公共下水道及饮水系统。4.室温下其蒸气与空气混合形成易燃或爆炸性混合物可能扩散回火。5.流入下水道会有火灾和爆炸的危险。6.容器遇火可能爆炸。7.蒸气会聚集封密地区。8.若火场中有贮槽或槽车隔离方圆1/2哩的区域。 五、反应特性 安定性 : 安定 应避免之状况：－ 危害分解物：－ 危害之聚合 : 不会发生 应避免之状况：- 不相容性 应避免之物质：氧化剂、矿物酸、强酸和强碱 六、健康危害及急救措施 进入人体之途径 [v]吸入 [v]皮肤接触 [v]吞食 健 康 危 害 效 应 急性吸入：1.可能 *** 呼吸道和黏膜。2.可能引起危害中枢神经系统的作用，症状包括兴奋、陶醉、头痛、头昏眼花、困倦、视觉模糊、疲劳、战栗、痉挛、丧失意识、昏睡、呼吸停止和死亡。皮肤：轻微 *** 。 眼睛：1.暴露于液体、蒸气、薰烟或雾滴可能引起中度 *** 。2.直接接触可能引起 *** 、痛、角膜发炎及角膜可能损害食入：1.可能引起危害中枢神经系统的作用，症状如〝吸入〞所列举。2.严重急性中毒可能引起血糖过低、体温过低和伸肌僵硬3.吸入肺部可能引起肺炎。 慢性:1.反复或长期接触皮肤可能导致脱脂、红、痒、发炎、龟裂及可能二度感染。2.长期皮肤接触，可能导致很少数人皮肤过敏反应。3.食入：慢性中毒可能引起肝脏、肾脏、大脑、肠胃道和心肌衰退。4.可能引起不良的繁殖影响。5.曾患肝病的人暴露其中可能增加危害性。6.与其他药物共同使用可能有不良作用。 暴露之征兆及症状 兴奋、陶醉、头痛、头昏眼花、困倦、视觉模糊、疲劳、战栗、痉挛、丧失意识、昏睡、呼吸停止、血糖过低、体温过低和伸肌僵硬皮肤可能导致脱脂、红、痒、发炎、龟裂 紧急处理及急救措施 吸 入:1.将患者移离暴露区。2.如果呼吸停止，确实清通呼吸道并施行心肺复苏术。3.如果呼吸困难，给予氧气。4.保持患者温暖且休息。5.立即就医。 皮肤接触:1.以肥皂和水彻底清洗患部。2.立刻脱除污染的衣服。3.如果 *** 性持绩，立即就医。眼睛接触:1.立刻以大量水冲洗15分钟以上。2.眼皮应提离眼球以确实彻底清洗。3.立即就医。 食 入:1.若患者意识清醒，给患者喝下1至3杯水或牛奶以稀释胃部内的含量。2.若患者自发性呕吐或催吐时，观察呼吸是否困难。3.不要对意识不清或半痉挛的患者催吐。4.保持患者温暖且休息。5.大量食入或有肠胃症状时，立即就医。 七、暴露预防措施 个人防护 设备 眼部：紧密的化学护目镜、面罩 呼吸：高浓度或氧气不足的情况下，使用核可的供气式呼吸防护具。 手套：化学防护手套 其它：围裙、手臂护 通风设备 - 操作与储存注意事项 1.不要在工作区域饮食或抽烟。 2.空的容器可能含有有毒、易燃，可燃、爆炸性的残留物或蒸气。 3.不要切割、碾、钻孔、焊接或再使用空容器，除非对危险能采取适当防范。 4.贮存在紧闭的容器内。 5.贮存在阴凉、干燥、隔离且通风良好的地区，远离热、引燃源及不相容物。 6.输送时使用接地的管线和设备以减少因静电火花引燃或爆炸的可能性。 7.操作区或贮存区不可饮食或抽烟。 8.空的容器可能含有有毒、易燃、可燃或爆炸性的残留物或蒸气。 个人卫生 1.工作后尽速脱掉污染之衣物，洗净后才可再穿戴或丢弃，且须告知洗衣人员污染物之危害性。 2.工作场所严禁抽烟或饮食。 3.处理此物后，须彻底洗手。 4.维持作业场所清洁。 八、泄漏及废弃处理 泄漏之紧急应变 1.让闲杂人远离。 2.位于上风处；不要进入低洼地区。 3.隔离危险区域及避免人员进入。 4.危害区内禁明火、火焰及抽烟。 5.与供应商或消防单位连系寻求有关技术建议和协助。 6.安全许可的情况下停止泄漏。 7.喷水以减少蒸气。 8.避免泄漏物流入下水道，会有起火或爆炸的危险。 9.小量泄漏：以沙、不燃性吸收物或其他已知的吸收物吸收，然后以水冲洗泄漏区。 10.大量泄漏：在泄漏前筑堤围堵然后再处理。 废弃处理方法 二、辨识资料 物品中(英)文名称： 异丙醇(ISOPROPYL ALCOHOL) 同义名称：二甲基甲醇(2-PROPANOL、DIMETHYLCARBINOL、SEC-PROPYL ALCOHOL、ISOPROPANOL) 危害性成份 中(英)文名称: 异丙醇ISOPROPYL ALCOHOL 化学式: C3H8O 含量(%) :100 化学文摘社登记号码 CAS.NO. : 00067-63-0 容许浓度 八小时日时量平均容许浓度 TWA : 400 ppm 短时间时量平均容许浓度 STEL : 500 ppm 最高容许浓度 : - LD50 CEILING (测试动物、吸收途径) : 4.42～5.84 mg/kg (大鼠，吞食) LC50 CEILING (测试动物、吸收途径): － 三、物理及化学特性 物质状态： [　]糊状物[　]粉末[　]固体 [V]液体[　]气体 pH 值：－ 外 观：无色 气 味：橡胶酒精味 沸点： ℉ 82 ℃ 熔点： ℉ -86 ℃ 蒸气压：33 mmHg @20℃ 蒸气密度(空气=1)：2.07 比重(水=1)：0.785 挥发速率(乙酸丁酯=1)：2.3 水中溶解度：全溶 四、火灾及爆炸危害资料 闪火点：℉ 12 ℃ 爆炸界限 爆炸下限(LEL)：2.5 ﹪ 测试方式： 闭杯 爆炸上限(UEL)：12 ﹪ 火灾 灭火材料：二氧化碳、化学干粉、酒精泡沫 特殊灭火程序：水雾不适合用来灭火，但水雾可以吸热、冷却容器及保护暴露物质。 五、反应特性 安定性 :安定 应避免之状况：－ 危害分解物：－ 危害之聚合 : 不会发生 应避免之状况：－ 不相容性 应避免之物质：1.强氧化剂(例硝酸盐、过氯酸盐、过氧化物)：增加火灾爆炸危害性。 2.光气：生成氯甲酸异丙酯和盐酸。 3.铁盐：发生爆炸性热分解反应。 4.氢－钯：在空气中混合会着火。 5.硝仿、异丁钾氧化物。

参考: iosh/msds

异丙醇和乙醇的区别：乙醇是一种无色、透明，具有特殊香味的液体，是“酒”的主要成分；异丙醇俗称IPA，是无色透明液体，有似乙醇和丙酮混合物的气味，是重要的化工产品和原料。乙醇用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料、消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。异丙醇主要用于制药、化妆品、塑料、香料、涂料及电子工业上用作脱水剂及清洗剂。

乙醇的性质：

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

异丙醇的性质：

异戊醇是无色透明液体，有似乙醇和丙酮混合物的气味。 溶于水，也溶于醇、醚、苯、氯仿等多数有机溶剂。异丙醇容易产生过氧化物，使用前有时需作鉴定。方法是：取0.5mL异丙醇，加入1mL10%碘化钾溶液和0.5mL1：5的稀盐酸及几滴淀粉溶液，振摇1分钟，若显蓝色或蓝黑色即证明有过氧化物。和乙醇、丙醇相似，但有仲醇的特性。

分子式C3H8O.丙醇在工业上是由乙烯、一氧化碳和氢气在高压和钴催化下制备,由丙烯在硫酸作用下水合或由丙酮通过催化氢化反应制得,一般用作溶剂.丙醇的两种异构体对眼睛、粘膜都有刺激性,吸入丙醇蒸气能发生头晕、头痛、呕吐等.

物理鉴别法：酒精闻起来有酒味，甘油无臭、味甜。

1、乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

2、丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。俗称甘油。

扩展资料：

1、乙醇化学性质

（1）酸碱性

乙醇不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性），乙醇溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。

乙醇的pKa=15.9，与水相近。

乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。

（2）还原性

乙醇具有还原性，可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。

酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛（乙醇在体内也可以被氧化，但较缓慢，因为没有催化剂），而并非喝下去的乙醇。

化学方程式：

实际上是铜先被氧化成氧化铜；然后氧化铜再与乙醇反应，被还原为单质铜（黑色氧化铜变成红色）。

乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。

乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应，当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时，可见硅胶由橙红色变为灰绿色（Cr3+），此反应可用于检验司机是否饮酒驾车（酒驾）。

2、甘油化学性质

与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。

与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触，能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。

参考资料来源：百度百科-乙醇

参考资料来源：百度百科-丙三醇

异丙醇比较疏水,能很更好地沉淀核酸,用乙醇的目的是去盐,它比异丙醇更亲水,所以能去掉一些盐离子.有时还用70%的乙醇洗样品也是为了增加盐的溶解度.在沉淀核酸时可用乙醇与异丙醇,乙醇的极性要强于异丙醇,所以一般用2倍体积乙醇沉淀,但在多糖、蛋白含量高时,用异丙醇沉淀可部分克服这种污染,尤其用异丙醇在室温下沉淀对摆脱多糖、杂蛋白污染更为有效. 异丙醇沉淀核酸时,高浓度盐存在将使大量多糖存在在溶液中,从而可达到去多糖的作用.但高浓度的盐存在会影响核酸的进一步操作,因此必须用乙醇多次洗涤脱盐。

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