乙酸与碳酸氢钠反应

醋酸和碳酸氢钠可以反应，反应的化学方程式为：

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠的性质：

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解。

应用：

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。

参考资料来源：百度百科——碳酸氢钠

苯酚酸性很弱，比碳酸弱，比碳酸氢根强，所以苯酚可以和碳酸钠反应得到碳酸氢钠和苯酚钠。

乙醇是非电解质，不是酸，所以乙醇不会和碳酸钠或者碳酸氢钠溶液反应，甚至和氢氧化钠溶液也不能反应（除非条件变化也可以）

2、复杂的原因，则需要以上三种物质的电离常数，通过计算他们的化学平衡常数就可以。假如你能看懂，则可以联系我。

ps：假如你还是高二学生，则需等到高三再来问我！

譬如：

苯酚钠中通少量CO2得到NaHCO3的原因

假说法研究化学反应

一.假如苯酚钠溶液和二氧化碳反应得到苯酚和碳酸钠

化学方程式为：

2C6H5ONa

+

CO2

+

H2O=

2C6H5OH

+

Na2CO3

离子方程式为：

2C6H5O-

+

CO2

+

H2O=

2C6H5OH

+

CO32-则该反应的化学平衡常数

k=【C（CO32-）×C2（C6H5OH）】÷【C2（C6H5O-）×C（H2CO3）】

=【C（CO32-）×C2（C6H5OH）×C2（H+）×C（HCO3-）】÷【C2（C6H5O-）×C（H2CO3）×C2（H+）×C（HCO3-）】

=Ka1(H2CO3)×Ka2(H2CO3)

Ka(C6H5OH)

=4.3×10-7×5.6×10-11÷1.28×10-10

=1.9×10-8

显然，反应无法发生。

二.假如苯酚钠溶液和二氧化碳反应得到苯酚和碳酸氢钠

化学方程式为：

C6H5ONa

+

CO2

+

H2O=

C6H5OH

+

NaHCO3

离子方程式为：

C6H5O-

+

CO2

+

H2O=

C6H5OH

+

HCO3-则该反应的化学平衡常数

k=【C（HCO3-）×C（C6H5OH）】÷【C（C6H5O-）×C（H2CO3）】

=【C（HCO3-）×C（C6H5OH）×C（H+）】÷【C（C6H5O-）×C（H2CO3）×C（H+）】

=

Ka1(H2CO3)

Ka(C6H5OH)

=4.3×10-7÷1.28×10-10

=3.4×103

显然，反应完全可以发生。

乙酸与碳酸氢钠反应方程式:CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑。乙酸和碳酸氢钠反应，是中和反应，也是复分解反应，强酸制弱酸。由于乙酸和碳酸氢钠的反应几乎没有副反应，所以反应方程式中间应该用等号。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

碳酸氢钠工业用途：

碳酸氢钠可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器，在橡胶工业中碳酸氢钠可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中碳酸氢钠可用作浇铸钢锭的助熔剂。在机械工业中碳酸氢钠可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂。在印染工业中碳酸氢钠可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花，还可用作羊毛的洗涤剂。

以上内容参考：百度百科-碳酸氢钠

其次，等物质的量的碳酸钠和碳酸氢钠相比，碳酸钠所能“中和”掉的乙酸(杂质）量是碳酸氢钠的两倍，因为一个碳酸根能结合2个氢离子，而一个碳酸氢根只能结合1个氢离子。

所以，由于上面两个原因，使得用碳酸钠的效果比用碳酸氢钠收集乙酸乙酯的效果好。

因为反应能进行说明是强酸制弱酸，生成物是碳酸，所以乙酸酸性强于碳酸，故自然强于碳酸氢根。

强酸制弱酸，反应物和生成物都是酸，才具有可比性，而且能直接证明两种酸结合氢离子的难易程度，所以只能是在他们之间比较。要比较反应物间的或生成物间的就需其他知识而不能根据此反应了。

2CH3COOH

+

Na2CO3

=2CH3COONa

+

CO2

↑+

H2O

2CH3COOH

+

Cu(OH)2=Cu（CH3COO）2

+

2H2O

CH3COOH

+

C6H5ONa

=C6H5OH

(苯酚）+

CH3COONa

2)自己：乙酸的晶体结构显示，分子间通过氢键结合为二聚体

3)对于许多金属，乙酸是有腐蚀性的，例如铁、镁和锌，反应生成氢气和金属乙酸盐。因为铝在空气中表面会形成氧化铝保护层，所以铝制容器能用来运输乙酸。金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应，比如最著名的例子：小苏打与醋的反应。除了醋酸铬（II），几乎所有的醋酸盐能溶于水。

Mg（s）+

2

CH3COOH（aq）→

(CH3COO)2Mg(aq)

+

H2（g）NaHCO3（s）+

CH3COOH(aq)

→CH3COONa(aq)

+

CO2(g)

+

H2O（l）

4)乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应，特别注意的是，可以还原生成乙醇，通过亲核取代机理生成乙酰氯，也可以双分子脱水生成酸酐。

乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应，反应类型属于取代反应中的酯化反应)。

5)其他普通化学反应：

乙酸与碳酸钠：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O

乙酸与碳酸钙：2CH3COOH+CaCO3→(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O

乙酸与碳酸氢钠：NaHCO3+CH3COOH→CH3COONa+H2O+CO2↑

乙酸与碱反应：CH3COOH+-OH-=CH3COO-

+H2O

乙酸与弱酸盐反应：2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-

+H2O+CO2↑

乙酸与活泼金属单质反应：Fe+2CH3COOH→(CH3COO)2Fe+H2↑

乙酸与氧化锌反应:2CH3COOH+ZnO→(CH3COO)2Zn+H2O

乙酸与醇反应（酯化反应）：CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O(条件是加热，浓硫酸催化，可逆反应)　

乙酸与锌反应：2CH3COOH

+Zn

→（CH3COO）2Zn

+H2↑

乙酸与钠反应：2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑

求采纳。