用淀粉制备乙酸乙酯方程式,
淀粉首先在酸作用下水解成葡萄糖.
葡萄糖在酒化酶作用下分解成乙醇（酒精）和氧气C6H12O6=2 C2H5OH + O2
乙醇在Cu作用下氧化生成乙醛 2 C2H5OH +O2 = 2CH3CHO + 2H2O
乙醛与氧气反应生成乙酸（醋酸） 2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
乙酸与乙醇在浓硫酸作用下脱水缩合成乙酸乙酯 C2H5OH + CH3COOH = CH3COOC2H5 + H2O
最佳答案
好几年没学化学了。。
淀粉经过各种酶的水解之后生成葡糖糖
(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O----->nC6H12O6(葡萄糖)
催化剂
然后葡糖糖发酵生成乙醇。。。
C6H12O6(葡萄糖)→CH3CH2OH+CO2+ATP（条件：酶的催化）
然后就是那几个反应了。。
乙醇氧化成乙醛。。。
2CH3CH2OH+O2=2CH3CHO+2H2O
(Cu
加热)
乙醛氧化成乙酸。。
2CH3CHO+O2=2CH3COOH+H2O(加热）
然后乙醇和乙酸加成。。
CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3+H2O(加热）
配平可能有没配平的但是两边的物质都是！
课本上都有。不好编辑
解答如下
(c6h10o5)n+nh₂o
淀粉酶→nc6h12o6（淀粉水解成葡萄糖）
c6h12o6
(催化剂，加热)→2ch₃ch₂oh
+
2co₂（葡萄糖氧化还原制备乙醇）
2ch₃ch₂oh+o₂→(cu，加热)2ch₃cho+2h₂o（乙醇氧化得到乙醛）
2ch₃cho+o2₂（催化剂，加热）→2ch₃cooh（乙醛氧化得到乙酸）
ch3cooh+ch₃ch₂oh→(浓h2so4，加热，可逆)ch₃cooch₂ch₃+h₂o（乙酸与乙醇脱水缩合发生酯化反应）
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淀粉经过各种酶的水解之后生成葡糖糖
(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O----->nC6H12O6(葡萄糖) 催化剂
然后葡糖糖发酵生成乙醇。。。
C6H12O6(葡萄糖)→CH3CH2OH+CO2+ATP（条件：酶的催化）
然后就是那几个反应了。。
乙醇氧化成乙醛。。。
2CH3CH2OH+O2=2CH3CHO+2H2O (Cu 加热)
乙醛氧化成乙酸。。
2CH3CHO+O2=2CH3COOH+H2O(加热）
然后乙醇和乙酸加成。。
CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3+H2O(加热）
配平可能有没配平的但是两边的物质都是！
课本上都有。不好编辑
