乙醇合成部分是什么酸

乙醇生成乙酸是氧化反应。

乙醇可以直接被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾氧化生成乙酸；

也可以先催化氧化成乙醛，再被氧气催化氧化成乙酸。

上述变化在有机上均为氧化反应。

乙醇转化为乙酸的过程：乙醇转化为乙酸，只有氧气在催化剂条件下催化氧化，再通过酶的作用，发酵反应生成。发酵反应的化学方程式为：C₂H5OH + O₂ →CH₃COOH + H₂O

工业上，采用乙醇制作乙酸的具体方法为：在氧气充足的情况下，醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。

具体做法是将醋菌属的细菌接种于稀释后的酒精溶液并保持一定温度，放置于一个通风的位置，在几个月内就能够经过发酵，最后生成醋。工业生产醋的方法通过提供充足的氧气使得反应过程加快。此方法中，发酵是在一个塞满了木屑或木炭的塔中进行。

含有酒精的原料从塔的上方滴入，新鲜空气从下方自然进入或强制对流。强化的空气量使得此过程能够在几个星期内完成，大大缩短了制醋的时间。

扩展资料

乙酸的用途：

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。

用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

乙醇的用途：

乙醇的用途很广，可以用于：溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂。

硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。

乙醇生成乙酸的方程式：

乙醇具有还原性，可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛（乙醇在体内也可以被氧化，但较缓慢，因为没有催化剂），而并非喝下去的乙醇。

实际上是铜先被氧化成氧化铜；然后氧化铜再与乙醇反应，被还原为单质铜（黑色氧化铜变成红色）。乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。

乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应，当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时，可见硅胶由橙红色变为灰绿色（Cr3+），此反应可用于检验司机是否饮酒驾车（酒驾）。

扩展资料：

物理性质：

乙醇液体密度是0.789g/cm³，乙醇气体密度为1.59kg/m³， 相对密度（d15.56）0.816，式量（相对分子质量）为46.07g/mol。沸点是78.4℃，熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。

乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。λ=589.3nm和18.35℃下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。

参考资料来源：百度百科——乙醇

乙醇可以在【强氧化剂】（如氧气，高锰酸钾溶液，次氯酸溶液等）的条件下生成乙酸。

我这儿举一个氧气的例子。

【注】：可以先用铜催化，得到乙醛，再由乙醛催化氧化得到乙酸。

也可以直接由乙醇经过强氧化剂氧化得到乙酸。

我下面直接写出和氧气一步氧化得到乙酸的化学反应方程式

CH3CH2OH+O2—(强催化剂，加热)—>H2O+CH3COOH

不明白欢迎来追问！

望采纳，多谢了！

CH3-C6H5+Br2→(上面是光照）CH2Br-c6h5+HBr

CH2Br-c6h5+Mg→（上面是Et2O（作溶剂））BrMgCH2-C6H5

BrMgCH2-C6H5→（箭头上面是CO2 H+)HOOCCH2--C6H5

酒精就符合一元酸的各类化学特性，所以它就是一元酸，一元酸中也包含着醋酸，它也是有这种化学习性的以及化学组成成分。一元酸是一个酸分子只能电离出一个H离子，如HCl "元"指的是对应的官能团，几"元"指的就是几个相对应的官能团。因此判断几元就必须判断有几个对应的官能团。例如对于无机无氧酸HCl,HF,H2S等就看氢原子个数对于无机含氧酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则要看-OH的个数，光看氢原子的个数是不准确的。比如H3PO4是三元酸，H2SO4是二元酸，HNO3是一元酸。对于有机羧酸CH3COOH,HCOOH,HOOC-CH2-COOH等则看羧基-COOH的个数。 对于醇类CH3OH,HOCH2CH2OH等只需看-OH个数即可。

一元酸是一个酸分子只能电离出一个氢离子 ，如HCl,HNO3,HBr等，都称为一元酸。

判定

"元"指的是对应的官能团，几"元"指的就是几个相对应的官能团。因此判断几元就必须判断有几个对应的官能团。例如

对于无机无氧酸HCl,HF,H2S等就看氢原子个数

对于无机含氧酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则要看-OH的个数，光看氢原子的个数是不准确的。比如H3PO4是三元酸，H2SO4是二元酸， H3PO2是一元酸 但是H3BO3(硼酸)除外，虽含有三个-OH，但它是一元弱酸，因为其电离其实发生的是H与B(OH)4的形式。

对于有机羧酸CH3COOH,HCOOH,HOOC-CH2-COOH等则看羧基-COOH的个数。

对于醇类CH3OH,HOCH2CH2OH等只需看-OH个数即可

举例

一元酸，通常指在一个分子中可能放出一个质子(H)的酸。

如无机酸中的盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)等。

在有机化合物中主要指每一个分子含一个羧基的羧酸，如甲酸(HCOOH)、醋酸(CH3COOH)、苯甲酸(C6H5COOH)等。尽管这些化合物内不只有一个氢原子，但它们也只是有一个离子。

第一步：乙醇在乙醇脱氢酶的作用下与NAD+反应，生成NADH和乙醛

第二步：乙醛、NAD+、CoASH在一系列酶和辅酶的作用下生成乙酰CoA

第三步：乙酰CoA进入三羧酸循环被氧化为CO2和H2O