乙酸乙酯结构式怎么写

乙酸乙酯结构式是CH3COOC2H5。

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品。

具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。

乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

乙酸乙酯用途：

1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。

4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。

6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。

7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。

8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。

9、生化研究，蛋白质顺序分析。

10、环保、农药残留量分析。

11、有机合成。

12、是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。

13、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

14、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。

参考资料：百度百科-乙酸乙酯

乙酸乙酯结构简式：CHCHOOCCH。

乙酸乙酯是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。

扩展资料：

乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。金属钠存在下自行缩合，生成3-羟基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯；与Grignard试剂反应生成酮，进一步反应得到叔醇。乙酸乙酯对热比较稳定，290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和乙酸，通过加热到300~350℃的锌粉分解成氢、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯，360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳和丙酮。

乙酸乙酯经紫外线照射分解生成55%一氧化碳，14%二氧化碳和31%氢或甲烷等可燃性气体。与臭氧反应生成乙醛和乙酸。气态卤化氢与乙酸乙酯发生反应，生成卤代乙烷和乙酸。其中碘化氢最易反应，氯化氢在常温下则需加压才发生分解，与五氯化磷一起加热到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。乙酸乙酯与金属盐类生成各种结晶性的复合物。

乙酸乙酯化学式是C4H8O2。

结构式：分子中碳原子与氧原子通过两对共用电子对相连接，碳原子与氢原子通过一对共用电子对相连接。双键氧是乙酸脱去羟基后留下的乙酰基的氧，单键氧是乙醇脱去氢离子后留下的。酸脱羟基醇脱氢生成酯。

其主要用途有：

作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。

作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

乙酰乙酸乙酯的结构式是C6H10O3。

乙酰乙酸乙酯，又称乙酰醋酸乙酯，化学式为C6H10O3，是一种重要的有机合成原料，为无色或微黄色透明液体，有果子香味。用于合成染料和药物，也是其他有机合成中的重要中间体。

遇三氯化铁呈紫色。用稀酸或稀碱水解时，生成丙酮、乙醇和二氧化碳。在强碱作用下，生成两分子乙酸和乙醇。催化还原时生成β-羟基丁酸。新蒸馏的乙酰乙酸乙酯中，烯醇式占7%，酮式占93%。

将乙酰乙酸乙酯的乙醇溶液冷却至-78ºC时，析出结晶状态的酮式化合物。若将乙酰乙酸乙酯的钠衍生物悬浮于二甲醚中，在-78℃时通入略少于中和量的干燥氯化氢气体，可得到油状的烯醇式化合物。

1.应远离火源置阴凉通风处贮存。

2.用铝桶包装，桶盖密封性要好，贮于阴凉通风处，防火。按易燃有毒化学品规定贮运。

3.运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、酸类、碱类、食用化学品等混装混运。

运输车船必须彻底清洗、消毒,否则不得装运其它物品。船运时，配装位置应远离卧室、厨房,并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。

酯类、HCOOCH2CH2CH3、 HCOOCH(CH3)2、 CH3CH2COOCH3

酸类、 CH3CH2CH2COOH、 (CH3)2CHCOOH

羟醛类、HOCH2CH2CH2CHO、 CH3CH(OH)CH2CHO、 CH3CH2CH(OH)CHO 等

羟酮类、 HOCH2COCH2CH3、 HOCH2CH2COCH3等

环二醇、 四元环、 三元环 （结构简式略）

烯二醇 HOCH2CH=CHCH2OH

（要画键线式，就麻烦了。）

乙酸乙酯有6类同分异构体。

乙酸乙酯的同分异构体有酯类、酸类、羟醛类、羟酮类、环二醇、烯二醇等等。

1、酯类：HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3CH2COOCH3；

2、酸类：CH3CH2CH2COOH、（CH3）2CHCOOH；

3、羟醛类：HOCH2CH2CH2CHO、CH3CH（OH）CH2CHO、CH3CH2CH（OH）CHO等；

4、羟酮类：HOCH2COCH2CH3、HOCH2CH2COCH3等；

5、环二醇、四元环、三元环；

6、烯二醇：HOCH2CH＝CHCH2OH。

扩展资料：

化学性质

1、乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团－COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品。

2、具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。

3、乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。

乙酰乙酸乙酯结构式C6H10O3。

乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，亦用于偶氮黄色染料的制备，还用于调合苹果香精及其他果香香精。广泛用于医药、塑料、染料、香料、清漆及添加剂等行业。易溶于 水，可混溶于多数 有机溶剂，醇、 醚。与乙醇、 丙二醇及油类可互溶。

化学结构式写法：

用“-”、“=”、“≡”分别表示1、2、3对共用电子；用“→”表示1对配位电子，箭头符号左方是提供孤对电子的一方，右方是具有空轨道、接受电子的一方。相同的分子式可能有不同的结构，写的时候只要注意所有的原子达成稳定结构就行了。

结构式与结构简式的区别：结构式在表示分子式时采用了分子数量和化学键配合结构简式可以省略部分化学键直接用化学符号和阿拉伯数字表示分子式的组成。结构简式是把结构式中的单键省略之后的一种简略表达形式，通常只适用于以分子形式存在的纯净物。

来自百度百科。。。

英文别名：Acetoacetic ester； Ethyl acetylacetate　

主要成分： 含量:≥97%；酸度(以醋酸计)≤0.15%。

外观与性状： 无色或微黄色透明液体，有醚样和苹果似的香气，并有新鲜的朗姆酒酒香，香甜而带些果香。香气飘逸，不持久。有使人愉快的香气。

分子量:130.14

溶点(℃)： -45

沸点(℃)： 180.4

相对密度(水=1)： 1.03(20℃)

相对蒸气密度(空气=1)： 4.5

饱和蒸气压(kPa)： 0.13(28.5℃))

闪点(℃)： 84

折光率（n20/D)：1.4192

粘度（mPa.s）：1.5081 ）

表面张力（mN/m）：32.51

引燃温度(℃)： 295

溶解性： 易溶于水，可混溶于多数有机溶剂，醇、醚。与乙醇、丙二醇及油类可互溶。 可燃，遇明火、高热或接触氧化剂有发生燃烧的危险。

乙酰乙酸乙酯的沸点较高，180.4摄氏度，但是乙酰乙酸乙酯在受热的温度超过95摄氏度时就会分解，所以采取减压蒸馏来提纯（靠蒸馏出来提纯）。