趣味化学实验
“可乐”变“雪碧”
可口可乐和雪碧都是夏令时节的理想饮料。可口可乐淡褐色的液体，而雪碧汽水则是清澈透明的液体。下面介绍一则将“可口可乐”变成“雪碧”的小实验。
取可口可乐空瓶一只，倒入四分之三体积的蒸馏水。取烧杯一只加入50亳升酒精，并加入适量碘片，制得深褐色酒精碘溶液。将配好的溶液倒入可乐瓶中，边加边振荡碘直到溶液的颜色和可乐相似为止。一瓶“可乐”制好了。在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠（大苏打）粉末，然后取一张糯米纸盖在内粉末上，再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上，小心盖紧，注意不要使大苏打粉末散落在瓶内。
将可口可乐瓶用力一摇，很快一瓶“可口”变成了无色透明的“雪碧”。
原来，硫化硫酸钠和碘能发生氧化——还原反应，褪去碘溶液的颜色：
I2+2Na2S2O3===2NaI+Na2S4O6
自然，这种“可口可乐”不会可口，“雪碧”也不会令人清爽，它们绝对不能饮用。
变 色 手 帕
化学老师在讲新课之前，给同学们做了个有趣的化学小魔术。在讲台上放着一个小嘴的绿色玻璃瓶子，只见老师手中拿着两块鲜红的新手帕，然后放在自来水里沾了一下，取出后拧了拧，接着对大家说：“我能把这两块红手帕变成黄色的和白色的。”随后，把这两块手帕塞进瓶子里盖上盖，上面遮块布。稍等片刻，老师故意地大声说：“变”，掀开布，打开瓶盖，有条不紊地取出一块黄色手帕。又盖上瓶子，不一会儿，从瓶子里取出另一条白色手帕。同学们都以探索的目光望着老师，这究竟是怎么回事？
答案
原来，瓶子里集满了呈绿色的氯气，氯原子是一种非常活泼的非金属元素。干燥的氯在低温下不太活泼，但有微量水存在时，反应急剧加快。其原因是：氯气易溶解于水而生成盐酸和次氯酸，次氯酸很不稳定，易分解，放出的氧气，它是一种极强的氧化剂。所以，将湿的红手帕逐渐地氧化成黄色，再由黄色氧化成白色，这就是氯气的退色作用。氯气的这一重要性质，在工业上得到了广泛的应用，比如，人们熟悉的漂白粉就是如此。这里需要说明的是，氯气是一种有毒性的气体，有剧烈的窒息性臭昧，对呼吸器官有强烈的刺激性，应注意。
玻璃棒点燃了冰块
玻璃棒能点燃冰块，你一定以为这是在说笑话吧。不过，我说的完全是真事。冰块可以燃烧，这会使人惊奇，而更使人惊奇的是不用火柴和打火机，只要用玻璃棒轻轻一点，冰块就立刻地燃烧起来，而且经久不熄。你如果有兴趣，可以做个实验看看。先在一个小碟子里，倒上1一2小粒高锰酸钾，轻轻地把它研成粉未，然后滴上几滴浓硫酸，用玻璃棒搅拌均匀，蘸有这种混合物的玻璃棒，就是一只看不见的小火把，它可以点燃酒精灯，也可以点燃冰块。不过，在冰块上事先放上一小块电石，这样，只要用玻璃棒轻轻往冰块上一触，冰块马上就会燃烧起来。请读者试验后，做出答案来。
道理很简单。冰块上的电石（化学名称叫碳化钙）和冰表面上少量的水发生反应，这种反应所生成的电石气（化学名称叫乙炔）是易燃气体。由于浓硫酸和高锰酸钾都是强氧化剂，它足以能把电石气氧化并且立刻达到燃点，使电石气燃烧，另外，由于水和电石反应是放热反应，加之电石气的燃烧放热，更使冰块熔化成的水越来越多，所以电石反应也越加迅速，电石气产生的也越来越多，火也就越来越旺。
茶水——墨水——茶水
星期夭，晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演，其中有一个节目是：茶水变墨水，墨水变茶水。台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水，只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下，大喊一声"变，此时，茶水立刻变成了蓝色的墨水。接着，这位魔术师又将玻璃棒的另一端在墨水杯里搅动一下，大喊一声"变"，果然，刚刚变成的蓝墨水又变成了原来的茶水了。多么奇妙的表演呀！晓明同学赞不绝口。但是他怎么也弄不清楚是怎样变来变去的，请读者帮助他把变的道理搞清楚。
这是个非常有趣的化学反应。原来玻璃棒的一端事先蘸上绿矾（化学名称叫硫酸亚铁）粉未，另一端蘸上草酸晶体粉未。因为茶水里含有大量的单宁酸，当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后立刻生成单宁酸亚铁，它的性质不稳定，很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈蓝黑色，从而使茶水变成了"墨水"。草酸具有还原性，将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子，因此，溶液的蓝黑色又消失了，重新显现出茶水的颜色。这种现象在人们生活中也是经常遇到的，当你用刀子切削尚未成熟的水果时，常常看到水果刀口处出现蓝色，有人以为是刀子不洁净所造成的。其实，这种情况同上述茶水变墨水是一样的道理，就是刀子上的铁和水果上的单宁酸发生化学反应的结果。
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090403/1820142/
“可乐”变“雪碧”
可口可乐和雪碧都是夏令时节的理想饮料.可口可乐淡褐色的液体,而雪碧汽水则是清澈透明的液体.下面介绍一则将“可口可乐”变成“雪碧”的小实验.
取可口可乐空瓶一只,倒入四分之三体积的蒸馏水.取烧杯一只加入50亳升酒精,并加入适量碘片,制得深褐色酒精碘溶液.将配好的溶液倒入可乐瓶中,边加边振荡碘直到溶液的颜色和可乐相似为止.一瓶“可乐”制好了.在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠（大苏打）粉末,然后取一张糯米纸盖在内粉末上,再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上,小心盖紧,注意不要使大苏打粉末散落在瓶内.
将可口可乐瓶用力一摇,很快一瓶“可口”变成了无色透明的“雪碧”.
原来,硫化硫酸钠和碘能发生氧化——还原反应,褪去碘溶液的颜色：
I2+2Na2S2O3===2NaI+Na2S4O6
自然,这种“可口可乐”不会可口,“雪碧”也不会令人清爽,它们绝对不能饮用.
NaNO2与食盐的简易鉴别法
NaNO2有多种用途,可用作热处理剂,发泡剂,金属表面处理剂、漂白染色剂等.在建筑工地上,利用无机盐水溶液凝固点降低的性质作为水泥施工的抗冻剂.由于NaNO2是一种强氧化剂,误食NaNO2能使正常含+2价铁离子的血红蛋白氧化成+3铁离子的高铁血红蛋白,失去血红蛋白载O2交换CO2的能力.由于NaNO2具有像食盐一样的咸昧,所以在建筑工地的炊事人员将工业用盐NaNO2误作食用盐而导致民工中毒的事件多次发生.如何鉴别NaNO2和普通食用盐呢?
(l)加热法如果是在建筑工地上可待检盐放在铁锅里加热(干烧),由于NaCl的熔点80l℃远高于NaNO2的熔点(27l℃),如果出现熔化并伴有臭味气体生成成现象的定是NaNO2.
(2)加酸法
试管里加入少量待检盐,加几滴盐酸或稀硫酸或食醋,如果出现红棕色NO2气体的定是NaNO2.
2 NaNO2 + 2H2SO4 = 2NaHS04 + NO2+ N0 + H2O
白色固体的鉴定
现在有一种白色固体,当它和浓NaOH溶液共热时,产生一种“白色气体”,它能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,当和浓硫酸共热时,也产生一种无色气体,它能使湿润的石蕊试纸变红.如果使先后产生的两种气体相混合,立刻发生浓厚的白烟.请大家想想看,原来的这种白色固体是什么物质?
答案
这种白色固体是氯化铵,因为氯化铵加浓NaOH时,反应生成NH3·H2O,NH3·H2O分解出氨气,氨气能使润湿的石蕊试纸变成蓝色.这种白色固体和浓硫酸共热时,发生复分解反应生成氯化氢气体.该气体和氨气反应生成氯化铵的小颗粒,形成白烟
白糖变“黑雪”
白糖,是大家经常食用的一种物质,它是白色的小颗粒或粉未状,象冬天的白雪.然而,我却能将它立刻变成“黑雪”.如果你不信,那就请看下面的实验吧.在一个200毫升的烧杯中投入5克左右的白糖,再滴入几滴经过加热的浓硫酸,顿时白糖就变成一堆蓬松的“黑雪”,在嗤嗤地发热冒气声中,“黑雪”的体积逐渐增大,甚至满出烧杯.白糖顿时变成了“黑雪”,真有意思,谁知道这里的奥妙在什么地方?
原来白糖和浓硫酸发生了一种叫做“脱水”的化学反应.浓硫酸有个特别古怪的爱好,就是它与水结合的欲望特别强烈,它充分利用空气中的水分,就是其他物质中的水分它也不放过,只要一相遇,它就非得把水夺过来不可.白糖是一种碳水化合物（C12H22O11）,当它遇到浓硫酸时,白糖分子中的水,立刻被其夺走,可怜的白糖就剩下炭了,变成了黑色.浓硫酸夺过水为己有之后,并不满足,它又施展另外一个本领一氧化,它又把白糖中剩下来的炭的一部分氧化了,生成了二氧化碳气体跑出来.
C + 2H2SO4 = 2H2O + 2SO2 + CO2
由于反应后所生成的二氧化碳和二氧化硫气体的跑出,所以体积越来越大,最后变成蓬松的“黑雪”.在浓硫酸夺水的“战斗”中,是个放热过程,所以发出嗤嗤的响声,并为浓硫酸继续氧化碳的过程提供热量.
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味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。
喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是，可乐文化，其内涵太丰富了，远远超出了“喝饮料”的范畴
可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日，古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂，奠定了可乐的独特品味。欧洲的食品专家们经过长期的研究，认为“7X”的组成包括：野豌豆，生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内，可乐的配方不会完全相同，含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
冰露里面加的是工业硫酸镁与氯化钾。冰露其实是人工矿泉水，冰露里就是加了硫酸镁、氯化钾，就是为了补充镁。因为人体如果缺了镁可能会影响钙的吸收等。再比如，维生素C、B、D等，其实都属于食品添加剂。在国家22类食品添加剂中，它属于专门的一类，叫食品营养强化剂。
很多食品添加剂对人体是有益的，比如说卤水点豆腐，氯化镁当中的镁，是人体必需的一种微量元素。食品是否安全，与添加剂有直接关系。食品添加剂对食品安全提供的是正能量，没有食品添加剂的食品，可能安全性更没有保障。
如带气泡的饮料，里面就加了二氧化碳，我国食品添加剂使用的卫生标准明确表明，二氧化碳的作用是防腐。如果没有二氧化碳这个防腐剂，汽水、啤酒等饮料的保质期就会大大缩短。食品添加剂已经无处不在,是食品加工和制造环节中不可或缺的一部分。
扩展资料：
冰露的生产使用了反渗透技术，多道精滤。全程封闭式生产罐装， 使用数字化生产流程，采取电脑监控，可以掌控产品的每一道工序。通过了多项品质检验，保证每一滴水纯净、安全。
冰露是可口可乐公司旗下全新矿物质饮用水品牌，可口可乐亚太技术中心对“冰露”瓶装水的检测指标为221项。中国国家检测指标约为23项；欧盟检测指标为49项；美国食品及药物管理局的检测指标为86项。
参考资料来源：人民网-躲不开的食品添加剂
参考资料来源：百度百科-冰露
可口可乐的食品添加剂有：高果糖、玉米糖桨、磷酸、咖啡因、蔗糖、酱色、水、防腐剂苯钾酸钠、 氧化碳、焦糖色、磷酸。
主要原料：水，二氧化碳，碳水化合物。主要营养成分：钠、能量、碳酸，碳水化合物。
可口可乐口味：可口可乐〈原味〉，香草味可乐，柠檬味可乐，樱桃味可乐，健怡可乐〈香料内不含咖啡因〉，柠檬味健怡可乐，青柠味健怡可乐，香草味健怡可乐，樱桃味健怡可口可乐。
扩展资料：
可口可乐的创作历史：
1885年，美国佐治亚州的<Dr.John.Stith.Pemberton>（ 约翰·彭伯顿），发明了深色的糖浆称为彭伯顿法国酒可乐（Pemberton's French Wine Coka）1885年政府发出禁酒令，因此彭伯顿发明无酒精的Pemberton's French Wine Coka。
1886年5月8日他想发明一种饮料，一种让很多需要补充营养的人喜欢喝的饮料。那天，他正在搅拌做好了的饮料，发现它具有提神、镇静的作用以及减轻头痛，他将这种液体加入了糖浆和水，然加上冰块，他尝了尝，味道好极了。
参考资料来源：百度百科-可口可乐
参考资料来源：百度百科-可乐
后期添加的矿物质很难溶于水被人体吸收，冰露加这两种矿物质的主要原因是改善口感。
冰露完全不是矿泉水，现在的叫法应该是包装饮用水。添加这些目的并不是掩盖异味，说实话，过滤纯净水能有什么异味呢？增加镁和钾，就是所谓的“添加了人体所需的矿物质”，个人认为，增加卖点的目的更大。
简介
冰露（Ice Dew)是可口可乐（Coca-Cola)公司出品的一款矿物质水饮料。市面上常见的有330毫升、550毫升装（一块一瓶）、1.5升装和5加仑桶装几种。为中国饮用水市场主流产品之一。
可口可乐旗下的饮用水品牌——“冰露”作为2008年北京奥运会唯一正式饮用水，将用奥运明星的感言“武装”瓶身，成为奥运期间的“水中宠儿”。
可口可乐里面有一定的食品添加剂,但是也会对人体有一定的伤害,
2.
在我国,食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的,使用不当会有一定的副作用有些防腐剂甚至含有微量毒素,长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。
可口可乐中添加的磷酸是用来调味的，磷酸具有酸的通性。食品：磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。
磷酸盐在改善清凉饮料的风味方面起了一定的作用。在碳酸饮料中它与水中的金属离子作用形成可溶性的盐，封锁金属离子的活动，防止饮料氧化、变败、色调变化，使产品长期稳定，而且CO2保持得很好；在维生素C强化场合，添加磷酸盐可有效地阻止维生素C氧化分解。
磷酸盐应用于果汁饮料中可使苹果汁、柑桔汁的维生素C保持稳定；防止果汁类的氧化并使果汁稳定悬浊；还可在可溶性果胶调节浓缩果汁的浆料比重时，防止可溶性果胶质变为不溶性果胶质；在果汁破碎处理时利用磷酸盐可防止柠檬、香蕉、苹果等果肉破碎时急速氧化变色而导致风味变差。
防止苹果破碎榨汁澄清处理后产生沉淀并防止色调变化。在果子露方面，添加0.1%~0.3%的磷酸盐可防止色调变化，防止香精氧化变败。
扩展资料：
磷酸的危害
蒸气或雾对眼、鼻、喉有刺激性。口服液体可引起恶心、呕吐、腹痛、血便或体克。皮肤或眼接触可致灼伤。慢性影响：鼻粘膜萎缩、鼻中隔穿孔。长期反复皮肤接触，可引起皮肤刺激。
磷酸会降低体内钙的吸收，影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年，需要充分的钙质，使骨骼正常生长发育，维持良好的骨骼新陈代谢，并使骨骼密度达到最佳状况，所以更不宜饮用碳酸饮料。
另外，磷酸还会阻碍铁质的吸收，铁是制造血液的主要材料之一，一旦铁质不够，会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们，也正需要足够的铁质来快速造血。
参考资料来源：百度百科-磷酸
可口可乐的配方其实是一种糖浆加冰块。
1886年，美国药剂师约翰·彭伯顿想发明一种让很多人喜欢喝的药水，那天，他正在调试做好的药水，将这种液体加入了糖浆和水，然后加上冰块，他尝了尝，味道好极了。
不过在倒第二杯时，助手一不小心加入了碳酸水，谁料这回味道更好了。彭伯顿的一位合伙人从糖浆的两种成分激发出命名的灵感，这两种成分就是可卡（Coca）的叶子和可拉（Kola）的果实，为了整齐划一，将Kola的K改C，然后在两个词中间加一横，于是CoCo便诞生了。
可口可乐配方的秘密
作为全球品牌价值居于前列的大公司，可口可乐的配方可以说是公司最高的机密。流传最广的传闻是，掌握配方的三个人，分别掌握了配方的三分之一，但是这些人必须签署协议，绝不能将手中的配方泄露给其他人，这些人还不被允许乘坐同一架飞机，以防意外发生而导致配方失传。
也有传言说，可口可乐的配方资料被存放在亚特兰大一家银行的金库保险柜里，这个配方被拆分成三部分，有三个身份对外保密的人各知道其中一部分，只有这三人同时到场才能打开保险柜，并且这个保险柜的配方资料也并不完整，另外的部分被存放于其他地方。
