求助:赖氨酸的检测方法????
饲料级L-赖氨酸盐酸盐含量的测定: 试样预先在105℃干燥至恒重,称取干燥试样式0.2g,称准至0.0002g,加3ml甲酸和50ml冰乙酸,再加入5ml乙酸汞的冰乙酸溶液,加入10滴a-萘酚苯基甲醇指示液,用0.1mol/L高氯酸的冰乙酸标准溶液滴定,试样液由橙黄色变为黄绿色即为滴定终点。用同样方法另作空白试验以校正之。 计算公式:赖氨酸盐酸盐的百分含量按下式计算:0.09132*C*(V-V0)/m 式中:c为高氯酸标准溶液之浓度(mol/L);V为试样消耗高氯酸标准液之体积(ml);V0为空白试验消耗高氯酸标准溶液之体积(ml);m为试样之质量(mg);0.09132为每毫摩尔赖氨酸盐酸盐之质量(g)。两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%,以求算术平均值。
第一个问题,市售的赖氨酸添加剂有两种含量的产品,分别为L-赖氨酸盐酸盐含量98.5%的和L-赖氨酸硫酸盐含量65%的。你说的这一种应为前者,而且你的计算方法是正确的。第二个问题,饲料中添加油脂一方面是平衡饲料中的能量,另一方面对饲料制粒来讲起到润滑作用,因此油中的能量要一并计算在配方中才行,这样才会知道饲料中的总能是多少,是否能满足所配饲料能量的需要。满意吗?
产品含量:99%
CAS 编号: 657-27-2
质量标准:食品级
包装规格:25KG/纸板桶
中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐
英文产品名称:L-Lysine monohydrochloride
化学分子式:C6H14N2O2·HCL
化学名称:
特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。
质量标准:GB 10794--89,强制性国际
项目 质检标准
含量(以干基计) ≥98.0%
重金属(Pb计) ≤0.001%
透光度(E10%1cm:400nm) ≥95%
干燥失重(105℃,3h) ≤1.0%
砷(以As计,GT-3) ≤0.0001%
灼烧残渣 ≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0
功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
推荐使用量及注意事项:
成人每日最小需要量(以L-赖氨酸计):男性约0.8g,女性约0.4g,青年12~32mg/kg,幼儿180mg/kg(1g 赖氨酸相当于 L-赖氨酸盐酸盐1.25g)
毒性:可安全用于食品中
包装与运输:
包装:本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。
L-赖氨酸含量=L-赖氨酸的分子量(146)/L-赖氨酸盐酸盐的分子量(182.5)*L-赖氨酸盐酸盐的含量(98.5%)
=78.8%
氯离子含量=氯离子原子量(35.5)/L-赖氨酸盐酸盐的分子量(182.5)*L-赖氨酸盐酸盐的含量(98.5%)
=19.2%