为什么酒精可以燃烧
原因是酒精属于有机物，而有机物一般都能燃烧。所以酒精可以燃烧。
38℃以上的都能燃烧，高于40度易燃状态。
用蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右，因为乙醇和水会形成共沸混合物。
药用酒精只是浓度为70%（体积比）的酒精，可以用化学合成酒精。 实际上，在化学中，乙醇俗称酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成为酒精溶液。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
扩展资料：
酒精水溶液中纯酒精的含量就是其浓度，我国是以容量（体积）百分数进行酒精水溶液的浓度计算的。如平常说的五十度酒是指在20℃时100体积酒精溶液中含有50体积纯酒精。计算式：
酒精容量=（纯酒精容量数/酒精水溶液总容量数）×100%
酒精度数=酒精容量×100
乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。
乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应，当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时，可见硅胶由橙红色变为灰绿色，此反应可用于检验司机是否饮酒驾车（酒驾）。
按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精)。
糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精）。
和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
参考资料来源：百度百科——乙醇
参考资料来源：百度百科——燃料酒精
因为乙醇由C H O 三种元素组成
所以对于你这个问题可以填成C H 两种元素
乙醇在O2中完全燃烧生成CO2和H2O,所以正是由于CH 两种元素可代替汽油做燃料
第二，酒精的组成成分简单，只有C、H、O三种元素，燃烧后一般只生成二氧化碳和水，不产生固体废物和有毒气体。（很多有机物含氯等元素，燃烧后对人体有害）
第三，酒精的稳定性好，不容易爆炸。并且与汽油、柴油等相比，其燃烧值低，火焰的温度比较适合大部分化学实验。
第四，酒精有一定的挥发性，如果不小心翻到不会黏附在物体上难以清除，也不容易造成黏附在皮肤上造成烫伤。
第五，酒精溶于水，并且自身也容易挥发，便于清洗。
第六，酒精作为溶剂也需要大量使用，还能消毒，用途广泛，因此可以大量储存。烧不完也可以改作其他用途。
第七，酒精性质稳定，不易变质，易于储存。
乙醇（燃料酒精）作为矿物燃料的最佳替代能源。许多国家的经验表明，燃料酒精完全可以作为内燃机燃料替代石油，而且其来源不会枯竭。酒精的热值虽比石油低30%，但每公斤也有7000千卡。据1991年最新科学研究表明，生产1加仑酒精需要56000个热量单位，而1加仑酒精至少可以产生76000个热量单位，使有用能量增加20%。若在乙醇里掺入10%的汽油，燃烧后的一氧化碳可大大减少。
另一方面,乙醇燃烧后生成二氧化碳和水,汽油属于复杂链烃混合物,经常容易生成一氧化碳,氮氧化物等污染气体,乙醇的环保效用较好.
醇氢汽车技术的原理是：随车裂解65度含水乙醇制氢。具体说，就是在用乙醇汽油的汽车排气管上串联一个装有催化剂用来裂解醇的氢发生器，利用汽车尾气余热，把65度含水乙醇经过氢发生器裂解，产生氢气(富氢气体)，让氢气进入发动机燃烧做功。这样，普通汽油车就变为了以醇为制氢燃料的醇氢汽车。
乙醇具有许多优良的物理和化学特性。燃料乙醇是优良的油品质量改良剂，或者说是增氧剂。当它按一定比例加入汽油中，并不是简单作为替代油品使用的。把乙醇作为“油”的概念，大大地降低了燃料乙醇的功能和价值。乙醇汽油可以改善尾气污染，改善动力。
其原理是乙醇里所含的内氧，部分地补充了汽油在油缸内燃烧，而外界供氧不足的问题，又较好地解决了汽油的高辛烷值组分问题，使乙醇的物理化学特性得以充分的发挥。
