蔗糖溶于乙醇吗

晚上好，蔗糖在常温条件下不能溶于PEG-600，而且已知的绝大多数糖类碳水化合物也都难溶于低分子量液体聚乙二醇和聚丙二醇。PEG只能在水溶液中起到增大蔗糖饱和度上限的胶束增溶作用类似吐温-20和CMC。

（2）乙二醇增大自由扩散（解析：乙二醇可以进入植物细胞的细胞膜以至进入细胞液，导致质壁分离的复原，说明乙二醇是自由扩散方式进入的）

（3）细胞壁、成熟大液泡 原生质层（渗透作用发生的条件是半透膜以及半透膜内外的浓度差，细胞壁本身要存在，因为质壁分离的壁为细胞壁；细胞膜与液泡膜及两层膜之间的细胞质构成原生质层充当半透膜。）

中午好，不能。如果你说的是无水乙醇，它不能溶解蔗糖，所以这种情况下蔗糖不能在无水乙醇中形成任何胶体。如果是乙醇水溶液，蔗糖在水中溶解而不溶于乙醇成为中间相，在低浓度时不显，在高浓度时可以明显形成黏稠胶体的。请酌情参考，蔗糖属于非离子但也具有一定的表面活性。