喝浓度高的乙酸了怎么办

醋酸属于危险品中的第八类腐蚀品。

醋酸即乙酸，浓度比较高的乙酸具有极强的腐蚀性，可能会导致皮肤烧伤、眼睛失明等，而且乙酸会产生腐蚀性的蒸汽，对于呼吸道的伤害很大。

当然乙酸的伤害主要取决于它的浓度，按照现有标准，腐蚀性最高的是90%以上浓度的，10%-25%浓度的只具有刺激性，超过25%浓度的就要佩戴防护设备进行操作。食用醋酸浓度一般在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定，所以食用醋酸不属于危险品。

扩展资料

醋酸就是乙酸，在一些消毒杀菌的药物中都含有。在日常生活中乙酸是醋的主要成分。说到这很多人都认为冰醋酸不会是危险品，然而在实际的运输中，有运输冰醋酸被交警查扣的现象, 这其实和冰醋酸的浓度有关。

由于醋酸具有很强的腐蚀性，纯的醋酸是固体会吸收空气中的水分，然后成为腐蚀性很强的液体。因此在运输中要保证冰醋酸的包装完整，使用厢式货车进行运输，避免接触水分。液体醋酸要注意不能和氧化剂或者是碱类物质同时运输，以免发生反应。

因为醋酸蒸汽也具有很强的腐蚀性，所以要保证运输车辆的阴凉通风。最重要的就是运输冰醋酸必须具有危险品运输资格证，作为腐蚀性危险品，冰醋酸的运输必须要有专业人员和专用车辆进行运输。

参考资料来源：百度百科-乙酸

冰醋酸（98%）就是乙酸，也叫醋酸（36%--38%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

冰醋酸也就是乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。

乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

图片为乙酸分子结构

拓展资料：

冰醋酸危险性：

闪点（℃）：39

爆炸极限（%）：4.0～17

静电作用：可能有聚合危害

燃烧性：自燃温度：463℃

危险特性：能与氧化剂发生强烈反应，与氢氧化钠与氢氧化钾等反应剧烈。稀释后对金属有腐蚀性。

浓度较高的乙酸具有腐蚀性，能导致皮肤烧伤，眼睛永久失明以及黏膜发炎，因此需要适当的防护。上述烧伤或水泡不一定马上出现，很大部份情况是暴露后几个小时出现。

乳胶手套不能起保护作用，所以在处理乙酸的时候应该带上特制的手套，例如丁腈橡胶手套。浓缩乙酸在实验室中燃烧比较困难，但是当环境温度达到39℃(102℉)的时候，它便具有可燃的威胁，在此温度以上，乙酸可与空气混合爆炸（爆炸极限4%～17%体积浓度）。

因为强烈的刺激性气味及腐蚀性蒸汽，操作浓度超过25%的乙酸要在眼罩下进行。稀乙酸溶液，例如醋，是无害的。然而，摄入高浓度的乙酸溶液是有害人及动物健康的。

由于冰醋酸具有较强的酸性，可以抑制真菌的生长，所以有人推荐使用30%浓度冰醋酸来治疗灰指甲。 但是这是不建议的，长期使用高浓度的冰乙酸(冰醋酸)制剂对人体有毒副作用，冰乙酸除有较强刺激性酸味致某些人过敏外，临床报告还指出，一些长期使用高浓度冰乙酸制剂的患者，患处出现神经麻木，少数长期使用者患处周围皮肤出现白斑，同白癫风相似。

参考资料：

乙酸百度百科

用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。

用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用，用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等，也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。

扩展资料：

冰醋酸使用注意事项：

需要注意冰醋酸在使用时，注意不能喝碱接触，特别是强碱如NaOH等，会发生剧烈作用，乙酸浓度较高时挥发强烈，会对皮肤烧伤、腐蚀，在使用高浓度乙酸时必须佩带防护措施，挥发后对眼镜伤害严重，浓度超过25%后就必须佩带防护眼镜。

在超过40°C时乙酸就会燃，若发生燃烧，需用泡沫和二氧化碳灭火器灭火。不小心吸入后，应该将吸入者带到具有新鲜空气的地方，同时主要保暖不要受冷。

参考资料来源：百度百科-冰醋酸

乳酸实际上是羟基丙酸，酸性与丙酸很像

怎么食用？至少乙酸就不能直接喝吧，醋里面也只有3%的乙酸，高浓度乙酸有腐蚀性

直接去市场买乳酸钙片吃不就得了

中午好，这不算危化品一般不需要担心，冰乙酸就是高浓度的乙酸（也就是我们常吃饺子蘸的白醋），它挥发除了有醋酸味之外对人体无害要是泼溅到皮肤上有点儿烧手罢了，你要是用不到冬天熏房间防止感冒就全部倒进卫生间马桶里就行，阿拉丁试剂还是很贵的可惜了……

2CH3COONa=CH3COCH3+Na2CO3

生成丙酮和碳酸钠,不会生成氧化钠,生成的丙酮是有毒的

丙酮对人体没有特殊的毒性，但是吸入后可引起头痛，支气管炎等症状。如果大量吸入，还可能失去意识。

丙酮主要是对中枢神经系统的抑制、麻醉作用，高浓度接触对个别人可能出现肝、肾和胰腺的损害。由于其毒性低，代谢解毒快，生产条件下急性中毒较为少见。急性中毒时可发生呕吐、气急、痉挛甚至昏迷。口服后，口唇、咽喉烧灼感，经数小时的潜伏期后可发生口干、呕吐、昏睡、酸中度和酮症，甚至暂时性意识障碍。丙酮对人体的长期损害，表现为对眼的刺激症状如流泪、畏光和角膜上皮浸润等，还可表现为眩晕、灼热感，咽喉刺激、咳嗽等。

1、吸入：浓度在500ppm以下无影响，500～1000ppm之间会刺激鼻、喉，1000ppm时可致头痛并有头晕出现。2000～10000 ppm时可产生头晕、醉感、倦睡、恶心和呕吐，高浓度导致失去知觉、昏迷和死亡。

2、眼睛接触；浓度在500ppm会产生刺激，1000ppm会有轻度、暂时性刺激。液体会产生中毒刺激。

3、皮肤刺激：液体会有轻度刺激，通过完好的皮肤吸收造成的危险很小。

口服；对喉和胃有刺激作用，服进大量会产生和吸入相同的症状。

4、皮肤接触会导致干燥、红肿和皲裂，每天3小时吸入浓度为1000ppm的蒸气，在7～15年会刺激工人鼻腔，使之眩晕、乏力。高浓度蒸气会影响肾和肝的功能。

煮醋可以杀菌，但是效果比较微小，以下是具体解答，供参考：

醋酸可以杀菌消毒

食用醋主要是一种比较稀的醋酸溶液。醋酸又名乙酸，是一种常见的有机酸，确实是一种可以杀菌消毒的化学物质。

2.煮醋达不到杀菌效果

醋的醋酸浓度很低，自酿醋的浓度还不到1%，浓度最大的白醋最高仅能达到5%，即使是用家用醋精，浓度也在10%以下。虽然醋酸达到一定浓度时确实有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好，即使浓度很高，也不推荐使用。而食用醋所含的醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的程度。

3.高浓度醋酸有风险

淡然，醋酸浓度的提高其杀菌效果也会相应的提高，如果一定想用醋精来杀菌，需要买一些专门用来清洁的高浓度醋精，浓度在30%以上。但是，这种高浓度使醋酸有较强的腐蚀性，要尽量避免接触皮肤，且绝对不能食用。

煮醋的危害：

长时间熏醋会使室内产生一种刺激性极强的气味，对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。

参考资料：新浪网

参考链接：网页链接

文章标题：煮醋可以杀菌吗