乙二胺四乙酸二钠是乙二胺盐酸盐吗
乙二胺四乙酸二钠别称乙二胺四乙酸二钠盐,EDTA二;
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做鳌合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
洗发水中的乙二胺四乙酸钠不是表面活性剂。根据查阅相关资料,在洗发水中加入乙二胺四乙酸钠盐主要的作用为避免硬水影响,所以不是表面活性剂。乙二胺四乙酸钠是一种有机物化合物,化学式为C10H14N?Na?O?,是一种白色结晶粉末,低毒,溶于水,难溶于醇,5%的水溶液pH值为4到6,呈酸性。用于重金属定量分析剂、络合铁离子,控制聚合反应速度。
1、常温下的状态不同
乙二胺四乙酸常温常压下为白色粉末,乙二胺四乙酸二钠乙二胺四乙酸二钠为白色结晶颗粒或粉末。
2、在不同溶剂的溶解度不同
乙二胺四乙酸能溶于氢氧化钠、碳酸钠及氨溶液中,能溶于沸水,微溶于冷水,不溶于醇及一般有机溶剂。乙二胺四乙酸二钠能溶于水,几乎不溶于乙醇、乙醚。
3、主要用途不同
乙二胺四乙酸用作洗涤剂、血液抗凝剂及电镀液中作络合剂、pH值调节剂等。乙二胺四乙酸二钠主要用作络合剂。
参考资料来源:百度百科-乙二胺四乙酸
参考资料来源:百度百科-乙二胺四乙酸二钠
英文名:EDTA-2Na(EDTA Disodium Salt)
分子式:C10H14N2Na2O8�6�12H2O
分子量:M=373.2
溶解度:22度时每100ml水中可溶解10.8g
外观: 白色结晶性粉末
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做鳌合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。
EDTA二钠是GB2760允许使用的一种食品添加剂,可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应,对食品起到护色、稳定、抗氧化和防腐的作用。EDTA二钠可与铁、铜、钙、镁等多价离子螯合成稳定的水溶性络合物,利用其络合作用来防止由金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失,起到护色、抗氧化作用。
EDTA二钠广泛的适用范围于软饮料(0.03 g/kg); 果酱、蔬菜泥(酱)等(0.07g/kg); 复合调味料、蛋黄酱、沙拉酱等(0.075 g/kg); 腌渍菜、酱菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等(0.25/kg)。
2.海藻酸钠 PROPYLENE GLYCOL ALGINATE:
3.维生素E ALPHA TOCOPHEROL:
4.人工色素:
5.维生素C ASCORBIC ACID:
6.阿斯巴甜(含苯丙氨酸)ASPARTAME:
7.Beta-胡萝卜素 Beta-Carotene:
8.丁基羟基茴香醚 BTA:
9.二丁基羟基甲苯 BHT:
10.丙酸钙或丙酸钠 Calcium/Sodium Propionate:
11.胭脂红 COCHINEAL EXTRACT, Carmine:
12.酪蛋白酸钠 SODIUM CASEINATE,Casein:
13.柠檬酸 CITRIC ACID:
14.甜蜜素 Cyclamate:
15.葡萄糖(右旋糖) Dextrose:
16. 丁二酮 Diacetyl:
17.乙二胺四乙酸 EDTA:
18.甘油(丙三醇)Glycerin:
19.树脂(阿拉伯胶等):
20.对羟基苯甲酸庚酯 HEPTYL PARABEN:
21.水解植物蛋白 HVP:
22.味精 MSG:
23.真菌蛋白 MYCOPROTEIN:
24.合成脂肪 Olestra:
25 磷酸类PHOSPHORIC ACIDPHOSPHATES
26 聚葡萄糖水溶性膳食纤维 POLYDEXTROSE
27 溴酸钾 POTASSIUM BROMATE
28 没食子酸丙酯 PROPYL GALLATE
29 奎宁 QUININE
30 甜菊糖 REBIANA
31糖精 SACCHARIN
32低热量油脂 SALATRIM
33苯甲酸 SODIUM BENZOATE, BENZOIC ACID
34亚硝酸钠 SODIUM NITRITE, SODIUM NITRATE
35三氯蔗糖SUCRALOSE
36二氧化硫SULFUR DIOXIDE, SODIUM BISULFITE
37塔格糖 TAGATOSE
38木糖醇 XYLITOL
A.EDTA分子 有两个氨基氮和四个羧基氧 ,都有孤对电子,有六个配原子
B.EDTA能与大多数金属离子形成稳定的螯合物
C.EDTA与金属离子形成螯合物大多数为无色或者浅色有利于终点观察
D.计量关系确定
乙二胺四乙酸二钠相似的盐有乙二胺四乙酸
后者比前者强,由于乙二胺四乙酸(简写EDTA)难溶与水,通常采用EDTA二钠盐配置标准溶液。乙二胺四乙酸二钠盐(Na2H2Y·2H2O)在水中溶解度为120g/Lyunjun3,乙二胺四乙酸在水中的溶解度小,乙二胺四乙酸二钠的溶解度更大,可以配成比较高的浓度,溶解时,酸式加一点苛性碱,配完后,溶液pH值保持一样,就是完全一样的东西了
乙二胺四乙酸二钠盐是一种化学物质,分子式是C10H14N2Na2O8·2H2O。