n—BuOH 是什么溶剂

高大的草丛

2022-12-21 19:32:20

n—BuOH 是什么溶剂？

最佳答案

爱撒娇的手机

2025-12-04 14:01:59

n是nomal(正常)的意思，BuOH 是丁醇的意思，所以就是正丁醇。

有机物命名中n、i、t三个字母分别是nomal(正常),isolated（异构体）titra(三的前缀)。

正丁醇的物理及化学性质：

无色液体，有酒味，相对密度(d2020)0.8109，沸点117.7℃，熔点--90.2℃，折射率(n20D )1.3993，闪点35-35.5℃，自燃点365℃，20℃时在水中的溶解度7.7%(重量)，水在正丁醇中的的溶解度20.1%(重量)。与乙醇\乙醚及其他多种有机溶剂混溶，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限1.45-11.25(体积)。

用途：

主要用于制造邻苯二甲酸、脂肪族二元酸及磷酸的正丁酯类增塑剂，它们广泛用于各种塑料和橡胶制品中，也是有机合成中制丁醛、丁酸、丁胺和乳酸丁酯等的原料。还是油脂、药物(如抗生素、激素和维生素)和香料的萃取剂，醇酸树脂涂料的添加剂等，又可用作有机染料和印刷油墨的溶剂，脱蜡剂。

最新回答

耍酷的抽屉

2025-12-04 14:01:59

中文名称：N-氯代丁二酰亚胺

英文名称：N-Chlorosuccinimide

CAS号：128-09-6

保存条件：阴凉干燥处密封保存

纯度规格：99%

产品类别：化工原料

N-氯代丁二酰亚胺【128-09-6】

产品名称：N-氯代丁二酰亚胺

化学名称：NCS；N-氯代琥珀酰亚胺

英文名称：N-Chlorosuccinimide

CAS：128-09-6

分子式：C4H4ClNO2

分子量：133.53

EINECS：204-878-8

外观：白色结晶

含量：≥99%

包装：25kg

化学性质：熔点148-150°C，溶于水，微溶于四氯化碳、苯、甲苯和乙酸，不溶于醚类。

用途：用作医药中间体、有机合成氯化剂，也可用于制备橡胶助剂。

N-氯代丁二酰亚胺NCSN-氯代琥珀酰亚胺128-09-6

公司简介

河南沃咖斯生物科技有限公司位于“江南北国，北国江南”的大别山革命老区豫南明珠信阳市，主要从事于经营化工产品及中间体、食品添加剂和饲料添加剂、紫外线吸收剂、抗氧化剂、有机颜料和染料中间体以及表面活性剂和化工助剂等。主要产品包括：2-萘磺酸/对羟基肉桂酸/β-烟酰胺单核苷酸（β-NMN）/DCC/TPO/DPMA/PGDA/EGDA/BGA/十二烷基苯磺酸钠/3,4,5-三甲氧基苯甲酸/甲基麦芽酚/丁二酸酐/2，4-二羟基苯甲酸/2，6-二羟基苯甲酸/3，5-二羟基苯甲酸/N,N-二羟乙基对甲苯胺/12-羟基硬脂酸/苯甲酸/乙萘酚/靛蓝/醇溶苯胺黑/油溶苯胺黑/碳酸胍/丙烯酰氧乙基二甲基苄基氯化铵等。公司以科技为先导，以管理为中心，以满足客户要求为宗旨，拥有完善的质量保证体系和健全的质量控制制度，对产品进行有效的分析和监控，从而实现我们的产品质量和客户的需求相统一。公司秉承着“以诚信为本，以质量求生存，以服务求发展“的经营理念，致力于开拓市场，与客户之间建立长久稳定的合作关系，为客户提供高质量的产品和持续不断的优质服务，以期赢得客户的青睐和信任。为此，公司全体同仁将通过坚持不懈的努力，真诚欢迎海内外客户来电洽谈，合作共赢，共创辉煌！

敏感的小懒猪

2025-12-04 14:01:59

很全的！

中文名： N-异丙基丙烯酰胺

英文名： N-Isopropyl acrylamide；Isopropyl acrylamide

分子式： C6H11NO

结构式：

分子量： 113．18

CAS号： 2210-25-5

RTECS号： AS3675000

HS编码：

UN编号：

危险货物编号：

IMDG规则页码：

理

化

性

质

外观与性状：白色结晶。

主要用途：用于有机合成。

熔点： 60

沸点： 89～92／0．27kPa

相对密度(水=1)：

相对密度(空气=1):

饱和蒸汽压(kPa)： 0．27／83℃

溶解性：溶于水。

临界温度(℃)：

临界压力(MPa)：

燃烧热(kj/mol)：

燃

烧

爆

炸

危

险

性避免接触的条件：

燃烧性：可燃

建规火险分级：

闪点(℃)：

自燃温度(℃)：

爆炸下限(V%)：

爆炸上限(V%)：

危险特性：遇明火、高热可燃。受高热分解，放出有毒的烟气。

燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物。

稳定性：不稳定

聚合危害：能发生

禁忌物：强氧化剂。

灭火方法：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉。

包

装

与

储

运危险性类别：

危险货物包装标志：

包装类别：

储运注意事项：储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。专人保管。保持容器密封。避光保存。应与氧化剂、食用化工原料分开存放。操作现场不得吸烟、饮水、进食。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。分装和搬运作业要注意个人防护。

毒

性

危

害接触限值：中国MAC：未制订标准前苏联MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准美国TLV—STEL：未制订标准

侵入途径：吸入食入经皮吸收

毒性： LD50：350mg／kg(大鼠经口)；419mg／kg(小鼠经口) LC50：

健康危害：本品具中等毒性。对皮肤有刺激作用。中毒后可出现头痛、头昏、乏力、食欲不振等症状。

急

救

皮肤接触：用肥皂水及清水彻底冲洗。就医。

眼睛接触：拉开眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。

吸入：脱离现场至空气新鲜处。就医。

食入：误服者，饮适量温水，催吐。就医。

防

护

措

施

工程控制：密闭操作，局部排风。

呼吸系统防护：可能接触其粉尘时，佩戴防毒口罩。高浓度环境中，应该佩戴自给式呼吸器。

眼睛防护：高浓度环境中，戴化学安全防护眼镜。

防护服：穿相应的防护服。

手防护：戴防化学品手套。

其他：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

泄漏处置：隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿化学防护服。用砂土吸收，铲入提桶，倒至空旷地方深埋。被污染地面用肥皂或洗涤剂刷洗，经稀释的污水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。

爱笑的人生

2025-12-04 14:01:59

cas号查询

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CAS号查询化工产品分类香精与香料合成香料吡嗪类香料2,5-二甲基吡嗪

2,5-二甲基吡嗪

更新时间：2022-01-11 14:42:13

2,5-二甲基吡嗪结构式

常用名 2,5-二甲基吡嗪英文名 2,5-Dimethylpyrazine

CAS号 123-32-0 分子量 108.141

密度 1.0±0.1 g/cm3 沸点 155.0±0.0 °C at 760 mmHg

分子式 C6H8N2 熔点 15°C

MSDS

中文版

美版

闪点 63.9±0.0 °C

符号 GHS07

GHS07 信号词 Warning

品牌规格纯度会员价操作

Sigma-Aldrich 1ml analytical standard ￥989.00￥940.00 购买

罗恩 5ml 98% ￥31.00￥25.00 购买

麦克林 5ml 98% ￥32.00￥26.00 购买

*如对价格、规格等有其他特殊要求，请联系线上客服

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2,5-二甲基吡嗪用途

用于染料及制药工业，也用作食品香料

产品性质

文献综述31

图谱

2,5-二甲基吡嗪名称

中文名 2,5-二甲基吡嗪

英文名 2,5-Dimethyl pyrazine

中文别名 2,5-二甲基对二氮杂苯 | 2,5-二甲基-1,4-二嗪

英文别名更多

2,5-二甲基吡嗪物理化学性质

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸点 155.0±0.0 °C at 760 mmHg

熔点 15°C

分子式 C6H8N2

分子量 108.141

闪点 63.9±0.0 °C

精确质量 108.068748

PSA 25.78000

LogP 0.64

外观性状透明无色至淡黄色液体

蒸汽压 4.0±0.2 mmHg at 25°C

折射率 1.504

储存条件存放于惰性气体之中避免湿气 (吸湿)

稳定性

一、性质：无色至微黄色液体。能随水蒸气挥发。

水溶解性水溶性：完全混溶；可溶于：乙醚,乙醇

分子结构

五、分子性质数据：

1、摩尔折射率：32.08

2、摩尔体积（m3/mol）：108.4

3、等张比容（90.2K）：270.8

4、表面张力（dyne/cm）：38.9

5、极化率（10-24cm3）：12.71

计算化学

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积25.8

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:62.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

1. 性状：无色至微黄色液体

2. 熔点：15℃

3. 沸点：155℃

4. 溶解性：溶于水、乙醇、乙醚。能随水蒸气挥发

2,5-二甲基吡嗪MSDS

模块1. 化学品

1.1 产品标识符

: 2,5-二甲基吡嗪

产品名称

1.2 鉴别的其他方法

无数据资料

1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途

仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块2. 危险性概述

2.1 GHS-分类

易燃液体 (类别 4)

急性毒性, 经口 (类别 4)

皮肤刺激 (类别 2)

眼睛刺激 (类别 2A)

特异性靶器官系统毒性（一次接触） (类别 3)

2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述

象形图

警示词警告

危险申明

H227可燃液体

H302吞咽有害。

H315造成皮肤刺激。

H319造成严重眼刺激。

H335可能引起呼吸道刺激。

警告申明

预防措施

P210远离热源、火花、明火和热表面。- 禁止吸烟。

P261避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾.

P264操作后彻底清洁皮肤。

P270使用本产品时不要进食、饮水或吸烟。

P271只能在室外或通风良好之处使用。

P280戴防护手套/穿防护服/戴护目镜/戴面罩.

事故响应

P301 + P312如果吞咽并觉不适: 立即呼叫解毒中心或就医。

P302 + P352如果皮肤接触：用大量肥皂和水清洗。

P304 + P340如吸入: 将患者移到新鲜空气处休息，并保持呼吸舒畅的姿势。

P305 + P351 + P338如与眼睛接触，用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取

出，取出隐形眼镜，然后继续冲洗.

P312如感觉不适，呼救中毒控制中心或医生.

P321具体处置（见本标签上提供的急救指导）。

P330漱口。

P332 + P313如觉皮肤刺激：求医/就诊。

P337 + P313如仍觉眼睛刺激：求医/就诊。

P362脱掉沾污的衣服，清洗后方可再用。

P370 + P378火灾时：用干的砂子，干的化学品或耐醇性的泡沫来灭火。

安全储存

P403 + P233存放于通风良的地方。保持容器密闭。

P403 + P235保持低温，存放于通风良好处。

P405存放处须加锁。

废弃处置

P501将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。

2.3 其它危害物 - 无

模块3. 成分/组成信息

3.1 物质

: C6H8N2

分子式

: 108.14 g/mol

分子量

组分浓度或浓度范围

2,5-Dimethylpyrazine

<=100%

化学文摘登记号(CAS123-32-0

No.)204-618-3

EC-编号

模块4. 急救措施

4.1 必要的急救措施描述

一般的建议

请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。

吸入

如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止,进行人工呼吸。请教医生。

皮肤接触

用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。

眼睛接触

用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。

食入

禁止催吐。切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。

4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应

据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。

4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示

无数据资料

模块5. 消防措施

5.1 灭火介质

灭火方法及灭火剂

用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。

5.2 源于此物质或混合物的特别的危害

碳氧化物, 氮氧化物

5.3 给消防员的建议

如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。

5.4 进一步信息

用水喷雾冷却未打开的容器。

模块6. 泄露应急处理

6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序

使用个人防护用品。避免吸入蒸气、烟雾或气体。保证充分的通风。移去所有火源。

人员疏散到安全区域。谨防蒸气积累达到可爆炸的浓度。蒸气能在低洼处积聚。

6.2 环境保护措施

如能确保安全，可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。不要让产品进入下水道。

6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料

围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部

分)。放入合适的封闭的容器中待处理。

6.4 参考其他部分

丢弃处理请参阅第13节。

模块7. 操作处置与储存

7.1 安全操作的注意事项

避免接触皮肤和眼睛。避免吸入蒸气和烟雾。

切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。

7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性

贮存在阴凉处。使容器保持密闭，储存在干燥通风处。

打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。

吸湿的

7.3 特定用途

无数据资料

模块8. 接触控制和个体防护

8.1 容许浓度

最高容许浓度

没有已知的国家规定的暴露极限。

8.2 暴露控制

适当的技术控制

根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。休息前和工作结束时洗手。

个体防护设备

眼/面保护

面罩与安全眼镜请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。

皮肤保护

戴手套取手套在使用前必须受检查。

请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.

使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手

所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。

完全接触

物料: 丁腈橡胶

最小的层厚度 0.11 mm

溶剂渗透时间: 480 min

测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)

飞溅保护

物料: 丁腈橡胶

最小的层厚度 0.11 mm

溶剂渗透时间: 480 min

测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)

, 测试方法 EN374

如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN

374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。

这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.

这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.

身体保护

全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。

呼吸系统防护

如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型

（EN

14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防

毒面具。呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

模块9. 理化特性

9.1 基本的理化特性的信息

a) 外观与性状

形状: 液体

颜色: 黄色

b) 气味

无数据资料

c) 气味阈值

无数据资料

d) pH值

无数据资料

e) 熔点/凝固点

无数据资料

f) 沸点、初沸点和沸程

155 °C - lit.

g) 闪点

64 °C - 闭杯

h) 蒸发速率

无数据资料

i) 易燃性(固体,气体)

无数据资料

j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度无数据资料

k) 蒸气压

无数据资料

l) 蒸汽密度

无数据资料

m) 密度/相对密度

0.99 g/cm3 在 25 °C

n) 水溶性

无数据资料

o) n-辛醇/水分配系数

无数据资料

p) 自燃温度

无数据资料

q) 分解温度

无数据资料

r) 粘度

无数据资料

模块10. 稳定性和反应活性

10.1 反应性

无数据资料

10.2 稳定性

无数据资料

10.3 危险反应

无数据资料

10.4 应避免的条件

热,火焰和火花。

10.5 不相容的物质

强酸, 强氧化剂

10.6 危险的分解产物

其它分解产物 - 无数据资料

模块11. 毒理学资料

11.1 毒理学影响的信息

急性毒性

半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 1,020 mg/kg

皮肤刺激或腐蚀

无数据资料

眼睛刺激或腐蚀

无数据资料

呼吸道或皮肤过敏

无数据资料

生殖细胞致突变性

细胞突变性-体外试验 - 仓鼠 - 子宫

细胞发生分析

致癌性

IARC:

此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。

生殖毒性

无数据资料

特异性靶器官系统毒性（一次接触）

吸入 - 可能引起呼吸道刺激。

特异性靶器官系统毒性（反复接触）

无数据资料

吸入危险

无数据资料

潜在的健康影响

吸入吸入可能有害。引起呼吸道刺激。

摄入误吞对人体有害。

皮肤通过皮肤吸收可能有害。造成皮肤刺激。

眼睛造成严重眼刺激。

接触后的征兆和症状

据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。

附加说明

化学物质毒性作用登记: UQ2800000

模块12. 生态学资料

12.1 生态毒性

无数据资料

12.2 持久性和降解性

无数据资料

12.3 潜在的生物累积性

无数据资料

12.4 土壤中的迁移性

无数据资料

12.5 PBT 和 vPvB的结果评价

无数据资料

12.6 其它不良影响

无数据资料

模块13. 废弃处置

13.1 废物处理方法

产品

此易爆炸产品可以在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧

将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。

受污染的容器和包装

按未用产品处置。

模块14. 运输信息

14.1 联合国危险货物编号

欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -

14.2 联合国运输名称

欧洲陆运危规: 非危险货物

国际海运危规: 非危险货物

国际空运危规: 非危险货物

14.3 运输危险类别

欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -

14.4 包裹组

欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -

14.5 环境危险

欧洲陆运危规: 否国际海运危规国际空运危规: 否

海洋污染物（是/否）: 否

14.6 对使用者的特别提醒

无数据资料

模块 15 - 法规信息

N/A

模块16 - 其他信息

N/A

2,5-二甲基吡嗪毒性和生态

2,5-二甲基吡嗪毒理学数据:

1、急性毒性：大鼠经口LD50：1020mg/kg

小鼠经腹腔膜LD50：1350mg/kg

2、致突变：酵母突变测试系统：33800mg/L

仓鼠卵巢细胞分析测试系统：2500mg/L

2,5-二甲基吡嗪毒性英文版

2,5-二甲基吡嗪安全信息

符号 GHS07

GHS07

信号词 Warning

危害声明 H302

警示性声明 P301 + P312 + P330

个人防护装备 EyeshieldsFaceshieldsfull-face respirator (US)Glovesmulti-purpose combination respirator cartridge (US)type ABEK (EN14387) respirator filter

危害码 (欧洲) Xn:Harmful

风险声明 (欧洲) R22

安全声明 (欧洲) S26-S36

危险品运输编码 NA 1993 / PGIII

WGK德国 3

RTECS号 UQ2800000

海关编码 2933990090

2,5-二甲基吡嗪合成线路<上一页 1/25 下一页>

2-氧代丙醛-1-肟结构式

2-氧代丙醛-1-肟

306-44-5

2,5-二甲基吡嗪结构式

2,5-二甲基吡嗪

123-32-0

文献：Journal fuer Praktische Chemie (Leipzig), , vol. <2>47, p. 494,506, 508 Journal fuer Praktische Chemie (Leipzig), , vol. 55, p. 51 Chemische Berichte, , vol. 15, p. 1060 Chemische Berichte, , vol. 26, p. 2213

异丙醇胺结构式

异丙醇胺

78-96-6

~85%

2,5-二甲基吡嗪结构式

2,5-二甲基吡嗪

123-32-0

文献：TEXACO DEVELOPMENT CORPORATION Patent: EP363532 A1, 1990

1,4-二氧六环结构式

1,4-二氧六环

123-91-1

异丙醇胺结构式

异丙醇胺

78-96-6

~0%

2,5-二甲基吡嗪结构式

2,5-二甲基吡嗪

123-32-0

2,5-二甲基哌嗪结构式

2,5-二甲基哌嗪

106-55-8

文献：TEXACO DEVELOPMENT CORPORATION Patent: EP363532 A1, 1990

2,5-二甲基吡嗪上下游产品

2,5-二甲基吡嗪上游产品 10 <上一页 1/3 下一页>

2-氧代丙醛-1-肟结构式 CAS号306-44-5

2-氧代丙醛-1-肟

异丙醇胺结构式 CAS号78-96-6

异丙醇胺

1,4-二氧六环结构式 CAS号123-91-1

1,4-二氧六环

氨基丙酮盐酸盐结构式 CAS号7737-17-9

氨基丙酮盐酸盐

2,5-二甲基吡嗪下游产品 9 <上一页 1/3 下一页>

2,5-dimethyl-3-phenylpyrazine结构式 CAS号106860-97-3

2,5-dimethyl-3-...

2-[(E)-2-(5-bromo-3-methyl-2-methylsulfanylimidazol-4-yl)ethenyl]-5-methylpyrazine结构式 CAS号108905-66-4

2-[(E)-2-(5-bro...

pyrazine-2,5-dicarbaldehyde结构式 CAS号77666-94-5

pyrazine-2,5-di...

5-甲基-2-醛基吡嗪结构式 CAS号50866-30-3

5-甲基-2-醛基吡嗪

2,5-二甲基吡嗪制备

二、制备方法：在铵盐存在下，由丙烯醛与氨在甘油中加热反应而得。

2,5-二甲基吡嗪海关

海关编码 2933990090

中文概述 2933990090. 其他仅含氮杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%

申报要素品名, 成分含量, 用途, 乌洛托品请注明外观, 6－己内酰胺请注明外观, 签约日期

Summary 2933990090. heterocyclic compounds with nitrogen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

2,5-二甲基吡嗪文献31更多文献

Aminoacetone oxidase from Streptococcus oligofermentans belongs to a new three-domain family of bacterial flavoproteins.

Biochem. J. 464(3) , 387-99, (2014)

The aaoSo gene from Streptococcus oligofermentans encodes a 43 kDa flavoprotein, aminoacetone oxidase (SoAAO), which was reported to possess a low catalytic activity against several different L-amino ...

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Olfactometry Profiles and Quantitation of Volatile Sulfur Compounds of Swiss Tilsit Cheeses.

J. Agric. Food Chem. 63 , 7511-21, (2015)

To establish the odor profiles of three differently fabricated commercial Swiss Tilsit cheeses, analyses were conducted using headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry...

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Influence of Free Amino Acids, Oligopeptides, and Polypeptides on the Formation of Pyrazines in Maillard Model Systems.

J. Agric. Food Chem. 63 , 5364-72, (2015)

Pyrazines are specific Maillard reaction compounds known to contribute to the unique aroma of many products. Most studies concerning the generation of pyrazines in the Maillard reaction have focused o...

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2,5-二甲基吡嗪英文别名

GLYCOLINE

2,5-Dimethylprazin

2,5-Dimethylpyrazine

KETINE

FEMA 3272

5-diMethyl pyrazine

2,4-DIMETHOXYTOLUENE

2,5-Dimethylpiazine

Pyrazine, 2,5-dimethyl-

2,5-Dimethyl