乙酸乙酯的物理、化学性质

乙酸乙酯分子式

乙酸乙酯分子式是一种化合物，化学式是C4H8O2，分子量为88.11。又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。乙酸乙酯低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。乙酸乙酯属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。

乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。金属钠存在下自行缩合，生成3-羟基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯；与Grignard试剂反应生成酮，进一步反应得到叔醇。乙酸乙酯对热比较稳定，290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和乙酸，通过加热到300~350℃的锌粉分解成氢、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯，360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳和丙酮。乙酸乙酯经紫外线照射分解生成55%一氧化碳，14%二氧化碳和31%氢或甲烷等可燃性气体。

乙酸乙酯的分子结构

摩尔折射率：22.35

摩尔体积（m3/mol）：98.0

等张比容（90.2K）：216.0

表面张力（dyne/cm）：23.5

极化率（10-24cm3）：8.86

中文名 : 乙酸乙酯

英文名 : Ethyl Acetate

化学式 : CH3COOC2H5

组成 : C 54.53%, H 9.15%, O 36.32%

相对分子质量 : 88.11

相对密度 : d420 0.000902 g/cm3d2525 0.898 kg/m3

熔点 : mp -83°C

沸点 : bp 77°Cbp 70.4°Cbp 70.3°C

折射率 : nD20 1.3719

CAS : 141-78-6

乙酸乙酯的英文学名为Ethyl Acetate，在CAS（国际化学文摘杂志）中编号为141-78-6，它的常见分子式是CH3COOC2H5，分子量为88.11，常见熔点为mp -83°C，常见沸点为bp 77°C，常见密度为d420 0.000902 g/cm3，这是一种由C 54.53%, H 9.15%, O 36.32%构成的化合物。

10%

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。

乙酸乙酯的voc含量为77℃，voc是挥发性有机化合物（Volatile Organic Comounds）的英文缩写。通常指在常温下容易会发的有机化物。较常见的有苯、甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯、甲醛、TVOC（6-16个碳的烷烃）、 酮类等。这些化合物具有易挥发和亲油等特点，被广泛应用于鞋类、玩具、油漆和油墨、粘合剂、化妆品、室内和汽车装饰材料等工业领域。VOC对人体健康有巨 大影响，会伤害人的肝脏、肾脏、大脑和神经系统，造成记忆力减退等严重后果，甚至可能致癌。乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为C4H8O2，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。乙酸乙酯能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。金属钠存在下自行缩合，生成3-羟基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯；与Grignard试剂反应生成酮，进一步反应得到叔醇。乙酸乙酯对热比较稳定，290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和乙酸，通过加热到300~350℃的锌粉分解成氢、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯，360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳和丙酮。乙酸乙酯经紫外线照射分解生成55%一氧化碳，14%二氧化碳和31%氢或甲烷等可燃性气体。与臭氧反应生成乙醛和乙酸。气态卤化氢与乙酸乙酯发生反应，生成卤代乙烷和乙酸。其中碘化氢最易反应，氯化氢在常温下则需加压才发生分解，与五氯化磷一起加热到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。乙酸乙酯与金属盐类生成各种结晶性的复合物。这些复合物溶于无水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

乙酸乙酯是有机物，有机物的处理无非就是吸附或者催化燃烧，但能用吸附就用吸附，废气处理工艺简单，没那么多选择的余地，比较可以用催化燃烧来比较。工艺就用活性炭吸附，燃烧机再生，冷凝器回收。

糠掷氲谋曜肌！！�ianzhaojun(站内联系TA)蒸馏可以分开的dnazyme(站内联系TA)分液也可以的，乙酸乙酯中水的溶解度是3%吧ckr1988(站内联系TA)上面的乙酸乙酯含量为90%，水含量大概约为10%左右，要回收乙酸乙酯的含量达到99%，请各位高手指点……谢谢……jiajia0226(站内联系TA)用无水硫酸镁干燥咯ckr1988(站内联系TA)如何运用到工业上呢？nankailaomao(站内联系TA)好像共沸吧遇见寂寞(站内联系TA)共沸精馏!:)致死之眠(站内联系TA)用旋转蒸发仪1963hyy(站内联系TA)用精馏塔,先除去共沸,再接收...........chene(站内联系TA)没做过，不过以前学有机时提到过追忆世界(站内联系TA)量多少啊？实验室少量的可以加氢化钙蒸馏魏林林(站内联系TA)粗提分液就可以，精提就蒸馏么wangshuzebon(站内联系TA)直接用精馏塔精馏即可，待出液澄清则为乙酸乙酯。lxj1015(站内联系TA)共沸精馏 选一个合适的共沸剂zyun9989(站内联系TA)你里面还有其他物质吧？加点盐加热溶解一下，冷却后可以去除一部分水。苦头陀(站内联系TA)先加入无水氯化钙搅拌4小时，再加入活化的分子筛，搅拌4小时以上，蒸馏可达到要求。xgq625(站内联系TA)蒸馏就可以，实验室最好用填料柱，水份可以达到小于0.1%，我最近就在做。

乙酸乙酯

没有冷凝回流的装置，多了个吸收装置，就是把导管伸入吸收容器里，其他的和硝基苯制取需要的仪器基本相同。

①在大试管中加入3mL无水乙醇和2mL冰醋酸，然后边振荡边滴入2mL浓硫酸。反应物中乙醇是过量的，目的是提高醋酸的利用率。用单孔塞塞紧试管口，单孔塞上插入90°角的玻璃弯管(两段玻璃管均应长于10cm)。把试管固定在铁架台上，与桌面成45°角，将玻璃弯管的另一端伸入到盛有饱和碳酸钠溶液的试管中，导管口不可插入到溶液中。

②用酒精灯小心均匀地加热试管，使混合物保持微微沸腾。试管中的混合物含有乙酸、乙醇、乙酸乙酯和水等，它们的沸点分别为117.9℃，78.5℃，77.1℃和100℃。加热温度偏低时，不但反应进行缓慢，而且不能将生成的乙酸乙酯蒸馏出去。加热温度偏高时，会使乙醇、乙酸未经反应过多地脱离反应体系，还会使乙醇与浓硫酸之间发生反应生成乙醚等物质。长的90°角弯管与反应器连接的一段起冷凝回流乙醇和乙酸的作用，另一段起冷凝乙酸乙酯蒸气的作用。

③当反应容器中液体剩下约1/3时停止加热。此时盛饱和碳酸钠溶液的试管中，液体分为两层，上层是乙酸乙酯。饱和碳酸钠溶液可吸收乙酸乙酯中含有的乙醇、乙酸、乙醚等杂质，还能降低乙酸乙酯在水中的溶解度。

为提高乙酸乙酯的产率，可改用水浴加热，并将收集乙酸乙酯的试管放在冷水中降温，减少乙酸乙酯向空气中挥发的量。

乙酸乙酯是工业上的重要溶剂，广泛用作人造香精、乙基纤维素、硝化纤维素、赛璐珞、清漆、涂料、人造革、油毡、人造纤维、印刷油墨等溶剂。也用作人造珍珠的粘结剂，药物和有机酸的萃取剂以及水果味香料的原料。

硝基苯主要用途是： 用作溶剂,制造苯胺、染料等。但是因为其有毒，所以使用时要注意。

乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。

分子式：C₄H₈O₂。

结构简式：CH₃CH₂OOCCH₃。

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛。

乙酸乙酯是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。

扩展资料：

主要用途：

1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。

4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。

6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。

7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。

8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。

9、生化研究，蛋白质顺序分析。

10、环保、农药残留量分析。

11、有机合成。

12、是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。

13、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

14、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。

参考资料来源：百度百科——乙酸乙酯