喝酒为什么会醉

提起“混酒”一事，大多数人都会敬畏三分。无数人的实践经验告诉你，喝酒千万不要混，混了你准醉。这酒桌上的混酒，都混出了名堂。把白酒、啤酒、果酒等不同种类的酒混在一起喝。此外，有些人的混酒，是因为白酒喝不动了，而劝酒的人就会喊“来，换啤的！”。这样的夜宴，一般等着你的，就是难受的宿醉。

很多人说酒量是天生的，在现实生活的酒场中，你会发现有些人之前从未喝过酒，可第一次就能把你这个老司机喝趴下，why？这都归功于人体内的一种酶——“乙醛脱氢酶”。

大家都知道酒里面主要物质是乙醇，乙醇可不是好东西，人体会把它当做毒素来进行解毒。解毒过程不复杂，就两步。第一步，乙醇转换成乙醛，第二步，乙醛转换成乙酸。乙醇和乙醛都有害，但最终转换而成的胜利成果乙酸，就对人体无毒无害了。

在这个过程中，需要两个工人，把乙醇加工成乙醛的工人叫“乙醇脱氢酶”，把乙醛加工成乙酸的工人叫“乙醛脱氢酶”，前一类工人很廉价，人体一般都不缺。但后一类工人，这个“乙醛脱氢酶”却比较稀罕，有的人多，有的人少，而它的多少，就决定了你的酒量。

产生乙醛脱氢酶的基因在亚洲人种中产生了变异，使得亚洲人种更容易醉酒，而欧洲人却很少变异，所以你会发现战斗的民族俄罗斯几乎人人能豪饮，就是这个原因。

酒精进入人体后，20%会在胃内吸收，剩下的80%在小肠内吸收。啤酒、香槟、碳酸饮料等都含有大量的碳酸，碳酸生产的二氧化碳气泡，不但可以像开口器一样，撑开的你胃的幽门（胃的末端），而且能刺激胃壁，加速胃的排空，让酒精迅速进入小肠，加快酒精的吸收。

此外，啤酒中含有的组胺、绿原酸，可以扩张胃壁及小肠璧上的毛细血管，兴奋神经，加快胃肠蠕动，促进乙醇吸收。

喝酒前尽量不要空腹，食物可以影响酒精的吸收。喝酒之前摄入一定量的酸奶可以在胃中形成一层保护膜，延缓酒精吸收。喝酒当中，可以食用一定量的主食，主食中的糖类物质，在体内会产生有解毒作用的葡萄糖醛酸。饮酒后大量饮水，并服用一定的剂量的B族维生素，可以加快酒精代谢。

虽然喝酒能够增加感情，彼此之间沟通更为顺畅一些。但是酒水中所含有的酒精早已经被列入致癌物的名单中，喝酒不仅仅会损伤肝脏，胃也会被酒精侵蚀。长时间浸泡在酒精中，胃病和肝病就会找上门来。酒水，能不喝就尽量不要喝。

酒在人体内的吸收 酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后，进入血管，饮酒后几分钟，迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。 人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。 酒 是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。 呵！别以为我是酒的行家，其实我对酒的兴趣来源于调酒的乐趣，因为调酒是一种不分国籍、不分方式、不分制作方法的技巧,只要让客人和朋友们愉快的喝下自已调配的酒就能使我兴奋不已了，酒谱只是参考，主要还是要自已动脑筋，参照酒谱想出一些稀奇古怪的调配方法，这才是主要的。我想我在古代的话也一定是个酒保之类的角色了，我爱好调酒就象有些人爱好象棋那样痴迷，但至今仍没配出一套自已能拿出大雅之堂的鸡尾酒。所以有些网友问我为什么以前主页为什么不挂酒的内容时，我会脸红的原因了。 说起来也很奇怪，虽然我热衷于调酒，但我自已是很少喝酒的，就象写歌的人不唱歌一样，可是也有例外的时候，那就是对葡萄酒非常着迷，看见一瓶瓶的白干红干时我就情不自禁的拿在手中摆弄，呵！也许是天生就对葡萄酒的情有独钟吧！偶尔能多喝点，却也能品出个所以然来。 世人往往把狂饮烂醉的人称为“酒鬼”，讽刺讥笑，贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词，或称“酒徒”，或称“酒友”，或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”。“仙”与“鬼”虽然都是乌有之物，但“仙”、“鬼”之别，一在天上，一在地府，相差不是一个档次。狂醉的人，也不认为自己是“酒鬼”，李白便自称“酒中仙”。在当时，你不能经商赚钱，不能一举成名，都不会有人笑话你，若不能饮酒，则受到亲友的“奚落”。饮酒是做人的基本功，万万缺少不得。 酒的化学知识 酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。 饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量为46。 糖转化成乙醇的化学反应式: C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 酒在人体内的吸收 酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后，进入血管，饮酒后几分钟，迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。 人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。 酒的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20 ℃时的体积比表示的,如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量,规定200 proof 为酒精含量为100% 的酒. 如100 proof 的酒则是含酒精50%。 啤酒的度数 啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度.如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%浓色啤酒酒精含量为4-5%。 干酒和甜酒 葡萄酒和黄酒,常常分为干型酒和甜型酒,在酿酒业中,用"干"(dry)表示酒中含糖量低,糖份大部分都转化成了酒精.还有一种"半干酒",所含的糖份比"干"酒较高些.甜,说明酒中含糖份高,酒中的糖份没有全部转化成酒精.还有半甜酒,浓甜酒

求采纳

喝酒的化学解释是：测试下蛋白质、维生素、矿物质等在大麦芽及水发酵的作用下对人体产生的作用。

乙醇首先在醇氧化酶作用下氧化成乙醛(具有刺激性,所以喝酒人会脸红)，这种氧化酶的多少因人而异，受自身DNA(遗传物质)控制，不受外界影响。

喝酒容易脸红的,说明氧化酶多，乙醇氧化得快，不易喝醉，乙醛在醛氧化酶作用下氧化成乙酸，乙酸进入TCA循环(三羧酸循环)氧化成CO2和水，因此，酒量不会随着喝酒次数的增多而增大，但是有遗传关系。

酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多。这些成份含的配比非常重要。

人的酒量大小差别还是很大的，有的人就特别能喝称得上“海量”，有的人确是少喝就醉。这其中有什么道理呢？实际上一个人的酒量大小和很多因素有关，比如种族、遗传、性别、年龄、职业、生活习惯、身体健康状况等，有的人临时酒量大小还与喝酒的环境因素有关。

其中种族和遗传因素是酒量大小的决定因素。酒精在身体里代谢主要靠两种酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶来完成，每个人体内这两种酶的含量都不同，所以就决定每个人的酒量大小也不一样。约1/3以上的黄种人体内缺乏乙醛脱氢酶7中同工酶中起主要作用的乙醛脱氢酶2，从而对乙醇代谢能力低，而西方白种人则相反，一般来说黄种人没有白种人能喝酒。

就性别来说，男人比女人能喝，这是因为男人体内所含的上述两种酶比女人多。当然也有个体差异，有的男人不胜酒力，而有的女人却能豪饮。同种同性别的人，年龄和身体状况又类似，酒量大小就由遗传因素决定。

在我国，酒量大小就地域来说，北方人和高原上的人喝酒能力普遍比南方人要强，这与这地方的人的生活习惯等有关。一部分以体力劳动为主和高寒作业的人酒量大一些，此外，一个人临时酒量大小常与喝酒时是否空腹有关。

空腹喝酒，喝的速度再快点，就很容易喝醉，酒量就显得小，这是因为空腹喝酒时乙醇吸收的快，进入血液也快所以醉的就快。如果吃少量食物或者边吃边喝酒，那就醉的慢，酒量也显得大，这是因为吃的食物（比如高脂肪、高蛋白等）能妨碍乙醇的吸收。

年轻人，身体好，心情好，不是空腹喝酒，喝酒时再多喝水（喝水可以稀释血液中酒精的浓度还可以加速排泄）等，酒量就显得大。年龄大，身体差，心情不好等因素就会使酒量变小。

酒量还和酒的种类和个体有关系。有的人能喝白酒不喜欢喝啤酒，有的人啤酒酒量很大但一喝白酒就醉，有的人白酒啤酒可以混合一起喝，好酒能多喝一些劣质酒就会醉的快些。

喝酒时房间的空气对酒量的影响也很大，如果你喝酒的房间空气污浊、通风不好，或者房间里烧着煤炉围着煤炉喝酒，酒量就会明显降低。如果长时间在缺氧或者一氧化碳较多的房间里喝酒，可降低人的耐受力，从而加速酒精的中毒，严重的有可能造成煤气和酒精的复合中毒而危害生命。

所以，奉劝大家喝酒是好事，要合理，喝好酒少喝酒，美酒虽好可千万不要贪杯啊！

1.因为酒精对神经有一定的影响。

2.酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。

3.酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。

4.如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。

乙醇脱氢酶 乙醛脱氢酶

酒（乙醇）——乙醛——乙酸 （二氧化碳和水）

CH3CH2OH—— C2H4O—— C2H4O2（CO2\H2O）

酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。

乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。

酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，也会发生醉酒。

人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同，五味子可以保护肝脏，能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害。酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统主要是指P450（单加氧酶）进行氧化代谢。

五瓶以上会醉。、五瓶以上算不错

酒量的好坏并不应该以多少瓶来定论，而要与餐桌上的朋友酒量对比来定论。比如你一满桌子人，大家都只能喝两瓶，而你喝了三瓶，这就说明你酒量比较好如果其他人都喝了八瓶，而你只喝了六瓶，这就说明你酒量差。

虽说酒量的好坏不应该折算成多少瓶啤酒，但以我喝酒的经验和观察认为，喝到五瓶以上还没事的，算是好酒量。

2、酒量和心情有关

喝酒也要看心情，如果你很开心，大家一起畅所欲言，天南地北的聊了个遍，这种情况下，你要比平时能喝的多，反之如果你情绪悲伤，闷闷不乐的一个人在那喝，就很容易醉。

如果你昨天晚上有休息的很好，中午甚至好补了个午觉，现在精神倍儿棒，那么你也能很好的发挥酒量，反之如果你昨天通宵熬夜，顶着黑眼圈精神萎靡，说不定喝两杯就不行了。

3、要提前做好准备

如果接到晚上有聚餐的通知，那么你可以提前先做好准备，比如中午的时候尽量要多吃点，之后好好的睡一觉。晚餐快来的时候看好时间，在上桌之前先喝杯酸奶，护住肠胃，降低酒精在体内的吸收速度。上桌之后先猛吃几块肥肉，这些也能一定程度上的帮你隔绝酒精。吃菜以油腻为主，尽量少喝汤和容易填肚子的主食，这样能为啤酒腾出位置。

2.啤酒一般喝多少算能喝

一般般吧，也就正常6瓶的量。

3.啤酒一般喝多少度

啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造回成的啤酒答。

成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。

4.啤酒一般喝多少合适

不管喝什么就每个人的酒量不一样的，有的人有酒精过敏的话，可能喝一杯啤酒就不行了，有的人酒量大，喝几十杯都不会醉，因此到底喝多少啤酒为宜主要看个人的具体情况，一般而言喝1~2瓶（500毫升/瓶）为宜，超过这个量就不好了。

希望对你有帮助。

5.啤酒一般喝多少会醉

一般我们所说的啤酒无论糖度还是酒精度都没有37度之说，如果硬要说37度啤酒就且当做啤酒兑白酒兑成了37度吧。那么个这样的啤酒多少会醉，也要看人们的自身酒量了，有的人天生不能喝酒那他可能喝一口就会醉，而有的大酒量的人可能喝半斤一斤都不会醉，因为他也和喝白酒一样，喝多少会不会醉要看自身有多大酒量才行。

6.啤酒一般喝多少杯会醉

啤酒有的人一瓶啤酒就醉，有的人十多瓶还能喝。这个看个人的酒量，酒量大的喝十几瓶啤酒，尤其东北、山东人最能喝，他们喝酒一喝就是一个下午，南方人酒量还是差点，主要喝茶。啤酒相对白酒来说，营养丰富，富含大量氨基酸等物质，也不能因为东西好就不节制，饮酒就是为了快乐，最好不要喝醉的。

7.啤酒一般喝多少毫升

一般指五百毫升，

按照正常的包装方式和工艺是五百毫升，比如青岛，雪花啤酒等，有专门的固定玻璃瓶每瓶装五百毫升。

但是也有不一样的，根据这个包装衍生更多小包装的玻璃瓶，如百威等每瓶装大概三百毫升，

所以按照基本大众化情况下都是500毫升一瓶。

8.啤酒一般喝多少算酒量正常

《中国居民膳食指南（2016）》中指出，男性每天摄入的酒精量不超过25克，女性每天摄入的酒精量不超过15克。在此标准之下，才符合健康适量的饮酒标准。

因此按照这个标准我们来计算下啤酒的每日摄入量应该去到多少才算是健康适量的。先来看下各种啤酒的酒精含量。国内的工业淡拉格基本在4%以下，传统工艺麦啤奥古特4.7%；近年国内流行的爱尔兰健力士世涛4.2%；比利时福佳白小麦啤4.9%，白熊白啤4.7%；德国教士啤酒4.9%；当然有一些朋友喜欢喝一些小众化的精酿或是欧洲传统型工艺啤酒，这些酒精含量都超过5%，这就要打个折扣单独计算了。

因此我们可以粗略的以5%作为一个分界标准，大多啤酒酒精度大概率处于这个标准线下，且不包含实际的偏差率，一般都会有0.1%-0.2%的差异，而且往往是走下限低于标识的。以500ml的小支装啤酒为例，摄入量为500ml*5%*0.8(酒精体重比即密度）=20克。因此每日的啤酒适饮量大概在壹瓶多，女性半瓶。这只是一个粗略的估计量，并不一定是实际的酒精摄入量。

其实人体残留的酒精含量即血液酒精浓度（Blood Alcohol Concentration/BAC）才是影响人体的关键，不过由于每个人的代谢酒精的速度不一样，酒精进入血液的浓度和带来的变化也不相同。因此因人而异，没有千篇一律的标准。这里就涉及到后面第二个问题，酒量是什么决定的。

酒可以适度喝，但要控制量。

夏季一杯冰镇的啤酒下肚，是很畅爽愉悦的事情。更多的朋友喜欢夏天晚上约上几个一起烧烤、啤酒、小龙虾。觥筹交错中酣畅淋漓确实也增进了人际的交往，酒为情之媒，让人与人之间感情变的放开而又亲近，是最好的感情润滑剂，能带来身心愉悦的心理健康。

有很多人开始不胜酒力，但往往经不住相劝“酒喝喝就练好了。”哪怕是喝的脸红脖子粗，腿脚麻木不利索，也不退却。这种情况相信很多人都有过的，其实是很不健康的。虽然可以食用某些食品暂时缓解醉酒的速度或是深度，这都是治标不治本的。长此以往对身体是有害的。

酒量是无法锻炼的，是由人的遗传基因决定的。

对酒精的耐受力跟喝的酒种类有一定关系，每种酒的酒精度及其含有的二氧化碳、各种醇、酯、酚类、维生素、微量矿物质、氨基酸及其它物质等产生的综合化学生物反应不同都会有影响。比如喝起泡酒就会比静态葡萄酒易吸收酒精。啤酒因为含有大量二氧化碳，因此酒精的吸收速度也会更快。

经常饮酒的人机体是有一定可能性刺激相关转化酶的分泌，会增加一定的酒精耐受，但这种增加是有上限的，是由个人的遗传性基因决定了的，不会有明显提升。

人对酒的耐受力（上脸是一个不良反应的显著症状），主要取决于人身体肝脏内含有的两种脱氢酶的分泌及活性能力。当酒精进入人身体后，大部分被肠胃吸收（其中80%是被小肠）进入血液，并流经大脑，对脑细胞及神经产生麻痹作用，因而产生醉酒，因此空腹饮酒易醉就是这个原理。

这时候需要肝脏内的化学酶进行反应，将酒精排除体内。首先是由乙醇脱氢酶将乙醇分解成乙醛。乙醛对人体没有什么益处，即无法吸收作为能量，也无法直接排出。相反它更容易跟人身体蛋白结合，影响身体各种器官正常功能；同时加速血管的扩张，血流速加快，皮肤也会变红。而脸部的血管丰富，因此看起来更明显。所以当乙醛集聚过多，人的身体各种不适就会很明显。接着乙醛还要再经乙醛脱氢酶分解成乙酸，再进一步分解成水和二氧化碳，才能最终排出体外。

这种分解过程是较为缓慢的，不是一蹴而就的，而且无法提升效率的，就算大量饮水和茶及其它液体，也是无法稀释酒精，因为肝脏有天生的阻断机制，防止其他溶液进入分解场所。正常人体每小时能分解大约8克的酒精，女性还要更弱一些。当然可以适当吃一些水果利用水果中的维生素及果糖来刺激脱氢酶的分泌，会有一点点作用，但综合作用不明显。最好的方式就是等待，比如睡眠，切忌不要泡热水澡。

9.啤酒一般喝多少瓶会醉

1、五瓶以上算不错

酒量的好坏并不应该以多少瓶来定论，而要与餐桌上的朋友酒量对比来定论。比如你一满桌子人，大家都只能喝两瓶，而你喝了三瓶，这就说明你酒量比较好如果其他人都喝了八瓶，而你只喝了六瓶，这就说明你酒量差。

虽说酒量的好坏不应该折算成多少瓶啤酒，但以我喝酒的经验和观察认为，喝到五瓶以上还没事的，算是好酒量。

2、酒量和心情有关

喝酒也要看心情，如果你很开心，大家一起畅所欲言，天南地北的聊了个遍，这种情况下，你要比平时能喝的多，反之如果你情绪悲伤，闷闷不乐的一个人在那喝，就很容易醉。

如果你昨天晚上有休息的很好，中午甚至好补了个午觉，现在精神倍儿棒，那么你也能很好的发挥酒量，反之如果你昨天通宵熬夜，顶着黑眼圈精神萎靡，说不定喝两杯就不行了。

3、要提前做好准备

如果接到晚上有聚餐的通知，那么你可以提前先做好准备，比如中午的时候尽量要多吃点，之后好好的睡一觉。晚餐快来的时候看好时间，在上桌之前先喝杯酸奶，护住肠胃，降低酒精在体内的吸收速度。上桌之后先猛吃几块肥肉，这些也能一定程度上的帮你隔绝酒精。吃菜以油腻为主，尽量少喝汤和容易填肚子的主食，这样能为啤酒腾出位置。

10.啤酒一般喝多少算适量

医学上说的适量饮酒有益健康是指白酒一般不超出一两红酒不过四两啤酒不超过一斤但现在还难以界定……

11.啤酒一般喝多少瓶

一包啤酒一般是九瓶，像我们喝的一般500毫升，600毫升的一瓶的啤酒，一包的话是9瓶，像330毫升一瓶的小瓶啤酒，一包的话，一般都是6瓶，但是我们一般喝的啤酒，都是500毫升和600毫升的一包的都是9瓶装的啊，用硬膜包好，便于运输，方便与顾客随身携带

酒量和情绪心境有关。一个人的酒量会受到环境情绪等诸多心理因素影响。酒精在进入人体之后会使大脑组织收缩，使我们变得更加情绪化，有的甚至会喜怒无常，这个时候我们的情绪和心境会对酒精摄入量产生影响：心情好的时候可以超常发挥，心情不好的时候一杯就倒。

影响酒量的因素：

酒量大小和基因有关，说的通俗点就是天生的，这也是很多人普遍接受的一个说法。酒精在进入人体之后会被一种由人体生产的乙醛脱氢酶催化，乙醛脱氢酶是其中最重要的一个因素，它负责将乙醇氧化后的乙醛催化转变为无害的乙酸。

这遗传基因部分，也是酒量问题的核心。我们改变不了基因，所以在很大程度上说酒量是天生的，但是不能喝酒的朋友可能因为长期喝酒好像有所增长，其实都是一种"假象"，对身体的影响一点也不会少的。

酒精在人体内的分解代谢主要靠体内的两种酶，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。前者能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇成乙醛。而后者则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也能很快代谢。在一般人体中，都存在前一种酶，而且数量基本是相等的。但缺少后一种酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。 我国与欧美国家不同，人口中乙醛脱氢酶缺陷所占比例很大，所以酒量小的人较多。此前，国内的一项调查表明，乙醛脱氢酶缺陷型者，朝鲜族中占24％，蒙古族中占44％，壮族中占45％，侗族中占48％。另外，从性别看，一般女性比男性占的比例大，从地区看，南方人比北方人占的比例大。所以，男性通常比女性能喝酒，北方人比南方人酒量大。金峰博士强调，统计数据是在大的范围内的宏观描述，其中个体差异也不容忽视。不过，饮酒贵在适量，人的酒量大小各不同，饮者要根据自己的酒量量力而行。若饮酒过量，特别是饮高度酒，就容易喝醉，有害身体，严重的会引起酒精中毒而死亡。