醋酸和氢氧化钠反应的化学方程式是多少
反应方程式：CH₃COOH + NaOH = CH₃COONa + H₂O
离子方程式（CH₃COOH）+（OH⁻）=（CH₃COO⁻）+H₂O
醋酸和氢氧化钠反应属于酸碱中和反应，生成醋酸钠和水。
醋酸钠又名乙酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
扩展资料：
氢氧化钠溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。
它可与任何质子酸进行酸碱中和反应（也属于复分解反应）：
NaOH + HCl = NaCl + H₂O
2NaOH + H₂SO₄=Na₂SO₄+2H₂O
NaOH + HNO₃=NaNO₃+H₂O
硅也会与氢氧化钠反应生成氢气，如：
Si + 2NaOH + H₂O=Na₂SiO₃ + 2H₂↑
氢氧化铝的制备也牵涉到氢氧化钠的使用：
6NaOH +2KAl(SO₄)₂=2Al(OH)₃↓ + K₂SO₄ +3Na₂SO₄
注：Al(OH)₃（氢氧化铝）为一种常用于除去水中杂质的胶状凝聚剂。因过渡金属的氢氧化物大都不太溶于水，且氢氧化铝表面的面积大可以吸附小微粒，故于自来水中添加明矾（KAl(SO₄)₂·12H₂O）可促使过渡金属以氢氧化物的形式沉淀析出，再利用简单的过滤设备，即可完成自来水的初步过滤。
氢氧化铝可用于制取明矾（KAl(SO₄)₂·12H₂O）：将氢氧化铝溶于硫酸，再加入计量的硫酸钾溶液加热反应、经过滤、浓缩、结晶、离心分离、干燥，制得硫酸铝钾成品。
大部分乙酸是通过甲基羰基化合成的。此反应中，甲醇和一氧化碳反应生成乙酸，方程式如下
CH₃OH + CO →CH₃COOH
这个过程是以碘代甲烷为中间体，分三个步骤完成，并且需要多金属成分的催化剂。
⑴ CH₃OH + HI →CH₃I + H₂O
⑵ CH₃I + CO →CH₃COI
⑶ CH₃COI + H₂O →CH₃COOH + HI
氢氧化钠和乙酸反应，生成乙酸钠和水。该反应无明显现象，但是该反应是放热反应，溶液的温度会上升。因为酸碱中和反应都是放热反应。稳定后，溶液温度恢复至室温。乙酸是食醋中的成份，氢氧化钠俗名火碱、烧碱、苛性钠。酸碱中和反应，很迅速。都放热。一般无现象，但是硫酸和氢氧化钡的反应有沉淀生成。
而氢氧化钠是属于一种强碱。因此是可以套用中合反应的模式来进行推理的。一般来说酸碱反应的话，是产生盐和水的过程。而醋酸和氢氧化钠反应就是产生醋酸盐和水这样一个反应过程了。具体来说是这样的。
醋酸加氢氧化钠，等于醋酸钠加水。按照酸碱中和反应的模式来看。
而醋酸钠水解显碱性：CH3COO- + H2O CH3COOH + OH-
所以溶液是碱性的,pH >7
强酸和强碱反应后溶液显中性.
因为开始时有较多量的乙酸，多加点氢氧化钠没有什么关系，而当快到滴定终点时，你加快氢氧化钠很有可能加过量，所以要慢下来。
氢氧化钠(NaOH)，俗称烧碱、火碱、苛性钠，因另一名称causticsoda而在香港称为哥士的，常温下是一种白色晶体，具有强腐蚀性。
1、等物质的量浓度、等体积混合
此为恰好完全反应，生成醋酸钠溶液，由于醋酸根离子水解，离子浓度关系为：Na+ >CH3COO->OH->H+
2、氢离子和氢氧根离子浓度相同、等体积混合
由于醋酸是弱电解质，所以它过量了，溶液呈酸性，离子浓度关系可能为：CH3COO->Na+>H+
>OH-
3、反应到溶液pH=7
溶液呈中性，离子浓度关系为：Na+=CH3COO->OH-=H+
分子中某一原子或基团被其他原子或原子团(直接连接碳原子的原子或原子团)所取代的反应称取代反应.
而乙酸与氢氧化钠的反应是-OH的H，所以不是！
此反应是复分解反应中的酸碱中和反应。
