乙醇变液体
乙醇又叫酒精，俗称火酒。化学式也可写为C2H5OH 熔点:−114.3 C 沸点:78.4 C 工业上一般用淀粉发酵法或乙烯的水化法制取乙醇 可使用嗅觉
如有酒精的气味
表示含有乙醇 乙醇可以和活泼性金属反应，生成醇盐和氢气。例如与钠的反应： 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2
乙醇又叫酒精，俗称火酒。化学式也可写为C2H5OH 熔点:−114.3 C 沸点:78.4 C So乙醇要在-114.3度 先可以由气体变液体. zh-yue. *** /wiki/%E4%B9%99%E9%86%87 乙醇 乙醇，也就是酒精，可以由甘蔗、玉米、小麦、薯类、甜高粱秆等农作物的汁液为原料，经发酵蒸馏而制成，当加入变性剂后，便可提炼成燃料。 现时，不少国家都在推动乙醇燃料的开发和应用，好像巴西，甚至中国，在理论的层面，这是最有希望取代石油而成为供交通运输工具用的燃料，但从效益而论，乙醇燃料仍是一个「输家」──投到开发的能源消耗，比制成品所带来的能源要多；特别它所耗用土地之多，令它不可能大量生产，以供数量持续激增的汽车应用。 开发乙醇燃料，背后耗用的化石燃料可不少。美国是其中一个生产乙醇燃料的国家，主要用玉米来制造。在美国，种植玉米所耗用的能源非常多，主要为石油、天然气等化石燃料，把玉米运到制造乙醇厂房需要运输，提炼过程中的发酵蒸馏，全部都耗用能源。算一算，以乙醇生产1个单位的能源，便要投入约1.7个单位的能源，即投入的比生产的能源还要多，并不符合能源效益。 计算乙醇的能源效益，必须连同种植土地的成本一并计在内。要生产等于一架汽车一年耗用的能源（约1
968公升汽油），便得4.2公顷玉米田的收成来制造乙醇燃料。 假如以植物燃料取代汽油，相信要把全部耕地用来种植提炼燃料的植物如玉米，也许还未足够。 开垦耕地，反复种植单一作物，导致土壤侵蚀。其次，大量土地用来种植玉米，便削减了种植粮食的耕地，势必要再增加耕地，土壤侵蚀便再恶化。 与此同时，灌溉亦随耕地开垦而增多，耗水增加；肥料、农药、杀虫剂的用量亦增加，这些化学物品不独流入土壤，更流进河溪，危害生态系统。 相较于现时用的汽油，乙醇燃料确实释放较少一氧化碳，但产生出如同汽油一样多的氧化二氮，更会排放醛等致癌物于空气中。加上，在种植农作物、运输，以及制炼厂的运作过程中，需耗用化石燃料来产生能源，一样会排放二氧化碳。所以不能把乙醇燃料剔除于制造空气污染的名单之中。 玉米亦能提炼制造某类型的塑胶，但不能够制成化学肥料。必须指出，制造植物塑胶物质耗用的能源较多，制造植物塑胶所用的能源，比由化石燃料制造同等分量的塑胶多出一倍。玉米田的运作，以至玉米收成后的加工工序，再由它提炼塑胶，每一个环节都需要耗用能源，主要来自煤和天然气。可见由此而得来的塑胶产品是何等消耗能源，并不划算。 其他生物汽油 除了乙醇外，还有其他生物汽油（bio-fuel），好像以能榨油的植物提炼成汽车用燃料。早在1900年，Rudolf Diesel已率先展示以花生油驱动的汽车，这个当年的奇想，在石油价格飚升的今天，不少人以为是一条救生梯，欧盟亦曾讨论，期望到2010年，把生物汽油在总燃料消耗的比例提升至6%。 但一如上述乙醇燃料的情况，耕地的大量开垦，产生了极大的生态问题，假如全球汽车都用生物汽油驱动，差不多全球的农地都要用来种植制造汽油的农作物，到时究竟要种粮食养人，还是种植物养汽车，抑或哪个有钱就应酬那个？ 再者，现时大部份土地因多年利用化肥和农药关系，已便得贫瘠不堪，要大量种植作物，不得不用上大量化肥和农药，而这些都是石油副产品，换言之，即使全面使用生物汽油，也不能摆脱对石油的依赖。 生物汽油不能制造石油副产品。
参考: .wrs.yahoo/_ylt=A8tU3qBicGVK *** MAvruzygt._ylu=X3oDMTByZzM4MXFpBHNlYwNzcgRwb3MDMQRjb2xvA2hraQR2dGlkAw--/SIG=12j328567/EXP=1248248290/**%3azh-yue. *** /wiki/%25E4%25B9%2599%25E9%2586%2587 +++++++ .wrs.yahoo/_ylt=A8tU3qi8cWVKYTEAvLqzygt._ylu=X3oDMTByMWxsMHFnBH
很多chemicas 是液体
又 *** ell pleasant的
不能只用此味而定是乙醇! 既然巳知溶点是-114.3度C
而沸还78.4度C
可以用此 2 physical properties to identify 此液体是否乙醇了. 再加上度一度specific gravity 如果 at 20度C 时是0.815
更加confirm this is ethanol.
酒精的沸点是78摄氏度，即在温度不小于78摄氏度的情况下酒精变会蒸发。
酒精，是一种有机物，在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用，具有特殊香味，并略带刺激性气味，易燃，能与水以任意比互溶，酒精的用途很广，可用酒精制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料。医疗上也常用体积分数为百分之75的酒精作消毒剂，酒精在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
酒精没用，火烧可以。 高温，要看多高的温度了，一般高于70-85℃，和酒精一样都能使DNA变性，但去除条件后，DNA又会慢慢复性。酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
蒸馏乙醇温度应控制在77℃－79℃。
乙醇液体与蒸气平衡时的温度为77℃－79℃，温度过高，乙醇挥发过快，且一些大分子版杂质含在其中，权影响蒸馏纯度。一般乙醇为水和醇的混合液，温度为77℃－79℃蒸馏时，水未达到汽化温度，醇被蒸馏出，但水保持也液态状，故不易蒸干。
分类介绍
蒸馏可以分为有塔蒸馏和无塔蒸馏。
从世界蒸馏发展史看，3000--5000年前，酒类生产中，就有了分离提纯要求。
但长期酒的含量在15--20度左右，经历了无数发明家攻关，雏型分离装置面世，42--56度含量乙醇是一个提纯高峰，也就是现在白酒的含量范围。
200多年前，法国发明家采用蒸馏竖塔，生产出了95%含量乙醇，获得了蒸馏界的公认记录，30多年后，英国发明家在蒸馏竖塔基础上，发明了精馏塔，生产出了99-99.9%乙醇，第一次产生了“酒精”一词，含义是酒的精华。
以上内容参考：百度百科-蒸馏
乙醇能与水以任意比互溶，并且可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。乙醇在常温常压下是一种易燃，易挥发的无色透明液体低毒性纯液体不可直接饮用，具有特殊香味，并略带刺激微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
乙醇的特点
乙醇是无色透明液体，熔点-117.3°C，沸点78.32°C，密度为0.7893g/cm3，分子量是46。能与水以任意比例互溶（即可以无限的溶解在水中），因此没有溶解度。乙醇是一种有机物，俗称酒精，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H5OH，分子式C₂H6O。
乙醇液体密度是0.789×10³kg/m³(20℃) ，乙醇气体密度为1.59*10三次方kg/m³，沸点是78.3℃，熔点是-114.1℃，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d15.56)0.816。
熔点：-114.3 °C (158.8 K)
沸点：78.4 °C (351.6 K)
在水中溶解时：pKa =15.9
黏度：1.200 mPa·s (cP)， 20.0 °C
分子偶极矩：5.64 fC·fm (1.69 D) (气)
折光率：1.3614
相对密度(水=1)： 0.79
相对蒸气密度(空气=1)： 1.59
饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃)
乙醇
燃烧热(kJ/mol)： 1365.5
临界温度(℃)： 243.1
临界压力(MPa)： 6.38
辛醇/水分配系数的对数值： 0.32
闪点(℃)： 12
引燃温度(℃)： 363
爆炸上限%(V/V)： 19.0
爆炸下限%(V/V)： 3.3
溶解性： 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
电离性：非电解质
无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。
①乙醇（60℃，g）→②乙醇（78℃，g）→③乙醇（78℃，l）→④乙醇（60℃，l）；
①→②吸热△H1；H1可以用Q=nc1△T求出；
②→③气相转化为液相，温度不变，放出蒸发热△vapH2，H2可以根据乙醇的摩尔蒸发热求出；
③→④放热△H3；H3=Q=nc2△T；
注意，C1是乙醇气体的摩尔比热容，C2是乙醇液体的摩尔比热容。
将上述的H1、H2、H3相加，就可以算出散失的热量，吸热符号为正，放热符号位负。
这个在大学化学中的物理化学上有讲到的。。不知道你读的是几年级、、、
首先固体酒精之所以能将液体凝固是因为醋酸钙与酒精形成的凝胶，所以把固体酒精变成液体酒精，可以通过反向水浴加热融化凝胶获得。
融化固体酒精简单步骤（图示）：
1、将固体酒精放入烧杯，置入沸水中。
2、加盖，等待融化即可。
3、融化后，上浮液体为酒精，取出即可。
固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点为-114.1℃，纯净物常温下是液体），而是将工业酒精（主要成份为乙醇，CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体形态。
融化固体酒精简单步骤：
1、将固体酒精放入烧杯，置入沸水中。
2、加盖，等待融化即可。
3、融化后，上浮液体为酒精，取出即可。
固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点为-114.1℃，纯净物常温下是液体），而是将工业酒精（主要成份为乙醇，CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体形态。
