用25毫升的乙醇蒸馏然后计算回收率

1、你的工业乙醇来源，最好知道其中可能含有的杂质成分，会不会在加热的时候发生副反应消耗乙醇。

2、水与乙醇在一定浓度是形成共沸物，是不能通过蒸馏将二者分离开的。可以用无水硫酸镁等初级干燥剂除去水分。

3、蒸馏终点的判定是否准确，蒸馏时间是不是够？

4、温度控制有没有问题，蒸馏的温度计大概是在蒸馏头和冷凝管连接的位置，不是你加热装置实际的温度，这个需要特别注意，当然，忘了开冷凝水的话即使蒸出来了也会损失一部分，呵呵

“回收率90％”和第二幅图的“塔顶产品中含乙醇90％”不是一个意思.

“回收率90％”说的是只能回收90％。

“塔顶产品中含乙醇90％”是塔顶产品中乙醇含量为90%。

显然精馏塔回收后浪费了10%的乙醇，90%的乙醇都留在塔顶，

其浓度为90%，

这样塔顶的乙醇及其他计算就很简单了。

塔底产品中含水99％，也就是说另含有1%的乙醇，

塔底水的量是料液中水的总量减去塔顶乙醇占用的水的量，

这样其他计算就很简单了。

物理重在分析，

要弄清楚思路。

用乙醇进行蒸馏及沸点的测定，实验现象是：78度左右出现恒沸物，瓶内有无色液体 。

蒸馏是分离和提纯液体有机物质的最常用方法之一 液体加热时蒸汽压就随着温度升高而加大，当液体的蒸汽压增大到与外压相等时，会有大量气泡从液体内逸出，液体沸腾。这时的温度称为液体的沸点。

沸点相近的有机物，蒸汽压也近于相等。因此，不能用蒸馏法分离，可用分馏法分离；对于沸点高、受热易分解的物质，可用减压蒸馏或水蒸气蒸馏来分离提纯。

乙醇进行蒸馏及沸点的测定实验原理：将液体加热至沸，使液体变为气体，然后再将蒸气冷凝为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。蒸馏是分离和纯化液体有机混合物的重要方法之一。

当液体混合物受热时，由于低沸点物质易挥发，首先被蒸出，而高沸点物质因不易挥发或挥发的少量气体易被冷凝而滞留在蒸馏瓶中，从而使混合物得以分离。蒸馏法提纯工业乙醇只能得到95％的乙醇，因为乙醇和水形成恒沸化合物（沸点78.1℃），若要制得无水乙醇，需用生石灰、金属钠或镁条法等化学方法。

参考资料：百度百科-乙醇

以前上学的时候老师说一般的分馏，如图所示

最多只能获得95%的乙醇，

至于是为什么，这个有点蛋生鸡还是鸡生蛋的意味了，是物质本身的性质，不太好解释