各种植物激素在水中溶解度具体是多少

晚上好，溶解度大小由溶质的分子量决定的，丙酮是最简单的饱和一元酮，它与EAC在等体积中溶解度是最大的，随着分子量增大碳链加长，酮类溶解力不断下降，更趋于非极性。EAC属于极性有机溶剂请参考（分子量减小，等质量时其体积分数越大，溶解度越大，酮类有机溶剂与EAC在固体以下时呈无限互溶，但丙酮是体积分数最大）。

所以制取乙酸乙酯时为了防止乙酸乙酯溶于水而用到了饱和的碳酸钠溶液

乙酸乙酯在饱和的碳酸钠溶液中才能达到不溶于水的效果，而乙酸乙酯是会溶于水的

(1)CuO黑色至棕黑色无定形或结晶性粉末.不溶于水和乙醇,溶于酸、氯化铵及氰化钾溶液.

(2)Cu2O (氧化亚铜)鲜红色粉末状固体.不溶于水.

2.铜盐

(1)CuS 硫化铜:黑褐色无定形粉末或粒状物,极难溶于水,也难溶于硫化钠溶液和浓盐酸.溶于浓硝酸并被氧化为硝酸铜.

(2)Cu2S 硫化亚铜:灰黑色结晶（正交晶体）或粉末或块状物.在硝酸和热浓硫酸中分解.导电,有毒,对热稳定.不溶于水、丙酮、硫化铵、稀硫酸和稀盐酸.

(3)Cu(NO3)2硝酸铜:蓝色斜方片状结晶.有潮解性.易溶于水和乙醇,几乎不溶于乙酸乙酯.

(4)CuCl(氯化亚铜):白色立方结晶或白色粉末.微溶于水,不溶于乙醇,溶于氨水.

(5)CuCl2:绿色至蓝色粉末或斜方双锥体结晶.易溶于水、乙醇和甲醇.

(6)Cu2SO3亚硫酸铜:灰黑色粉末,溶于水,有毒.

(7)CuSO4硫酸铜:硫酸铜为天蓝色或略带黄色粒状晶体,溶于水,溶于稀乙醇.

(8)Cu2SO3亚硫酸亚铜:不稳定,溶于水.

(9)Cu2P2O7焦磷酸铜:淡绿色粉末.溶于酸,不溶于水.

(10)CuSCN 硫氰酸亚铜:白色或灰白色粉末.几乎不溶于水,难溶于稀盐酸、乙醇、丙酮,能溶于氨水及乙醚.

(11)Cu2(OH)2CO3碱式碳酸铜:俗称孔雀石、铜绿.草绿色的单斜系结晶纤维状的团状物,或深绿色的粉状物 .不溶于水,溶于酸；不稳定,加热时易分解；能与盐酸反应.

(12)(CH3COO)2Cu醋酸铜:暗绿色单斜结晶,溶于水和乙醇,微溶于乙醚和甘油.

(13)CuSO4·3Cu(OH)2 碱式硫酸铜:绿色单斜晶体,不溶于水,溶于稀酸和氨水.制法：由硫酸铜和氢氧化钙或氢氧化钠反应制得.(需控制浓度)

(14)CuI 碘化亚铜:白色结晶或灰白色粉末,见光易分解变成棕黄色.不溶于水和乙醇.溶于浓硫酸和盐酸,亦溶于氨水、碘化钾、氰化钾溶液中.

(15)CuBr2溴化铜:浅灰色或黑色结晶或结晶性粉末,有潮解性.极易溶于水.溶于乙醇、丙酮、吡啶、氨.不溶于苯.

(16)Cu3(PO4)2 磷酸铜:蓝色正交晶体.受热分解.不溶于水、液氨,微溶于热水,溶于酸、氨水.

3.含铜弱酸

(1)Cu(NO)2亚硝酸铜:无机弱酸.

Cu+4HNO2=Cu(NO)2+2NO+2H2O,不稳定.也可以用KNO2和Cu(ClO4)2反应制得.

4.含铜碱

Cu(OH)2氢氧化铜 :蓝色或蓝绿色凝胶或淡蓝色结晶粉末,难溶于水,微显两性,溶于酸、氨水和氰化钠.

2. 软骨素钠（chondroitin）的分子量一般为2-5万，软骨素钠应为白色粉末，具有较强吸水性、易溶于水并成为粘稠溶液，不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。其化学组成是D-葡萄糖醛酸和乙酰氨基己糖（葡萄糖和半乳糖）通过1，3-B--苷键相连结的高聚物。

3. 明胶

第九章　强心苷

第一节　基本内容

一、强心苷元部分的结构与分类

强心苷元属甾体衍生物，其结构特征是甾体母核的C-17位上连接一个不饱和内酯环。

(一)结构特征

1.强心苷元中的甾体母核部分的A、B、C、D四个环的稠合方式为B/C环反式，C/D环多为顺式，个别反式。A/B环则有顺、反两种稠合方式，但大多是顺式。

2.甾体母核的C-10、C-13、C-17位取代基均为β-构型。C-3和C-14位上都连有β-羟基。

(二)分类

根据甾体母核C-17位上连接的不饱和内酯环的不同，可将强心苷元分为两类。

1.甲型强心苷元(强心甾烯类)

在甾体母核C-17位上连接的是五元不饱和内酯环，即△αβ-γ-内酯，共由23个碳原子组成，其基本母核称为强心甾。

2.乙型强心苷(蟾蜍甾烯类)

在甾体母核C-17位上连接的是六元不饱和内酯环，即△αβ，γδ-δ-内酯，共由24个碳原子组成，其基本母核称为海葱甾或蟾蜍甾。

二、糖部分的结构特征及其与苷元的连接方式

(一)结构特征

1.α-羟基糖

2.α-去氧糖

主要有2，6-二去氧糖(如D-洋地黄毒糖)、2，6-二去氧糖甲醚(如L-夹竹桃糖、D-加拿糖)等。

(二)与苷元的连接方式

Ⅰ型强心苷：苷元-(2，6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y，如紫花样地黄苷A。

Ⅱ型强心苷：苷元-(6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y，如黄夹苷甲。

Ⅲ型强心苷：苷元-(D-葡萄糖)y，如绿海葱苷。

第二节　理化性质

一、性状

强心苷多为无定形粉末或无色结晶，具有旋光性。C-17位侧链为β-构型者味苦，α-构型者味不苦，但无强心作用。对黏膜有刺激性。

二、溶解性

强心苷一般可溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等极性溶剂，微溶于乙酸乙酯、含醇氯仿，难溶于极性小的溶剂。

强心苷的溶解性与其分子中所含糖的数目和种类、苷元所含的羟基数目和位置等有关。

1.糖的数目

糖基多的原生苷比次生苷和苷元的亲水性强。

2.糖的种类

强心苷分子中糖基数目相同的时候，随着葡萄糖，6-去氧糖和2，6-二去氧糖羟基数目的减少，在极性溶剂中的溶解性也相应的降低。

3.羟基数目

强心苷的溶解性随着苷元上羟基的数目的增多而增强。

乌本苷虽是单糖苷，但整个分子有8个羟基，水溶性大而洋地黄毒苷虽是三糖苷，但分子中的3个糖基都是α-去氧糖，整个分子只有5个羟基，在水中溶解度很小，易溶于氯仿(1：40)。

4.羟基位置

强心苷分子中羟基数目相等时，溶解性能也受苷元中羟基位置的影响。苷元上的羟基不能形成分子内氢键的比能形成分子内氢键的水溶性增大。

例如毛花洋地黄苷乙几乎不溶于水，而毛花洋地黄苷丙在水中的溶解度较大，是因为后者苷元上的羟基不能形成分子内氢键。

三、显色反应

1.甾体母核的显色反应

(1)醋酐-浓硫酸反应(Liebermann-Burchard反应)

产生红→紫→蓝→绿→污绿等颜色变化，最后褪色。

(2)氯仿-浓硫酸反应

硫酸层显血红色或蓝色，氯仿层显绿色荧光。

(3)三氯化锑反应

反应液呈现紫红→蓝→绿的.变化。

(4)三氯乙酸-氯胺T反应

样品点于滤纸或薄层板，喷以三氯乙酸-氯胺T试剂，100℃加热，紫外灯下观察荧光。

可用于区分三种洋地黄毒苷元(洋地黄毒苷元、羟基洋地黄毒苷元和异羟基洋地黄毒苷元)。洋地黄毒苷元衍生的苷类显黄色荧光羟基洋地黄毒苷元衍生的苷类显亮蓝色荧光异羟基洋地黄毒苷元衍生的苷类显蓝色荧光。

2.C-17位不饱和内酯环的颜色反应

甲型强心苷在碱性醇溶液中，能与下列活性亚甲基试剂作用而呈深红色。乙型强心苷无此类反应。

(1)Legal反应：试剂为亚硝酰铁**钠和氢氧化钠醇溶液。

(2)Raymond反应：试剂为间二硝基苯和氢氧化钠醇溶液。

(3)Kedde反应：试剂为3，5-二硝基苯甲酸和氢氧化钠醇溶液。

(4)Baljet反应：试剂为苦味酸和氢氧化钠醇溶液。

3.α-去氧糖的颜色反应

(1)Keller-Kiliani(K-K)反应

试剂包括冰醋酸、浓硫酸和三氯化铁。若在此条件下，能水解出游离的α-去氧糖，醋酸层渐呈蓝色。需要注意的是，这一反应是α-去氧糖的特征反应，但只对游离的α-去氧糖或α-去氧糖与苷元连接的强心苷呈色。α-去氧糖和葡萄糖或其他羟基糖连接的双糖、叁糖及乙酰化的α-去氧糖，由于在此条件下不能水解出的游离的α-去氧糖而不呈色。

(2)呫吨氢醇反应

只要分子中有α-去氧糖即可呈红色。试剂包括冰醋酸、浓盐酸和呫吨氢醇。

(3)过碘酸-对硝基苯胺反应

(4)对-二甲氨基苯甲醛反应

四、水解反应

1.酸水解

(1)温和酸水解

用稀酸(如0.2~0.5mol/L的盐酸或硫酸)在含水醇中短时间(半小时至数小时)加热回流，Ⅰ型强心苷水解生成苷元和糖。紫花洋地黄苷A温和酸水解得到洋地黄毒苷元、2分子D-洋地黄毒糖和1分子洋地黄双糖。

(2)强烈酸水解

Ⅱ型和Ⅲ型强心苷用温和酸水解无法使其水解，必须增高酸浓度(3~5%)，延长水解时间或加压。但常引起苷元结构的改变，形成脱水苷元。

(3)氯化氢-丙酮法

2.酶水解

酶能水解除去强心苷分子中的葡萄糖而保留α-去氧糖，得到次生苷。紫花洋地黄苷A、B分别经紫花苷酶水解除去D-葡萄糖而生成洋地黄毒苷和羟基洋地黄毒苷。当强心苷的糖部分有乙酰基存在的时候，酶水解的的活性会相应的降低。当苷元相同的时候，一般乙型强心苷比甲型强心苷更容易被酶水解。酶水解在强心苷的生产中具有重要的作用。强心苷的强心作用：单糖苷〉二糖苷〉三糖苷。

3.碱水解

在碱作用下，强心苷可发生酰基水解，内酯环裂解，双键移位，苷元异构化等。

第三节　提取分离与结构鉴定

一、强心苷的提取分离

(一)提取

提取原生苷，首先要注意抑制酶的活性，防止酶解，提取时避免酸碱的影响。提取次生苷，可利用酶解或酸水解的方法，提高目标提取物的产量。

常用甲醇或70~80%的乙醇作溶剂。原料含脂类杂质较多时，可先用石油醚或溶剂汽油脱脂原料含叶绿素较多时，可用稀碱液皂化法，静置析胶法，活性炭吸附法除去叶绿素。

(二)分离

强心苷浓缩液，可用氯仿和不同比例的氯仿-甲醇(乙醇)溶液依次萃取，将强心苷按极性大小分为几部分，再采用溶剂萃取法、逆流分溶法和色谱分离法分离。分离亲脂性单糖苷、次苷和苷元，一般选用吸附色谱，常以硅胶和氧化铝为吸附剂。

二、强心苷的紫外光谱特征

甲型强心苷元在217~220nm处呈现最大吸收，乙型强心苷元在295~300nm处呈现最大吸收。

微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。

na2co3溶液的作用是：

(1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利于分层），吸收蒸出的乙酸和乙醇。

(2)na2co3能跟挥发出的乙酸反应，生成没有气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的香味。

乙酸乙酯不会和水任意比混合。乙酸乙酯溶水（10%ml/ml)。

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，一种重要的有机化工原料和工业溶剂。

乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。

扩展资料

乙醇和乙酸（俗名醋酸）进行酯化生成具有芳香气味的乙酸乙酯，制造染料和医药的原料。

在某些菜肴烹调过程中，如果同时加醋和酒，也会进行部分酯化反应，生成芳香酯，使菜肴的味道更鲜美。

如果要使反应达到工业要求，需要以硫酸作为催化剂，硫酸同时吸收反应过程生成的水，以使酯化反应更彻底。

甲醇和对苯二甲酸进行酯化反应，会生成对苯二甲酸二甲酯，而对苯二甲酸二甲酯与乙二醇发生酯交换反应，可以生成聚对苯二甲酸乙二酯，即涤纶、辛醇和对苯二甲酸可以合成增塑剂对苯二甲酸二辛酯。

醇类和无机酸也能进行酯化反应，例如甲醇和硫酸反应生成硫酸二甲酯，是一种甲基化试剂，可以为碳水化合物引入甲基。

参考资料：百度百科-酯化反应

参考资料：百度百科-乙酸乙酯