乙酸化学式

1.与有机酸反应，乙酸生成乙酸钠

2.与卤代烃反应，取代：氯乙烷氢氧化钠加热生成乙醇。消去：氯乙烷氢氧化钠醇溶液加热生成乙烯

3.与酯反应，醇酯生成醇和酸钠，酚酯生成酚钠和酸钠。乙酸乙酯氢氧化钠加热生成乙酸钠乙醇，乙酸苯酚酯氢氧化钠加热生成苯酚钠和乙酸钠

4.与酚反应，酸碱反应 苯酚生成苯酚钠

5.与醛反应，歧化反应 甲醛，浓氢氧化钠加热生成甲酸钠和甲醇

6.与双重阿尔法氢反应，丙二酸二乙酯，氢氧化钠生成丙二酸二乙酯钠盐

7.与酸酐反应，生成酸钠乙酸酐生成乙酸钠

8.与酰氯反应，生成酸钠和氯化钠 乙酰氯生成乙酸钠

9.与酰胺反应，生成酸钠和氨乙酰胺生成乙酸钠

10.与带氢离子的有机铵反应，酸碱反应 CH3NH3 + 与氢氧化钠反应 生成CH3NH2

11.与磺酸类化合物反应，酸碱反应 苯磺酸生成苯磺酸钠

12.与环氧化合物反应，开环 环氧乙烷 氢氧化钠加热生成乙二醇

13.与磺酰氯反应，生成磺酸钠和氯化钠 苯磺酰氯生成苯磺酸钠

乙酸的化学式是CH₃COOH。

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

作用

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。

用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

以上内容参考百度百科-乙酸

2CH3COOH+CaCO3=Ca（CH3COO）2+H2O+CO2↑,CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O,CH3COOH+Na2CO3=CH3COONa+NaHCO3,CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑,CH3COOH+CH3CH2OH---浓硫酸加热---CH3COOCH2CH3+H2O,2CH3CH2OH+2Na---2CH3CH2ONa+H2↑,2CH3COOH--H2SO4浓--CH3COOCOCH3（醋酸酐）+H2O,CH3CH2OH---H2SO4浓加热170℃--CH2=CH2↑+H2O,2CH3CH2OH--浓硫酸加热--CH3CH2OCH2CH3+H2O

CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O

2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑

2CH3COOH+Fe=Fe(CH3COO)2+H2

2CH3COOH+CuO=Cu(CH3COO)2+H2O

CH3COOH+2O2=点燃=2CO2↑+2H2O

CH3COOH+CH3CH2OH→△,浓H2SO4→CH3COOCH2CH3+H2O

CH3COOH+CH3CIOH→(CH3CO)2O+H2O

CH3COOH+Cl2→CH2ClCOOH+HCl

3CH3COOH+PCL3=3CH3COCL+H3PO3

2CH3COOH=(CH3CO)2O+H2O

CH3COOH+CH3CH2NH2=CH3CONCH2CH3+H2O

2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑

2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑

CH3COOH+NaHCO3 →CH3COONa+H2O+CO2↑

CH3COOH + NaOH →CH3COONa + H2O

2CH3COOH + Cu(OH)2 →(CH3COO)2Cu + 2H2O

CH3COOH+CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 +H2O

CH3COOH ＋ H2O ＝ CH3COO- ＋ H3O+（可逆反应）

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

1、乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

2、纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

高中化学

所有有机物的反应

方程式

甲烷燃烧

CH4+2O2→CO2+2H2O(条件为点燃)

甲烷隔绝

空气

高温分解

甲烷分解很复杂，以下是最终分解。CH4→C+2H2（条件为高温高压，催化剂）

甲烷和氯气发生

取代反应

CH4+Cl2→CH3Cl+HCl

CH3Cl+Cl2→CH2Cl2+HCl

CH2Cl2+Cl2→CHCl3+HCl

CHCl3+Cl2→CCl4+HCl

（条件都为光照。

）

实验室制甲烷

CH3COONa+NaOH→Na2CO3+CH4（条件是CaO

加热）

乙烯

燃烧

CH2=CH2+3O2→2CO2+2H2O(条件为点燃）

乙烯和

溴水

CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br

乙烯和水

CH2=CH2+H20→CH3CH2OH

（条件为催化剂）

乙烯和

氯化氢

CH2=CH2+HCl→CH3-CH2Cl

乙烯和

氢气

CH2=CH2+H2→CH3-CH3

（条件为催化剂）

乙烯聚合

nCH2=CH2→-[-CH2-CH2-]n-

（条件为催化剂）

氯乙烯

聚合

nCH2=CHCl→-[-CH2-CHCl-]n-

（条件为催化剂）

实验室制乙烯

CH3CH2OH→CH2=CH2↑+H2O

（条件为加热，浓H2SO4）

乙炔

燃烧

C2H2+3O2→2CO2+H2O

（条件为点燃）

乙炔和溴水

C2H2+2Br2→C2H2Br4

乙炔和氯化氢

两步反应：C2H2+HCl→C2H3Cl--------C2H3Cl+HCl→C2H4Cl2

乙炔和氢气

两步反应：C2H2+H2→C2H4→C2H2+2H2→C2H6

（条件为催化剂）

实验室制乙炔

CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2↑

以食盐、水、

石灰石

、

焦炭

为

原料

合成聚乙烯的方程式。

CaCO3

===

CaO

+

CO2

2CaO+5C===2CaC2+CO2

CaC2+2H2O→C2H2+Ca（OH）2

C+H2O===CO+H2-----高温

C2H2+H2→C2H4

----乙炔加成生成乙烯

C2H4可聚合

苯燃烧

2C6H6+15O2→12CO2+6H2O

（条件为点燃）

苯和

液溴

的取代

C6H6+Br2→C6H5Br+HBr

苯和

浓硫酸

浓硝酸

C6H6+HNO3→C6H5NO2+H2O

（条件为浓硫酸）

苯和氢气

C6H6+3H2→C6H12

（条件为催化剂）

乙醇

完全燃烧的方程式

C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O

（条件为点燃）

乙醇的催化氧化的方程式

2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O（条件为催化剂）（这是总方程式）

乙醇发生消去反应的方程式

CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O

（条件为浓硫酸

170摄氏度）

两

分子

乙醇发生分子间脱水

2CH3CH2OH→

CH3CH2OCH2CH3

+H2O

(条件为催化剂浓硫酸

140摄氏度)

乙醇和

乙酸

发生

酯化反应

的方程式

CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O

乙酸和镁

Mg+2CH3COOH→(CH3COO)2Mg+H2

乙酸和

氧化钙

2CH3COOH+CaO→(CH3CH2）2Ca+H2O

乙酸和

氢氧化钠

CH3COOCH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH3CH2OH

乙酸和碳酸钠

Na2CO3+2CH3COOH→2CH3COONa+H2O+CO2↑

甲醛

和新制的

氢氧化铜

HCHO+4Cu(OH)2→2Cu2O+CO2↑+5H2O

乙醛

和新制的氢氧化铜

CH3CHO+2Cu→Cu2O(沉淀)+CH3COOH+2H2O

乙醛氧化为乙酸

2CH3CHO+O2→2CH3COOH(条件为催化剂或加温）

醋酸的化学式为C2H4O2，结构简式为CH3COOH。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙酸（醋酸）简介

乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。

乙酸是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。

古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸，能得到一种高甜度的糖浆，叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖，即乙酸铅。公元8世纪时，波斯炼金术士贾比尔，用蒸馏法浓缩了醋中的乙酸。

文艺复兴时期，人们通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰醋酸和由醋中提取的酸进行了比较。因为水的存在，导致了醋酸的性质发生很大改变，以至于在几个世纪里，化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪（Pierre Adet）证明了这两种物质的主要成分是相同的。

1847年，德国科学家阿道夫·威廉·赫尔曼·科尔贝第一次通过无机原料合成了乙酸。反应历程如下：首先是二硫化碳经过氯化转化为四氯化碳，接着是四氯乙烯的高温分解后水解并氯化，从而产生三氯乙酸，最后一步通过电解还原产生乙酸。

1910年时，大部分的冰醋酸提取自干馏木材得到的煤焦油。其工艺首先是将煤焦油通过氢氧化钙处理，然后将形成的乙酸钙用硫酸酸化，得到其中的乙酸。1911年，在德国建成了世界上第一套乙醛氧化合成乙酸的工业装置装置，随后研发了低碳烷烃氧化生产乙酸的方法。