如何鉴别乙醇，苯酚，乙酸，乙酸乙酯

首先，通过苯酚的颜色反应可利用氯化铁，显紫色的是苯酚，然后可以用酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾来检验乙酸和乙醇，对应的就是使高锰酸钾溶液褪色的或使重铬酸钾由橙色变为灰绿色的是乙醇，（氧化反应）。

扩展资料

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

乙醇与甲醚互为同分异构体。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

产生气体:

CO32-,

HCO3-(碳酸钠，碳酸氢钠)，乙酸和其反应产生气体，苯酚不反应。

显色反应:三氯化铁加到苯酚里呈现紫色溶液，乙酸无反应。

1、原理：乙醇、乙酸、苯、乙醛、苯酚各具有不同的官能团，分别为醇羟基、羧基、无官能团、醛基和酚羟基，根据各自官能团特有的性质进行分别检验。

2、(1)苯酚：遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。

苯酚遇三氯化铁溶液显紫色，原因是苯酚根离子与三价铁离子形成了有颜色的配合物。

6PhOH+FeCl3=H3[Fe(OPh)6]（紫色）+3HCl

(2)乙醛：新制的氢氧化铜悬浊液并加热，产生砖红色沉淀，常用此方法来检验醛基。

CH3CHO+2Cu(OH)2=

CH3COOH+Cu2O+2H2O(加热）（生成砖红色Cu2O沉淀）

(3)剩余三种用钠单质鉴别，苯不与钠单质反应。

乙醇和乙酸均能与钠单质反应产生氢气，但乙酸能电离出氢离子，乙醇不能电离，故钠与乙酸反应很剧烈，与乙醇反应较缓慢。

2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2

2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2

这说明醋酸及碳酸都比石炭酸的酸性强，由于析出物，苯酚溶解度小，故溶液变浑浊。

2.在碳酸钠溶液中加醋酸有二氧化碳气体生成。

Na2CO3+2HAc=2NaAc+CO2↑+H2O

这说明醋酸的酸性比碳酸强。而将苯酚加于碳酸钠不能使碳酸分解出二氧化碳，说明苯酚的酸性不如碳酸强。

3.由以上数结论可以推论：三者的酸性由强到弱的顺序是：醋酸＞碳酸＞苯酚

悬浊液

就可以

苯酚:紫色——显色反应（溶液中少量的

铁离子

遇到苯酚显紫色，铁离子和苯酚反应很敏感，只要很少量的铁离子就可以，苯酚

酸性

，可以溶解很少部分的氢氧化铁）

乙醇：无明显现象

乙酸：氢氧化铁悬浊变澄清。（酸碱中和）

碳酸钠

固体

也可以。

苯酚和碳酸钠反应得到碳酸氢钠，可以看到现象固体溶解，苯酚的酸性在

碳酸

一级

电离

和二级电离之间。

乙醇：不能溶解

乙酸：有气泡产生（二氧化碳）

甲酸乙酸都是酸，但是甲酸相比于乙酸含有醛基，可以用银镜反应或者是氢氧化铜悬浊液检验区别。