中性乙醇配制
乙醇溶液中加入2滴酚酞指示液，用0.02mol/L 氢氧化钠滴定液滴至呈微红色，即可。
乙醇(酒精)的储存
⑴存放区域保持通风，温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火。
⑵区域内配备二氧化碳灭火器。
⑶区域内的电气配置必须是防爆型，包括照明插座及通风设施等。
⑷应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。
⑸储存区域要有防静电设施。
扩展资料：
乙醇(酒精)的罐取分装操作
⑴酒精库房内密闭操作，全面通风。
⑵操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
⑶灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。
⑷禁止使用易产生火花的机械设备和工具。
⑸罐取时注意酒精控制泄漏，如发生泄漏应尽快用布吸拭干净。
⑹罐取完毕后，应将关紧阀门、盖好拧紧桶盖，防止酒精蒸发。
三、散装乙醇(酒精)的管理
⑴各部门指定安全区域放置。
⑵每班指定专人负责管理及罐装操作，其他未经培训人员2 不得随意罐取使用。
⑶存放在无人员区域时，应定时巡视察看，发现问题及时报告并采取应急措施。
参考资料来源：百度百科——乙醇
就是乙醇除水的实验。
如果要求不那么高，可以加一点氢氧化钠固体，然后冷凝回流，回流管顶部加一个干燥管，然后把乙醇蒸馏出来。
如果要求比较高，可以切一点钠块，搅拌一会之后，把乙醇蒸馏出来。
这里主要是合成丙酸，因为丙酸比乙醇多一个碳，所以可以采用醛与hcn反应增长碳链，所以流程图就是：
ch3ch2oh→cu/o2，加热→ch3cho→hcn→ch3ch(oh)cn→ch2=ch-cn→h+/h2o→ch2=chcooh→h2/ni→ch3ch2cooh→ch3ch2oh→ch3ch2cooch2ch3
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发酵法采用各种含糖（双糖）、淀粉（多糖）、纤维素（多缩己糖）的农产品，农林业副产物及野生植物为原料，经过水解（即糖化）、发酵使双糖、多糖转化为单糖并进一步转化为乙醇。淀粉质在微生物作用下，水解为葡萄糖，再进一步发酵生成乙醇。发酵法制酒精生产过程包括原料预处理、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、废醪处理等。
成熟的发酵醪内，乙醇质量浓度一般为8-10%（w）。由于原料不同，水解产物中乙醇含量高低相异，如谷物发酵醪液中乙醇的质量分数不高于12%,纤维素可用酶或酸水解，如亚硫酸法造纸浆水解液中仅含乙醇约1.5%。除含乙醇和大量水外，还有固体物质和许多杂质，需通过蒸馏把发酵醪液中的乙醇蒸出，得到高浓度乙醇，同时副产杂醇油及大量酒糟。 脱水技术是燃料乙醇生产关键技术之一。从普通蒸馏工段出来的乙醇，其最高质量浓度只能达到95%，要进一步的浓缩，继续用普通蒸馏的方法是无法完成的，因为此时，酒精和水形成了恒沸物（对应的恒沸温度为78.15℃），难以用普通蒸馏的方法分离开来。为了提高乙醇浓度，去除多余的水分，就需采用特殊的脱水方法。
制备燃料乙醇的方法主要有化学反应脱水法、恒沸精馏、萃取精馏、吸附、膜分离、真空蒸馏法、离子交换树脂法等。
