怎样比较乙醇、苯甲酸、甲醇、水、苯酚、乙酸、甲酸中-OH的活泼性？
首先可以通过与钠反应的剧烈程度来判断，楼主说的这几种物质中可以分为三类：酸、水、醇。其中活泼金属钠是最容易和酸反应的，其次为水。高中化学课我们在必修一做过钠和水反应，在有机化学基础中，我们做了乙醇和钠的反应，而乙醇的反应是不会出现像水一样的浮、溶、游、声、响的剧烈现象。所以说酸>水>醇。而酸中分为苯甲酸、乙酸、和甲酸。根据库仑定律，原子（团）之间的作用力大小由他们的电荷量和距离所决定，而苯甲酸中的大π键无疑对它支链上的氢原子具有强大的束缚力，而甲醇中的甲基相对于乙醇中的乙基来讲对氢原子的吸引力要小的多，所以甲酸的氢原子活性要大于乙酸中的氢原子活性。则同理于醇，由此可以得出结论：苯甲酸>甲酸>乙酸>苯酚>水>甲醇>乙醇
甲醇与乙醇的区别如下:
生产方式
最早是用木材干馏法生产甲醇，故甲醇也叫木醇，1920年以后逐渐停止使用这个方法。几乎所有的甲醇均用合成气（ synthesis gas）——一氧化碳和氢气——催化转化生产。
工业上生产乙醇的方法有粮食发酵法、木材水解法、亚硫酸盐法、乙烯间接水合法、乙烯直接水合法、乙醛加氢法、一氧化碳和氢气羰基合成法等。
用途不同
甲醇是高效液相色谱比较常用的流动相，还是有名的脱脂剂之一。是基础的有机化工原料和优质燃料。主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲脂等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一。
乙醇是“酒”的主要成分。乙醇可渗入细菌体内，在一定浓度下能使蛋白质凝固变性而杀灭细菌。最适宜的杀菌浓度为75%。
毒性
甲醇有剧毒，乙醇对人体一般无害。
分子式
甲醇的分子式写作CH3OH，乙醇的分子式写作C₂H₆O。
熔点
甲醇的熔点是-97℃，乙醇的熔点是-114℃。
沸点
甲醇的沸点是64.7℃，乙醇的沸点是78℃。
密度
甲醇的密度是0.7918 g/cm³，乙醇的密度是789kg/m³（20℃）。
闪点
甲醇是12℃（OC），乙醇是13℃，闭口闪点。
甲醇和乙醇-甲醇的区别
甲醇，又称木脂素、木脂醇、木脂醇等。，最初是通过木材的干馏获得的，现在它是由一氧化碳和氢气合成的。为易燃无色透明液体，有酒味，用作有机溶剂和福尔马林制剂。甲醇毒性很大。如果摄入5 ~ 10毫升，会发生急性中毒，30毫升会致命。甲醇中毒多发生在饮用毒酒后8 ~ 36小时。刚开始感觉头痛欲裂，步态不稳，全身乏力，然后会出现抽搐直至昏迷。眼损害的症状是视力模糊、畏光、视力下降、眼球疼痛，甚至失明和视神经萎缩。发生酸中毒时，中毒者呼吸困难。此外，还会影响消化系统，造成心肾损害等。
甲醇和乙醇的区别-乙醇
乙醇，俗称酒精，是一种有机物，具有CH?CH?OH或C?H?OH的简单结构和C?H?O的分子式，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下为易燃易挥发的无色透明液体，毒性低，纯液体不能直接饮用。有特殊的香味和轻微的刺激性；甜，伴有辛辣的味道。易燃，其蒸气可与空气体发展成爆炸性混合物，可与水以任何比例互溶。可与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混合，密度(d15.56)为0.816。乙醇用途广泛。可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。体积分数为70%~75%的乙醇也是医学上常用的消毒剂，广泛应用于国防化工、医疗卫生、食品工业和工农业生产中。乙醇和二甲醚(甲醚)是功能异构体。
10月27日，初步整理了世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单，供参考，酒精饮料中的乙醇被列为一类致癌物。
甲醇和乙醇的区别，乙醇的种类
1.用于生产的原料可以包括淀粉原料发酵的酒精、糖蜜原料发酵的酒精和亚硫酸盐浆废液发酵产生的酒精。淀粉质原料发酵的酒精(多为薯类、谷类、野生植物等淀粉质原料，在微生物的作用下将淀粉水解为葡萄糖，再经酵母发酵产生酒精)；原料糖蜜用于发酵酒精(直接借助糖蜜中的糖，稀释灭菌，并添加一些营养物质，经酵母发酵生成酒精)；和亚硫酸盐浆废液发酵生产酒精(借助造纸废液中含有的6种碳糖，在酵母的作用下发酵酒精，关键产品是工业酒精。还有锯末稀酸水解产生的酒精)。2.按生产方法可分为发酵法和合成法两大类。3.根据产品质量或性质，还包括高纯酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。4.按产品系列(BG384-81)分为优级、一级、二级、三级、四级。其中一、二级相当于高纯酒精和普通蒸馏酒精。三级相当于医用酒精，四级相当于工业酒精。制定新的二级规范是为了满足不同用户和生产的需要，缩短生产和使用中的浪费，促进产品质量的提高。
我觉得甲醇和乙醇最大的区别就是甲醇毒性大，而乙醇没有。那么今天，车系小伙伴们分享的甲醇和乙醇有什么区别呢？首先为小伙伴们分享甲醇的简介和化学特性，然后为小伙伴们分享乙醇的含义和化学性质，最后为小伙伴们分享乙醇的种类。那么，小伙伴们看完车系的分享后，是否知道车系的分享呢？
CH3OH + O2 → CO2 + H2O 乙醇外观与性状： 无色液体，有特殊香味。
密度：0.789 g/cm^3(液)
熔点：�6�1114.3 °C (158.8 K)
沸点：78.4 °C (351.6 K)
在水中的溶解度：pKa 15.9
其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏度很大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。室温下，乙醇是无色易燃，且有特殊香味的挥发性液体。
λ=589.3nm和18.35°C下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。
作为溶剂，乙醇易挥发，且可以与水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶剂混溶。此外，低碳的脂肪族烃类如戊烷和己烷，氯代脂肪烃如1,1,1-三氯乙烷和四氯乙烯也可与乙醇混溶。随着碳数的增长，高碳醇在水中的溶解度明显下降。
由于存在氢键，乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等。氯化钠和氯化钾则微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
共同点：物理性质：都是无色液体易挥发（含氧衍生物中只有甲醛是气体，切记），都能与水任意比例互溶，都是良好的有机溶剂化学性质：都具有醇类物质的通性，如能被催化氧化，能发生酯化反应等不同点：物理性质，气味不同，密度不同，熔沸点不同(具体参见上文数据)基本上说，物理性质中能量化的（数据型）的肯定都不一样化学性质基本相似乙醇比热2.1*10^3 甲醇比热2.68*10^3 比乙醇略大
甲醇与乙醇的区别如下:
生产方式
最早是用木材干馏法生产甲醇，故甲醇也叫木醇，1920年以后逐渐停止使用这个方法。几乎所有的甲醇均用合成气（ synthesis gas）——一氧化碳和氢气——催化转化生产。
工业上生产乙醇的方法有粮食发酵法、木材水解法、亚硫酸盐法、乙烯间接水合法、乙烯直接水合法、乙醛加氢法、一氧化碳和氢气羰基合成法等。
用途不同
甲醇是高效液相色谱比较常用的流动相，还是有名的脱脂剂之一。是基础的有机化工原料和优质燃料。主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲脂等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一。
乙醇是“酒”的主要成分。乙醇可渗入细菌体内，在一定浓度下能使蛋白质凝固变性而杀灭细菌。最适宜的杀菌浓度为75%。
毒性
甲醇有剧毒，乙醇对人体一般无害。
分子式
甲醇的分子式写作CH3OH，乙醇的分子式写作C₂H₆O。
熔点
甲醇的熔点是-97℃，乙醇的熔点是-114℃。
沸点
甲醇的沸点是64.7℃，乙醇的沸点是78℃。
密度
甲醇的密度是0.7918 g/cm³，乙醇的密度是789kg/m³（20℃）。
闪点
甲醇是12℃（OC），乙醇是13℃，闭口闪点。
甲醇，乙醇属于低分子有机溶剂类物质，分子结构和分子间的各种作用造成它们易挥发，闪点较低。
而桐油属于高分子长链化合物，闪点相对较高！
就甲醇，乙醇，桐油而言，闪点依次递增，甲醇最低，乙醇稍高，桐油最高。
闪点越大，危险性越低！
乙醇又称酒精，一般是由含淀粉的原料，通过发酵制成，也可以用乙烯水化法合成。
乙醇是一种无色、透明的易燃液体，具有特殊的香气和辣味，毒性远低于甲醇。乙醇主要用做有机溶剂、合成橡胶和制造配制酒。浓度为75％的乙醇，被广泛用做消毒剂。
饮酒发生的醉酒反应，是由于酒中的乙醇抑制了神经功能，导致人体发生"假兴奋"现象。长期过量饮酒，可导致慢性酒精中毒。一次性饮用过量，会发生急性酒精中毒，俗称醉酒。一般鲜见饮酒致死者。
酒产品出厂时，标签上都标明了酒的"度数"。度数，就是表示该种酒含酒精的百分比浓度。如45°，即表示每100克这种酒含有45克酒精，其余主要是水分。
既然酒主要是由水和酒精组成的，为什么有丰富多彩、成千上万种的酒呢？究其原因，除了水和酒精，酒的品质还与酒中其他微量物质有关。例如，有一种酒是用生猪肉放入度数较高的米酒中浸泡后制成的。猪肉在浸泡过程中发生酯化反应后，可生成气味芬芳的乙酸乙酯等酯类物质，从而使酒变得别有风味，香醇可口。又如葡萄酒、蜂蜜酒、高粱酒、糯米酒和米酒等，都是分别采用了葡萄汁、蜂蜜、高粱、糯米和大米等原料发酵酿造，因而形成了各自不同的口感和特色。还有一类酒加入了一些食用香料，是由调酒师精心勾兑而成的，饮之有余香绕口之感。
由上可见，甲醇是剧毒物质。工业酒精是相对于食用酒精而言的，其中含有甲醇。工业酒精主要用做有机溶剂、合成人造橡胶和燃料等。我国主管部门明令禁止用工业酒精配制白酒。不法商人为了牟取暴利，对有关法规置若罔闻，利令智昏地用工业酒精配制，甚至直接用甲醇勾兑毒酒，结果导致饮用者中毒，甚至致残（失明）、致死。
