在乙酸和乙醇的反应中,为什么要先加乙醇,再加浓硫酸,冷却后再加乙酸

乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯和水，属于置换反应，其化学方程式如下：

ch3ch2oh+ch3cooh=ch3cooc2h5+h2o

整个反应过程条件是在浓硫酸加热的情况下进行的，在反应过程中化学元素的化合价没有升降变化，故该反应既不是氧化反应也不是还原反应，而是单纯的置换反应

1、乙醇与乙酸的先后顺序与浓硫酸稀释放热无关，乙酸与乙醇在水中溶解度一致，均为任意比例混溶。

2、该反应实际中应分二步进行。1、浓硫酸与乙醇进行酯化，生成硫酸二乙酯；2、乙酸与硫酸二乙酯进行取代反应，得到乙酸乙酯。（该过程如需要，可以进一步补充）

硫酸在总反应中作催化剂和吸水剂。

2、加入碎瓷片的作用？

制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要保持在60 ℃～70 ℃左右，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。

3、饱和碳酸钠的作用？

(1)乙酸乙酯在无机盐Na2CO3溶液中的溶解度减小，容易分层析出。

(2)Na2CO3能跟挥发出的乙酸反应，生成没有气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的香味。

4、为什么导管不能伸入饱和碳酸钠中？

导气管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。

5、乙醇、浓硫酸、乙酸混合时，为何边摇动试管边慢加药品？

先加乙醇与乙酸的混合物，再缓缓加入浓硫酸,因为浓硫酸溶于乙醇会放出大量的热。

6、能够发生酯化反应的酸有哪些？

羧酸和无机含氧酸,如硝酸乙酯:

CH3CH2OH+HNO3--->CH3CH2ONO2+H2O

这个才是他反应的根本原理，并不是说因为他有酸碱性，而发生反应一定不能局限于这个条件，因为酸碱性也是根据。官能团来决定的。

ch3cooh+ch3ch2oh←浓硫酸、加热→ch3cooch2ch3+h2o

乙酸与浓硫酸也会反应，中学阶段不涉及

（生成乙酸酐）。

乙醇与浓硫酸在140℃时生成乙醚蒸气。

2ch3ch2oh==浓硫酸、140℃==ch3ch2och2ch3↑+h2o

乙醇与浓硫酸在170℃时生成乙烯气体。

ch3ch2oh==浓硫酸、170℃==c2h4↑+h2o

采纳哦

反应性各不相同：乙酸可发生一切酸类的反应（与碱中和；与金属单质放出氢气）自身分子间脱水生成酸酐；与醇成酯；与胺类成酰胺；等等。

乙醇可与碱金属放出氢气，生成醇钠；分子内脱水消除成乙烯；分子间脱水缩合成乙醚；与酸反应成酯；与卤代氢发生取代反应成卤代乙烷；等等。

苯最主要的反应是与亲电试剂在路易斯酸催化下发生亲点取代反应，如卤素单质生成卤代苯；与醇类和酰基化合物生成烷基苯和酰基苯；等等；另外还能被金属钠还原，也能被氢气还原（很强烈催化下）。

乙酸和乙醇的酯化反应的方程式：

CH3CH2OH + CH3COOH →浓硫酸加热→ CH3CH2OOCCH3 + H2O

装置：

反应现象：在饱和碳酸钠溶液表面有无色不溶于水的油状液体产生，并能闻到香味。

注意事项：

①盛放反应液的大试管应稍稍倾斜（目的：增大受热面积）。

②导气管末端应刚好和液面接触（目的：防倒吸）。

③酒精灯必须缓缓加热（目的：防止反应物挥发损失）。

④反应液加入顺序：先加无水乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸。

⑤加入沸石防爆沸。