怎样测量酒精的密度?
1、密度瓶法
(1)步骤:用100mL容量瓶量取事先混合均匀并且调至20℃酒温的样品100mL,置于蒸馏装置的500mL凯氏烧瓶中,然后用50mL蒸馏水冲洗容量瓶数次,洗液一起并入凯氏烧瓶中。安装好酒精蒸馏装置,开启冷却水,将原容量瓶放于冷凝器出口处,然后进行蒸馏。直至蒸馏液约90mL时停止蒸馏。调整蒸馏液到20%,再以蒸馏水定容。
将密度瓶先用酒精再用乙醚洗涤数次并吹干,在分析天平上称重。然后在瓶中注满新煮沸放冷的蒸馏水,装上温度计(瓶中应无气泡)浸入(20±0.1)℃水浴中,在20℃的密度瓶中保持20~30min,取出后用滤纸吸干溢出的水,擦干后称重。两次质量之差为20℃时水的质量。按上述方法同样操作,即得到20%时蒸馏液的质量。 (2)计算
d20=m2-m/(m1-m)
式中,d20—酒精的相对密度; m—密度瓶的质量,g; m1—密度瓶及水的质量,g; m2—密度瓶及蒸馏液的质量,g。
根据相对密度查表,即查得酒精含量。此法比较准确,误差小,一般国家级或地方级检测仲裁时采用,但是操作较复杂。 2、酒精表法
酒精蒸馏操作方法同密度瓶法,馏液冷却至20℃后以蒸馏水定容,混合均匀后倒入100mL用蒸馏水洗净的量筒内,待馏液平静后轻轻放入干净的温度计,将温度调至20℃时,再轻轻放入酒精表,显示出多少酒精度即为该酒样的酒精含量,酒精表使用后用绸布擦干保管好。
此法操作比较简便,是我国各酒厂普遍采用的方法。
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乙醇密度是0.789克/立方厘米,纯酒精是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发,能与水以任意比互溶,可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
由于存在氢键,酒精具有较强的潮解性,可以很快从空气中吸收水分。酒精可以与金属钠反应产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈,钠熔化,气泡猛烈,反应生成的热,可使钠燃烧;而酒精与金属钠的反应很缓慢,形状不怎么变化,气泡很缓慢,金属钠沉在溶液底下。
乙醇的用途
1、25%-50%的乙醇可用于物理退热,有降温的作用。
2、40%-50%的酒精可以用来给长期卧床的人擦身体。
3、70%-75%的乙醇有杀菌消毒的作用,可以用于皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒脱碘、屏幕清洁等。
4、95%的乙醇可以作为燃料,例如用于酒精灯、酒精炉等。
5、乙醇发酵后可以用来酿酒,乙醇是酒的主要成分。
以上内容参考 百度百科-乙醇
当含水量为10%时
酒的密度为:ρ=m/(V酒+V水)=m/(90%m/ρ酒+10%m/ρ水)
=0.82g/cm^3
当含水量为0时,密度为0.8g/cm^3
故合格产品的密度范围为:
0.8g/cm^3-----0.82g/cm^3
酒精的密度是0.789克/立方厘米。
酒精密度是0.789克/立方厘米,纯酒精是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发,能与水以任意比互溶,可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。乙醇是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
由于存在氢键,酒精具有较强的潮解性,可以很快从空气中吸收水分。酒精可以与金属钠反应产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈,钠熔化,气泡猛烈,反应生成的热,可使钠燃烧;而酒精与金属钠的反应很缓慢,形状不怎么变化,气泡很缓慢,金属钠沉在溶液底下。
乙醇密度:789千克/立方米 (20℃)。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
扩展资料:
乙醇的用途很广,可以用于:
1、溶剂;有机合成;各种化合物的结晶;洗涤剂;萃取剂;
2、食用酒精可以勾兑白酒;用作粘合剂;硝基喷漆;清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
3、75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。
参考资料来源:百度百科-乙醇
酒精、学名乙醇,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
理化常数:
密度:0.78945 g/cm^3(液) 20°C
熔点:-114.3 °C (158.8 K)
沸点:78.4 °C (351.6 K)
在水中溶解时:pKa =15.9
黏度:1.200 mPa·s (cP), 20.0 °C
分子偶极矩:5.64 fC·fm (1.69 D) (气)
折光率:1.3614
相对密度(水=1): 0.79
相对蒸气密度(空气=1): 1.59
饱和蒸气压(kPa): 5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol): 1365.5
临界温度(℃): 243.1
临界压力(MPa): 6.38
辛醇/水分配系数的对数值: 0.32
闪点(℃): 12
引燃温度(℃): 363
爆炸上限%(V/V): 19.0
爆炸下限%(V/V): 3.3
溶解性: 与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
电离性:非电解质
无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物。