乙酸乙酯和稀硫酸反应，化学方程式
乙酸乙酯不与稀硫酸反应，而是与稀硫酸中的水在酸性条件下水解。
反应方程式为：CH₃COOCH₂CH₃+H₂O=H₂SO₄=CH₃COOH+CH₃CH₂OH
乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。
乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。
扩展资料：
以Cu/ CoO/ ZnO/ Al2O₃混合氧化物为催化剂，乙醇在碱中心上脱氢为乙醛，乙醛在水的参与下通过酸碱协同作用歧化为乙酸和乙醇，乙酸和乙醇再在酸中心上酯化为乙酸乙酯。其机理如下：
C₂H₅OH→CH₃CHO+ H₂(脱氢)
2CH₃CHO+ H₂O→C₂H₅OH+ CH₃COOH（歧化）
C₂H₅OH+ CH₃COOH→CH₃COOC₂H₅+ H₂O （酯化）
稀硫酸使紫色石蕊变红，因为稀硫酸显酸性，酸可使石蕊变色，无色酚酞不变。
它还因为它的腐蚀性可用于除铁锈。（Fe₂O₃+3H₂SO₄=Fe₂(SO₄)₃+3H₂O）
稀硫酸加入氯化钡溶液形成白色沉淀加入稀盐酸，白色沉淀不消失。
H₂SO₄+BaCl₂=BaSO₄↓+2HCl
说明：BaSO₄为白色固体，不溶于水，也不溶于酸，利用生成BaSO₄沉淀可以检验溶液中的硫酸根离子。先加过量的稀盐酸将溶液酸化，排出干扰，再加BaCl₂溶液。
参考资料来源：百度百科——稀硫酸
参考资料来源：百度百科——乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3+H2O=可逆=CH3CH2OH+CH3COOH
由于反应可逆（逆反应催化剂也是硫酸），如果加浓硫酸，因为浓硫酸吸水造成平衡向逆反应方向移动，不利于水解。
所以水解时加稀硫酸比加浓硫酸好。（酯化时用浓硫酸好）。
注意：加酸水解不彻底（反应可逆），要想使水解彻底，可改用NaOH做催化剂，它能中和CH3COOH，使平衡右移进行彻底。
第一,在CH3CO18OCH2CH3中究竟是哪个O是作为示踪原子的?是第一个还是第二个?
第二,正常的水是H(16)O,你说H(18)O分子数目不变,另人难解
下面是我的回答:
乙酸乙酯与足量稀硫酸混合加热的反应是乙酸乙酯的水解,当它水解的时候,水分子HO-H里的羟基 -OH 与 -OCCH3相连,-H 与 -H2C-H3C 相连,乙酸乙酯又重新变成了乙酸和乙醇,(18)O全部到了酸和醇中.
所以不论乙酸乙酯中的哪个O是(18)O,都不会造成水中H2(18)O数目的变化.
另外加上
当酸和醇发生酯化反应的时候有个口诀:酸脱羟基,醇脱氢
相反当酯水解时,R-C=O 与羟基相连,R-O-与氢相连,
羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。
举例如下：
1）乙酸和乙醇在浓硫酸加热的条件下反应生成乙酸乙酯和水
CH3COOH+C2H5OH<------>CH3COOC2H5+H2O
2）硫酸跟醇的反应，其速度一般较快，如浓硫酸跟乙醇在常温下即能反应生成硫酸氢乙酯。
C2H5OH+HOSO2OH<------>C2H5OSO2OH+H2O
3）硫酸氢乙酯：
C2H5OH+C2H5OSO2OH→（可逆符号）(C2H5O)2SO2+H2O
4）硫酸氢乙酯与乙酸交换，生成乙酸乙酯。
CH3COOH+CH3CH2OH←浓硫酸、加热→CH3COOCH2CH3+H2O
乙酸与浓硫酸也会反应，中学阶段不涉及
（生成乙酸酐）。
乙醇与浓硫酸在140℃时生成乙醚蒸气。
2CH3CH2OH==浓硫酸、140℃==CH3CH2OCH2CH3↑+H2O
乙醇与浓硫酸在170℃时生成乙烯气体。
CH3CH2OH==浓硫酸、170℃==C2H4↑+H2O
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