有机物中酚的结构
羟基(-OH)直接连接在苯环上的物质
酚(phenol)，通式为ArOH，是芳香烃环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。最简单的酚为苯酚。
分类
依分子中羟基数分为一元酚、二元酚及多元酚；
羟基在萘环上的称为萘酚，在蒽环上称为蒽酚。
酸性
与普通的醇不同，由于受到芳香环的影响，酚上的羟基(酚羟基)有弱酸性，酸性比醇羟基强。
如苯酚(C6H5OH)自身在水中的电离:
酚可与强碱生成酚盐，如苯酚钠。
易被氧化
在空气中无色的晶体酚易被氧化为红色或粉红色的醌。
配合物
酚在溶液中与三氯化铁可形成配合物，并呈现蓝紫色，可以鉴定三氯化铁或酚。
反应
酚羟基的邻对位易发生各种亲电取代反应；
酚羟基可发生烷基化及酰基化反应。
制备
酚一般可由芳烃磺化后经碱熔融制得；
酚也可由卤代芳烃与碱在高温高压催化下反应制得；
芳香伯胺经重氮盐水解也可制得酚。
用途
酚是重要的化工原料，可制造染料、药物、酚醛树脂、胶粘剂等。
苯酚及其类似物可制做杀菌防腐剂。
邻苯二酚、对苯二酚可作显影剂。
CnH(2n+2):饱和链状烷烃
CnH2n:链状烯烃,环烷烃（做题时蛮重要的）
CnH(2n-2):链状炔烃,二烯烃（一般就是1-3丁二烯）,环烯烃（很少）
CnH(2n+2)O:饱和一元醇,饱和一元醚 (高中一般不会碰到）
CnH(2n)O:饱和一元醛,饱和一元酮(高中一般不会碰到）,烯醇
CnH(2n)O2:饱和一元羧酸,饱和一元酯,羟基醛
CnH(2n-6)O:苯酚,芳香醇,芳香醚（不需要,但可以了解一下,做题是需考虑）
CnH(2n+1)NO2:氨基酸,硝基化合物有机同分异构体多做题时需要多考虑
同系物
判断规律：①一差：分子组成相差若干个某种原子团，即相对分子质量差保持一致，犹如等差数列中的公差。
②一同：同通式。③一似：结构相似。 [高考考点]
同系物的特点：
1.同系物一定符合同一通式；但符合同一通式的不一定是同系物。
2.同系物必为同一类物质。
3.同系物化学式一定不相同。
4.同系物的组成元素相同。
5.同系物结构相似，不一定完全相同。
6.同系物之间相差若干个CH2原子团。
根据以上知识，很明显苯与苯酚不是同系物。
苯是属于“芳香烃”，苯酚是属于“酚”
