制乙酸乙酯时。为什么加入试剂的顺序一定要是无水乙醇，浓硫酸，乙酸
因为浓硫酸溶于水放热，所以在浓硫酸的稀释时我们要求：浓硫酸缓慢倒入水中……，浓硫酸溶于无水乙醇也放热，所以先加入无水乙醇再加浓硫酸。由于乙酸有很强的挥发性，为防止浓硫酸溶于乙醇产生的热加速乙酸的挥发，它最后加。
顺序：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸， 然后加热（可以控制实验）。
原因：稀释浓硫酸的过程中，为防止浓硫酸飞溅，是将浓硫酸加入水中，而不是把水加入浓硫酸中。同样，在这个过程中，若先加浓硫酸，也一样会飞溅，而先加乙醇或乙酸，无论把浓硫酸放在第二位还是第三位，都会先被第一种液体稀释，就不会飞溅了。
扩展资料：
乙酸乙酯用途
1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品
2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。
3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。
4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。
5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。
6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。
7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。
8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。
9、生化研究，蛋白质顺序分析。
10、环保、农药残留量分析。
参考资料来源：百度百科-乙酸乙酯
因为相当于稀释浓硫酸，所以先加乙醇，后加浓硫酸，由于放出大量的热，乙醇和乙酸都容易挥发，但乙酸的价格更贵，所以，等温度降一下后，再加乙酸，就可以防止乙酸的挥发，从而节省原料，提高原料的转化率。
(1)一般规律:先加密度小的,后加密度大的!
(2)乙酸乙酯制备实验中的加料顺序:无水乙醇---浓硫酸---无水乙酸!
(3)不象浓硫酸一定滴入水中,反之要出事故!
2 蓝色吧，铜离子显蓝色啊
先放入乙醇，再缓缓加入浓硫酸。
将浓硫酸缓慢加入盛有乙醇的烧杯中，边加边搅拌。因为浓硫酸密度大于乙醇，若是先放浓硫酸再加乙醇，那么浓硫酸可能会溅出，很危险。还有搅拌可以散热。
把烧杯放入冰水这没有必要，虽然这个反应会放出大量的热，但就让它把热散到空气中就可以了，没必要浪费资源。
扩展资料：
由于浓硫酸中含有大量未电离的硫酸分子（强酸溶液中的酸分子不一定全部电离成离子，酸的强弱是相对的），所以浓硫酸具有吸水性、脱水性（俗称炭化，即腐蚀性）和强氧化性等特殊性质；而在稀硫酸中，硫酸分子已经完全电离，所以不具有浓硫酸的特殊化学性质。
发烟硫酸是无色或棕色油状稠厚的发烟液体（棕色是因为其中含有少量铁离子），具有强烈刺激性臭味，吸水性很强，与水可以任何比例混合，并放出大量稀释热。所以进行稀释浓硫酸的操作时，应将浓硫酸沿容器壁慢慢注入水中，并不断用玻璃棒搅拌。
参考资料来源：百度百科-浓硫酸
乙酸和乙醇的酯化反应的方程式：
CH3CH2OH + CH3COOH →浓硫酸加热→ CH3CH2OOCCH3 + H2O
装置：
反应现象：在饱和碳酸钠溶液表面有无色不溶于水的油状液体产生，并能闻到香味。
注意事项：
①盛放反应液的大试管应稍稍倾斜（目的：增大受热面积）。
②导气管末端应刚好和液面接触（目的：防倒吸）。
③酒精灯必须缓缓加热（目的：防止反应物挥发损失）。
④反应液加入顺序：先加无水乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸。
⑤加入沸石防爆沸。
