如何用红外光谱鉴定乙醇和乙酸的区别
乙醇和乙酸的红外光谱鉴定有以下几点不同：
1、乙醇的红外光谱吸收峰表现在3000-2500cm-1之间，其中最强的是2920cm-1，这是由乙醇中的羟基和芳香环组成的。
2、乙酸的红外光谱吸收峰表现在3000-2500cm-1之间，其中最强的是1730cm-1，这是由乙酸中的酸基组成的。
3、乙醇的红外光谱吸收峰表现在1000-600cm-1之间，其中最强的是940cm-1，这是由乙醇中的芳香环组成的。
4、乙酸的红外光谱吸收峰表现在1000-600cm-1之间，其中最强的是1430cm-1，这是由乙酸中的酸基组成的。
乙酸乙酯分子式为CH3COOCH2CH3,红外主要是看官能团或不同的键的振动.所以在红外谱图上,主要看CH2,CH3的饱和C-H键,出在2900左右；酯基的C=O,出在1700左右；1200左右是C-O的伸缩振动.主要就这些了.
通过观察上述三种物质的分子式，通过观察发现，三种物质的H是不一样的。
所以，可以通过红外光谱配合核磁共振氢谱（HNMR）检验最快。
核磁共振鉴别：
三个物质的核磁图谱，可以看出，分别会出现如下情况：
HCOCH2COOCH2CH3有4个峰，比例分别为1:2:2:3
CH3COCH2COOCH2CH3有4个峰，比例分别为3:2:2:3
CH3COOCH2CH3有3个峰，比例分别为3:2:3
上述的图谱中都会出现一个四重峰，与鉴别不大相关。
只要通过计算图谱中的积分曲线得到的比例，就可以区分。
红外光谱鉴别：
通过红外光谱也可以鉴别，会发现3者都存在一个酯基的吸收峰
不同之处在于：
HCOCH2COOCH2CH3、CH3COCH2COOCH2CH3
2个都多一个C=O的伸缩振动吸收峰（1600Cm-1到1700CM-1左右），
而CH3COOCH2CH3没有。
①这样可以鉴别出CH3COOCH2CH3
②剩下的两个，发现CH3COCH2COOCH2CH3大约在1380Cm-1处存在一个吸收峰，
证明为孤立甲基。这样这可以鉴别CH3COCH2COOCH2CH3。
③最后剩下的那个就是HCOCH2COOCH2CH3。
其实你可以直接写仪器分析,比如用红外光谱仪测定各自红外光谱吸收
虽然这样写有被题目原意,但是实际化学鉴别都是用红外、高效液相等方法的
举个栗子。
乙酸异戊酯和乙酸正戊酯，在红外上很难区分。
但是如果是乙酸正戊酯和庚酸，都是C7H14O2，官能团异构，就很好区分了。庚酸有很强的COOH特征吸收，乙酸正戊酯并没有
是乙酸乙酯，分子式为CH3COOCH2CH3。
其红外图谱主要是看官能团或不同的键的振动。
在红外谱图上,可以看到CH2,CH3的饱和C-H键,出在2900左右；酯基的C=O,出在1700左右；1200左右是C-O的伸缩振动。
主要就是这些了。
这个图谱本身就标示得非常清楚。
单纯判断一个物质有没有红外吸收，那就看这个物质所具有的官能团，一般来说有机化合物都有红外吸收的~
